Maak eetbare koekiedeeg

Soek jy die heerlike smaak van koekiedeeg sonder die risiko om rou eiers te eet?? Hier is hoe om koekiedeeg te maak wat jy veilig kan eet.

Bestanddele

• 12 eetlepels botter/margarien
• 170 g strooisuiker plus 50 g bruinsuiker
• 85 g meel
• knippie sout (opsioneel); dit is nie nodig as jy gesoute botter gebruik nie
• 2 teelepels vanielje-ekstrak
• Sjokoladestukke (opsioneel)
• 15 g kakaopoeier (opsioneel)

Trappe

Metode 1 van 2: Standaard deeg

Metode 2 van 2: Sjokoladeskyfiekoekiedeeg

Wenke

• Vir ekstra sjokoladegeur en `n toffieagtige tekstuur, kan jy die sjokoladestukke smelt voordat jy dit by die deeg voeg.
• Jy kan omtrent enigiets by die koekiedeeg voeg! Probeer grondboontjies, of pekanneute, of `n bietjie karamel of grondboontjiebotter.
• Onthou hierdie deeg is om te eet, jy hoef nie noodwendig koekies te bak nie. As jy dit wil bak kan jy bakpoeier byvoeg, tensy jy van plat, krakerige koekies hou.
• Jy kan ook strooisuiker met gewone suiker vervang.
• Dit is beter om dit dadelik te eet. As jy dit in die yskas hou, sal die vet van die res skei. Dit lyk baie vuil.
• Jy kan ook gepasteuriseerde eiers in die meeste supermarkte koop, so as jy verkies om nie rou eiers te eet nie, maar tradisionele koekiedeeg wil hê, gebruik hierdie een.

Waarskuwings

• Alhoewel die grootste bekommernis wanneer jy rou koekiedeeg eet die rou eiers is, is dit ook goed om te weet dat rou meel ook nie verteerbaar is nie, en sommige mense is selfs allergies daarvoor. Weereens, moenie dit oordoen nie.
• Moenie ongepasteuriseerde eiers daarin sit nie, aangesien die eet van rou eiers tot salmonellavergiftiging kan lei.
• Hierdie resep is nie vir mense op `n dieet nie. Dit bevat baie suiker en vet.

Artikels oor die onderwerp "Maak eetbare koekiedeeg"

Maak sjokolade met kakaopoeier

Maak taai sjokoladekoekies

Hoe om 'n sjokoladekoek sonder eiers te maak

Kolwyntjies maak