Hoe om koekmengselkoekies te maak: 7 stappe (met prente)

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Jy kan eenvoudige koekies saam met jou kinders maak met `n pak koekmengsel wat jy koekies maak in plaas van koek. Jy kan natuurlik self die mengsel bepaal, maar in hierdie artikel gee ons jou `n paar eenvoudige wenke oor hoe om heerlike koekmengselkoekies te maak.

Bestanddele

1 pakkie van jou gunsteling koekmengsel (500 gram)
2 eiers
120 ml groente-olie
1 teelepel vanielje-uittreksel (opsioneel)
340 gram sprenkels of ander sprenkels (opsioneel)
115 gram neute (of ander byvoeging)

Trappe

1. Voorverhit jou oond tot 180ºC. Smeer of voer `n bakpan met bakpapier uit.

2. Meng koekmengsel, 2 eiers en 120 ml groente-olie in `n groot bak. As jy koekmengsel gebruik wat nog nie gegeur is nie, voeg `n teelepel vanielje-uittreksel by. Meng goed met `n groot lepel.

Gebruik jou verbeelding! Jy hoef nie ’n standaardmengsel te gebruik nie, jy kan ook ’n smaaklike variasie kies.

3. Meng die strooisels of neute deur die beslag indien verkies. Op hierdie manier sal jou koekies regtig tuisgemaak lyk -- voeg net by wat jy wil.

Jy kan ook kies vir vlokkies, M&M`s, vrugtestrooisels, bosbessies of klapper (dalk is dit selfs lekkerder!).

4. Skep `n teelepel vol beslag op die bakpan, sowat 12 koekies per bakplaat. Hulle sal uitsit soos hulle warm word, so laat baie spasie tussen die koekies.

As jy wil kan jy die deeg in sprinkels rol voor dit in die oond gaan. Moenie bekommerd wees nie! Die strooisels sal die kleur en vorm behou. Jy hoef nie versiersel by die strooisels te voeg nie.

5. Plaas die koekies in die oond vir 8 tot 10 minute. As hulle nie eweredig gaar word nie, draai hulle halfpad deur.

6. Laat hulle afkoel en haal uit die pan met `n spatel. Plaas hulle op `n rak om heeltemal af te koel. Bedek met versiersel as dit pas by die tipe koekmengsel wat jy gebruik het.

7. Eet jou koekies. Met hierdie resep kan jy 24 tot 36 koekies maak. Neem hulle na enige geleentheid en laat almal weet dat jy dit self gemaak het!

Wenke

Jy kan ook witsjokolade, grondboontjiebotter of iets anders gebruik in plaas van strooisels.
Vir Kersfees of Valentynsdag kan jy rooi gekleurde koekmengsel gebruik, in kombinasie met strooisels.
Gebruik sjokoladekoekmengsel in kombinasie met grondboontjiebotter-gegeurde strooisels en jou koekie sal soos `n grondboontjiebotter-bruinkoek smaak.
Meng jou koekmengsel met gedroogde bosbessies en witsjokoladesprenkels; `n heerlike kombinasie.
Probeer om jou sjokoladekoekies met malvalekkerversiersel of room te vul en jy sal `n heerlike dubbelkoekie kry.
Jy kan pampoen-sjokoladekoekies maak deur `n halwe blikkie pampoenpuree en `n teelepel gemmerkoekspeserye by jou mengsel te voeg. Plaas die koekies in `n oond van 180ºC vir ongeveer 10 minute.