Gratis stap vir stap instruksies As die vloeistof eenmaal deur geroerd is, moet dit hoofsaaklik vloeibaar wees. Vermijd het te goed roeren van die beslag, anders word jy koekje moontlik taai. Die iets platter maak van die koekies sal dit help om hom te versprei en gelykmatig te gaan in die magnetron. Jy wat ekstra stukjes chocolade bovenop jy koekje leggen, want jy wil dat hy is genoeg lekkerder en chocolade-agtig uitziet. Dit koekje is die lekkerste as hy direk geserveerd of opgegeten word. As jy dit lank laat lê, kan hy hard word. Jy kan 2 eetlepels van een soort suiker gebruik as jy dit wil. Die basterdsuiker gee `n ryk smaak, omdat die met melasse gearomatiseerd is. Jy sou dit eiwit in die yskas kan oppas om in `n ander resept te gebruik. Gebruik dit wel binne `n paar dae. Vermijd het om dit te eet voordat dit gebakken is omdat dit eigeel bevat. Vermijd dit langer as 1 minuut bak van die koekie. Dit koekie sal bly garen terwyl dit afkoel, dit is nie te lank in die magnetron nie. As jy geen vanielje-uittreksel het nie, oorweeg en om amandelekstrakt te gebruik. Jy kan egter ook gewoonweg weglaat. Vermijd het om dit te beslag om te meng, anders sal jy koekrepen taai wees. Jy kan `n kook- of bakspray gebruik om die bakplaat vir te berei. Je magnetron moet ronddraai terwyl die koekies gebakken word. As jy magnetron nie roteer nie, draai die bakplaat dan elke minuut handmatig `n kwartslag.
Koekjes maak in die magnetron
Inhoud
Soms het jy ineens ontzettend behoefte aan koekies. Ongelukkig het baie ons geen zin om dan meteen koekies te gaan bakken, of selfs om die oond aan te zetten. Die goeie nuus is dat jy net `n magnetron kan gebruik! As jy geen koekies met stukjes chocolade wil maak nie, laat die chocolade dan weg en voeg ander smaakjes toe, soos kaneel of noten.
Bestanddele
Vir `n enkel koekje met stukjes sjokolade
- 1 eetlepel zachte, gezouten boter
- 2 eetlepels basterdsuiker
- 1/4 die elepel vanielje-ekstrak
- 1/2 theelepel volle melk
- 3 eetlepels bloem
- 1 snufje bakpoeder
- 1 snufje sout
- 2 eetlepels sjokoladestukjes
Voor `n koekje met stukjes sjokolade in `n mok
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 1 eetlepel basterdsuiker
- 1/4 die elepel vanielje-ekstrak
- 1 snufje sout
- 1 eigel
- 55 gram blom
- 2 eetlepels sjokoladestukjes
Voor 12 tot 18 koekrepen met sjokoladestukjes
- 110 gram sagte boter
- 165 gram basterdsuiker
- 1 ei
- 1 eetlepel melk
- 1 die elepel vanielje-ekstrak
- 275 gram blom
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 snufje sout
- 220 gram halfzoete stukjes sjokolade, verdeeld.
Stappen
Metode 1 van 3: Koekjes met sjokoladestukjes maak
1. Meng de basterdsuiker met die boter. Meng in `n klein kom 2 eetlepels basterdsuiker met 1 eetlepel boter. Jy kan meng met `n vork. Meng die suiker met die boter totdat die geheel lig en lugig is.
- Dit is makliker om te meng as hy op kamertemperatuur is. As dit nodig is, kan jy die boter in die magnetron sag maak in intervalle van 5 sekondes.
2. Meng is vanille en melk deur. Voeg ¼ theelepel vanille-uittreksel en ½ theelepel volle melk toe aan die boter-suikermengsel in die kom. Jy kan `n vork van klein spatel gebruik om die vloeistof deur die mengsel te meng.
3. Voeg die droge ingrediënten toe. Jy gaan 3 eetlepels bloem byvoeg, maar begin met slegs 1. Voeg dan `n snufjes sout en `n snufje bakpoeder toe en voeg daarna pas die laaste 2 eetlepels bloem toe. Roer dan totdat alle bestanddele gemeng is. Roer er dan 2 eetlepels sjokoladestukjes deurheen.
4. Plaas jou deeg op bakpapier. Knip `n stuk bakpapier van ca. 15x15 cm. Skep die koekiesdeeg op die middel van die bakpapier, sodat dit ook `n bal uitsien. Druk dan liggies op die bal om hom platter te maak.
5. Doe jy koekje in die magnetron. Leg die bakpapier met jou koek op `n bord wat in die magnetron kan. Bak die koekie dan 40 sekondes in magnetron. As dit koekje dan nog vochtig lyk, vbak hom dan nog eens 5 seconden totdat hy is gaar uitziet. Laat dit `n minuut afkoel voordat jy die bakpapier verwyder.
Metode 2 van 3: Een koekies met sjokoladestukjes maak in `n mok
1. Smelt de boter. Kies `n klein mok om jou koekie te maak. Hy moet ruimte hê om uit te sit wanneer hy gebakken word. Gebruik daarom `n mok waar ca. 250 ml in blik. Doe 1 eetlepel boter in die mok en doe die in die magnetron totdat hy gesmolten is.
- Dit sal nie lank duur voordat die boter in die magnetron gesmolten word nie. Probeer eers 5 sekondes voordat jy meer tyd toevoeg. Jy wil die boter nie laat nie, ander spettert hy deur jou hele magnetron.
2. Voeg die suiker, vanille en sout toe. Roer 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel basterdsuiker en `n snufje sout is deur. Jy kan hiervoor `n lepel, `n vork of `n klein spatel gebruik. Maak seker dat dit goed gemeng word en dat daar geen stukjes of brokjes suiker insit nie.
3. Voeg die eikel toe. Breek `n ei en skei die eigel van die eiwit. Gooi die eiwit weg, want jy het nie nodig vir dit ontvang nie. Voeg die eigel toe aan die mok met die boter en suikermengsel. Roer het eigeel erdoor totdat dit heeltemal verdwenen is.
4. Voeg die bloem en sjokoladestukjes toe. Voeg iets minder as 55 gram bloem toe en roer dit deur die beslag totdat jy die bloem nie meer kan sien nie. Voeg 2 volle eetlepels sjokoladestukjes toe en roer weer, sodat die stukjes gelykmatig verdeel word.
5. Bak die koekje in die mok. Zet de mok met koekjesdeeg in die magnetron en bak 40 sekondes. Kontroleer of die koekje gaar is. As dit gaar is, sal dit droog wees. As dit nog vochtig is van rauw uitziet, bak dan steeds nog eens 10 seconden totdat dit gaar is. Bediener van eet de koekies gelyk.
Metode 3 van 3: Koekrepen met sjokoladestukjes maak
1. Meng de boter met die suiker. Doe 110 gram sagte boter en 165 gram basterdsuiker in `n mengkom. Gebruik `n lepel of handmixer om die boter en suiker te meng totdat dit `n ligte en lugige mengsel is.
- As die boter hard is, kan jy dit op `n bordje of in `n kom lê en in die magnetron zachter maak. Maak seker dat jy die boter nie laat smelt nie.
2. Voeg die vloeistoffen toe. Roer er 1 ei, 1 eetlepel melk en 1 theelepel vanille-ekstrak deurheen. Meng die bestanddele totdat alles goed deur mekaar sit. Kontroleer of dit heeltemal deur die ander bestanddele gemeng word.
3. Roer de droge ingrediënten en chocoladestukjes erdoor. Voeg 275 gram bloem, ½ theelepel bakpoeder en `n snufje sout toe aan die mengkom. Gebruik `n lepel of die handmixer om die droge bestanddele te meng totdat alles net goed gemeng is. Roer dan slegs 110 gram van sjokoladestukjes deurheen.
4. Verspreid het beslag oor je bakplaat. Vet `n magnetronveilige bakplaat van 20 cm in. Schep het beslag is in en versprei het gelykmatig met `n spatel of lepel. Besprenkel dan die oorige 110 gram sjokoladestukjes erover.
5. Doe die geheel in die magnetron. Bak die koekrepen op die hoë staan vir 3,5 minuut/ Kontroleer dan of die beslag droog is en stewig aangevoel. As dit nog rauw is, bak jy nog eens 20 seconden. Kontroleer gereeld op gaarheid. Laar die koekrepen afkoelen voordat jy dit gesny en bedien het.
Artikels oor die onderwerp "Koekjes maak in die magnetron"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
