Gratis stap vir stap instruksies 
Jy kan die koekballetjies ook met gesmolten sjokolade-bestrijken en ze laat afkoelen. Hierdie truc werk ook as die koek te droog is. 
Snijd oortollige koek die oor die rand steek weg, sodat alles in die kom verby. Laat die koek in die yskas opstijven, en doen hom daarna oor op `n bord. Jy kan die versieren deur is gesmolten sjokolade oor te gieten, of jy kan glazuur op die ronde gedeelte van die bol smeren. 
Jy kan `n koek inneem en vullen met sjokolademousse van lemon curd en dan glasuur. So het jy vinnig `n eenvoudige maar feestelike traktasie of `n besondere nagereg. 
Versier die koek op `n wat eenvoudige manier deur hom heeltemal met `n slagroom te bedek en is dan gekonfijte kersies in te stek. 
Laat die koek so opstijven en besmeer hom dan met `n tweede, wat dikkere laag glazuur toe vir die versiering. As jy dit goed doen, sal jy nauwliks nog kan sien dat dit om `n gebarsten koek ging. Pas wel op dat jy nie teveel glazuur gebruik om die scheuren op te vul nie; van te veel glasuur word jy koek erg suikeragtig en dit is nie lekker nie. 
Wat jy ook kan doen om die koek mooi reg te maak is aan die bokant `n dun laagje afsnijden. Gebruik hiervoor `n broodmes, en sny die koek aan die bokant voorzichtig mooi reg af. 
Jy kan help om met `n vork gaatjes in die koek te prikken, sodat die siroop beter kan trek. 
As jy uitgedroogde koek nie so hoog is geword nie, het hom gesny dan met `n groot broodmes deurmidden en bring in die middel `n laagje glazuur aan. 
Een mislukte koek reden
Inhoud
Bakken gaan met ups en downs, en as jy eens in die kombuis met `n mislukte koek kom te sit, maak jy dan geen sorg! Waarskynlik is daar iets wat jy kan doen om die situasie te red. Of jy koek nou nie gerezen is nie, kapot is gegaan of nie gaar is nie, die kans is groot dat jy `n oplossing kan vind om die koek te herstel of om iets anders lekkers en toonbaars van te maak.
Stappen
Metode 1 van 4: Een koek red die nie gerezen is nie
1. Bak `n nie gerezen koek wat binne nog nie droog is nie, nog wat langer. As jy beheer oor `n koek gaar is en bly nog beslag aan jou mes of breipen klewe, kan dit wees dat die koek nog nie genoeg tyd gehad het om te rys nie. Zet die koek nog 5-10 minute terug in die oond en hou hom in die gat om te voorkom dat hy teveel ryst. Dit is heel goed moontlik dat die koek nog gaan ryzen.
2. Verkruimel die koek en maak cakeballetjes deur die verkruimelde koek met glazuur te meng. Maak self glazuur of gebruik glazuurmix uit `n pakje en meng dit net genoeg deur die koekruimels om te verseker dat hulle mekaar bly as jy die mengsel saamdruk. Rol balletjies van die mengsel en bestrooi hierdie met kokos, hagelslag van kakaopoeder.
3. Maak as die koek nie genoeg geresen nie is `n koekbol van twee dunne vellen koek. Snijd `n koek van 1 laag met `n groot broodmes deurmidden, sodat jy twee groot, dunne plakken kry. Leg plasticfolie in `n groot mengkom wat jy as vorm kan gebruik, en leg `n laagje koek op die bodem van die kom. Sny `n uitstekende koek aan die bokant tot jy `n vrywel gelyke sirkel het. Doe nu glazuur of mousse in die middel van die koekkom en leg die ander schijf koek is bovenop.
4. Maak van `n ingezakte koek iets feestliks deur die holte te vullen met snoep. Smeer as net die middel word ingesak op die gebruiklike manier glasuur op die koek en gebruik hom dan as `n skaal om te snoep in die bediener. Vul die koek met onverpakte snoepgoed, soos bonbons, gummibeertjies, smarties of ander snoep wat jy lekker sal vind.
5. Maak van `n ingesakte koek `n ijstaart om die jongste in die huis `n plesier te doen. Skep in die ingezakte middel van die koek roomijs dat jy eers wat sagter laat laat word en strijk het bly. Zet die koek ongeveer `n halfuur in die vriezer en haal hom uit. Maak die ijstaart af deur die bokant van die ijs en die rande met glasuur te bestryken, net soos jy normaal `n koek sou glasuur.
Metode 2 van 4: Iets maak van `n gebarsten of gebroken cake
1. Maak van `n koek die in stukke is gebreek `n kleinigheid; `n heerlike nagereg in feestelike laagjes. Been in `n groot ronde of rechthoekige schaal meerdere lagen stukjes koek. Sprenkel dalk `n bietjie alkohol oor die koek vir ekstra smaak, en wissel die laagjeskoek af met laagjes vla, poeding, vrugte, mousse en/of slagroom toe, wat jy maar wil. Doe van elk ingrediënt genoeg in die skaal om die hele oppervlak met te bedekken. Baie laagjes maak tot jy alle koek gebruik het.
- Maak die bovenkant ekstra feestlik. Vorm op die bovenkant `n gladde laag met slagroom of glazuur, en versier de trifle met hagelslag, chocoladevlokken, smarties of stukjes fruit.
2. Maak `n gebarsten koek mooier deur hem met glazuur te bedek. Kleinere skeurtjies kun je heel goed corrigeren met glazuur. As die koek erg gebarsten is, probeer dan om met behulp van `n bietjie glasuur die stukke weer aan mekaar te `lijmen`; doe dit deur die glazuur in die barst te smeren en die opening dicht te druk. Bedek dan die hele bokant van die koek met `n dun laagje glasuur wat jy `n bietjie sagter laat laat word, waardeur daar `n soort kruimellaagje ontstaat.
3. Gee `n gebarsten koek `n gladde bokant deur hom om te draai. As die koek alleen aan die bokant gebarsten is, kan jy altyd nog die onderkant gebruik. Op die manier het jy `n mooi, bly oppervlak om my te werk. Die bodem is net waarskynlik goed minder stewig, dus kyk nie raar op as hy op die bord gaan kruimelen nie; hierdie oplossing is die mees geskikte vir tuisgebruik.
4. Gebruik `n gebroken koek vir `n oorspronklike traktatie deur `n cakestam te maak.Smelt suiwer, wit van melksjokolade of gebruik chocoladeglazuur en giet die gesmolten chocolade of het glazuur op `n met bakpapier beklede bakplaat. Smeer die gesmolten sjokolade dun uit met `n spatel. Laat die sjokolade `n halwe uurtjie afkoel en verkruimel dan is `n dun, egaal laagje koek oor. Druk die koek in die laag gesmolten sjokolade. Smeer daaroverheen `n nuwe laagje gesmolten sjokolade oor en laat die geheel afkoelen. Die sjokolade sal in die koek trekken en hom stewiger maak. Breek die stam vir jy hom gaan serveren in stukjes.
Metode 3 van 4: Een te bruine of verbrande koek verwerken
1. Snijd de verbrande delen van die koek. Pak as je koek verbrand is `n groot broodmes en gesnyd voorzichtig die boven- en/of die onderkant eraf. Snijd de verbrande deel aan die rande weg deur is met my net onderdeur te gaan. Let erop dat jy alleen het verbrande deel van die koek afsnijdt; die res is meestal nog heel goed bruikbaar!
- Vergelyk hierdie stap met die afskrif van die boonste laagje van verbrande toast. `n koek is net baie minder droog, en daarom kan jy die verbrande deel is wat dit die beste met `n my uitsigbare afsnyden.
2. Bestrijk `n uitgedroogde koek wat te lang in die oond het met eenvoudige suikersiroop gestaan met behulp van `n kwastje om hom nat te maak. Doe 1 deel suiker en 1 deel water in `n pannetjie en het dit op die fornuis. Verwarm die mengsel onder voortdurend roeren tot die suiker smelt. Neem die siroop van die vuur en voeg `n smaakmaker toe, soos rum- of vanille-ekstrak. Laat die siroop afkoelen en bestrijk die bokant van die koek met `n kwastje met die siroop, voordat jy die glazuur oorverdeel het.
3. Verdeel `n droge koek in laagjes en maak hom smeuiger met vochtige bestanddele. As jy nie tyd het om self suikersiroop te maak nie, smeer dan die onderste helfte van die koek in met `n dikke laag boterglazuur. Leg die boonste laagjeskoek erop met `n nuwe laagje glazuur ertussen, en versier tenslotte die bokant met vochtige bestanddele soos vrugte van sjokolade.
Metode 4 van 4: Een mislukte koek uit die vorm halen en snyden
1. Snijd `n grootsittende koek los met `n mes. As jy koek vassit in die bakblik, skuif dan `n skerp mes tussen die vorm en heeltemal rondom die rand van die koek. Sla met jou hande `n bietjie teen die sykanten en die bodem van die pan om die koek te maak, en laat hom dan `n kwartiertjie afkoelen.
- Kyk na `n kwartiertjie of jy die koek is nou wel uit kan kry. As dit nog steeds `n puinhoop is, lees dan die wenke hierbo en verwerk die gebreekte koek in `n kleinigheid of maak er cakeballetjes van.
2. Strijk `n ongelykmatig gerezen koek met `n skerp mes bly. Soms ryst `n koek ongelykmatig. As dit by jou die geval is en jy wil graag `n koek met `n mooi regte bovenkant, snyd die ongelike deel is dan voorzichtig af met `n skerp broodmes. So creëer jy `n gelykmatige en gladde bokant vir die glasuur.
3. Zet laagjeskoek wat begin te scheuren as jy probeer om in die yskas te sny. Warme cakelagen sal eerder afbrokkelen of scheuren. As jy die lagen deurmidden probeer om te sny, laat dit dan `n halwe uur in die yskas afkoel en probeer dan weer.
4. Klaar.
Wenke
- Wat is ook gebeurt, doe gewoon alsof die bedoeling was. U gaste weet immers dat dit nie beter is nie!
- Voeg wat poedersuiker of cacaopoeder aan glazuur toe jy van die koek laat aflopen. As jy glazuur te vloeibaar is, voeg dan wat poedersuiker toe om dit dikker te maak. Bly `n bietjie by `n poedersuiker om die gewenste dikte te voeg. Vir sjokolade glazuur is kakaopoeder ook geskik. Klop dit is goed deur om klontjes te voorkom.
Artikels oor die onderwerp "Een mislukte koek reden"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
