Gratis stap vir stap instruksies 
Zwarte bonen koken
Inhoud
Dit kos wat tyd om swartbone te kook, maar dit is maklik om te doen.
Bestanddele
- 1 kopje gedroogde zwarte bonen
- Water
Stappen
1. Sorteer die bone en verwyder steentjies, beschadigde bonen en ander ongewenste dinge wat dalk tussen sit.
2. Week die goeie nag 4 uur (of `n hele) in koue water. Spoel ze daarna af.
3. Voeg die bone toe aan `n groot pan van ongeveer vier liter.
4. Doen ongeveer 1 liter koue water in die pan by die bone.
5. Doe `n theelepel zeewier by die bonen sodat die bonen minder gassen veroorsaak.
6. Breng het water met die bonen en het zeewier aan die kook, en laat die 2 minute kook.
7. Zet die vuur laag, doen `n deksel op die pan en laat sy pruttelen tot te sag wees. Afhanklik van hoe oud die bone duur dit ongeveer 1 tot 2 uur.
8. Klaar.
Wenke
- Om vryoles te maak giet jy het vocht af en pureer je die bone met `n aardappelstamper. Verhit wat olie in `n koekpan en bak die bonenpuree. Sommige kokke doen eers wat knoflook of fyngehakte ui in die pan voordat hulle die bone voeg. Bedien dit as bygerecht of voorafje met nachochips.
Benodigdheden
- Pan
- Zeef of vergiet om die bonen af te spoel
Artikels oor die onderwerp "Zwarte bonen koken"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
