Spaghetti maak: 11 stappe (met beelde)

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Spaghetti met tomatensaus is eenvoudig, maklik en heerlik geregte wat jy so op tafel moet staan. Hierdie artikel leert jy hoe jy dit klassieke Italiaanse gereg klaarmaakt.

Bestanddele

Gedroogde spaghetti
Tomatensaus
Geraspte parmezaanse kaas (optioneel)
Boter of olijfolie (optioneel)
Kruiden, indien gewenst (knoflook, Italiaanse kruiden, oregano, zout, peper)

Totale bereidingstyd: 30 minute

Stappen

Deel1 van 3: Kook de spaghetti

1. Vul `n middelgrote pan met koue water. Dit is op hoog vuur. Breng het water aan die kook.

2. Doe die spaghetti uitsig in die kokende water, en sorg dat dit heeltemal onder staat is. Miskien moet jy die spaghetti deurmidden breek. Bring die water weer aan die kook, roer die pasta sodat dit nie groot geplak word nie, en het die vuur laer sodat dit nie oorkook nie.

3. Laat die pasta 7-15 minute kook, afhangend van jou voorkeur, die soort pasta en die aanwysing op die verpakking. Spaghetti moet sag wees van binne, maar nie papperig as dit klaar is nie. Probeer `n geslypte spaghetti sodat jy weet of dit goed is voordat jy vuur uitset. As die pasta van binne nog hard is, is jy nog `n minuut van twee koken voordat jy weer probeer het.

4. Haal die pan van die vuur. Giet die pasta af in `n vergiet of zeef en doen dit op `n bord. Bediener onmiddellik.

As je de spaghetti sonder saus serveert, sprenkel er dan wat olijfolie of boter overheen.

Deel2 van 3: De saus bereiden

1. Doe de saus in `n klein pan. Zet die pan op hoog vuur en bring die saus aan die kook. Zet het vuur laag sodat dit pruttelen bly.

2. Laat tot 20 minute kook, en volg die aanwysings op die verpakking. Die meeste sauzen is al gaar, en hoewe alleen maar opgewarm te word. Roer die saus af en toe, en proef `n bietjie sodat jy weet of dit warm is.

Voeg kruiden toe as jy dit wil.

3. Haal die pan van die vuur. Laat die sous `n paar minute afkoel en bedien die pasta.

Deel3 van 3: Boter voeg

1. Zet `n koekpan op hoog vuur. Snij stukjes boter af (ongeveer 1 cm per persoon) en gooi die in die pan.

2. Laat die boter smelten.

3. Haal die pan van die vuur. Giet de boter oor die pasta.

4. Serveer en geniet daarvan! Voeg geraspte parmezaanse kaas, basilikum, oregano of ander Italiaanse kruiden toe vir ekstra smaak.

Wenke

In plaas van boter kan jy ook `n lepel olijfolie oor die spaghetti sprenkelen om `n lekker smaak te kry sonder dierlik vet.
Verse spaghetti hoef minder lang te koken dan gedroogde. Jy hoef verse pasta maar 2-5 minute te kook.
Indien gewenst, is dit ook moontlik om dit te voeg. Jy het ongeveer 1 dam benodig. Bak het selfs bruin in die pan en doen dit dan by die saus.