

Wanneer jy die roestplekke geskryf het, laat jy die pasta enkele minute intrekke en spoel jy alles dan met kraanwater. As jy nog steeds rooster in die pan sit, herhaal dan die proses as dit nodig is om `n ander skuurmiddel te probeer gebruik. 
Omdat die soutkristalle iets groter en groter is en die korrels sal die pasta `n iets sterker skurende werking hê. Zout word egter nog steeds gesien as `n vry milde skuurmiddel. 
Zoutzuur is `n sterk zuur, dus jy sal baie voorsig moet wees om geen chemiese brandwonden op te loop nie. Beskerm je huid, handen en ogen. Draag handskoene, `n hemp met lang mouwen en `n veiligheidsbril of ander oogbeskerming (wat jy gewoonlik vry goedkoop by boumarkte en webwinkels in persoonlike beskermingsmiddels kan koop). Zorg altyd vir `n goeie ventilasie en voorkom dat jy die middel inademt. Sterke zuren kan die keel en lank irriteren, veral by mense met astma en longaandoeningen. Pas op, want soutzuur sal skroef wat bedek is met `n beskermlaag van `n ander metaal en gepoetst, glanzend ijzer en staal dof maak. 
Nadat jy die pan met `n doek gedroogd probeer het, het jy hom sowat vyf minute probeer verwarm op `n matige vuur op die fornuis. So sal die laaste waterdruppels verdamp en word jy heeltemal droog. Pas op wanneer jy `n groot pak is. Dit word sterk aangeraai om jou pan in te brand nadat jy die roos verwyder het. Dit is `n maklike proses waarby die gietyzeren pan `n beskermde laagje kry wat die ontstaan van nuwe roestplekke voorkom en verseker dat dit tydens die bakke en kook nie eten aan die pan blyplekke bly nie. Lees die gedeelte hieronder om te sien hoe jy pan in moet brand. 


Olijfolie is nie die beste keuse vir hierdie taak nie, want olijfolie het `n lager rookpunt en die meeste ander soorte bakolie. Dit beteken dat olijfolie vinniger gaan roken en jy rookalarm daardeur kan gaan. 
Een maklike oplossing is om te gebruik. Bak die spek in die gietijzeren pan, giet die oortollige vet in `n pan en gebruik `n vel kombuispapier om die gietijzeren pan met gelykmatige laag vet te bedek. Reuzel en gehard plantaardig werk ook goed. Stel as een van hierdie soorte wat die oond in `n iets laer temperatuur gebruik word. 140 tot 150 °C is gewoonlik warm genoeg. 

Jy kan as jy dit wil jy pan wanneer jy maar weer gedeeltelik inbranden deur die volgende paar keren wat jy die pan gebruik iets meer vet is nie te doen. Breng gewoon olie of reuzel aan met `n vel keukenpapier en sorg dat jy dit gelykmatig is met `n dunne laag bedek. Dit is nie verpligtend nie, maar wel verstandig as jy die beschermlaag per ongeluk deels verwyder (zie hieronder).
Roest verwyder van 'n gietijzeren koekpan
Inhoud
Gietijzeren panne word tereg aangeprezen om hul duurzaamheid, hul natuurlike antiaanbaklaag en hul eieskap om warmte vas te hou. Gietijzer het egter ook enkele nadele. In teenstelling tot moderne pannen met `n teflonlaag kan gietij gaan roesten as dit te laat word aan water. Gelukkig is dit gewoonlik nie moeilik om hierdie beste te verwyder nie. Met `n milde skuurmiddel en `n bietjie druk is dit nie lekker om dit te verwyder van gietijzeren pannen en klaar te maak om weer in die brand te maak nie.
Stappen
Metode 1 van 2: Een roestige koekenpan schoonmaken

1. Schrob die roestplekke met `n skuurspons. Een stuk fyn staalwol of koperwol werk goed om dit te verwyder, as jy dit in die huis het. Schuurmiddels wat nie van metaal is nie (zoals Brillosponsies) kan ook `n goeie resultaat gee. As dit om hardnekkige roestplekken gaan voeg jy tydens die skrobben wat water en `n bietjie mild afwasmiddel toe.
- Normaal is dit `n slegte idee om `n gietijzeren pan op dieselfde manier te maak as ander metale panne, omdat die beskermlaag daardeur verwyder kan word. As jy al die roosterplekke het, is die oppervlak al gaan roesten en kun jy die roosterplekke die beste verwyder en die pan later weer inbranden.

2. Probeer ligte roestplekke te verwyder met zuiveringszout. As die laag roest dun en lig kan jy gewoonlik milde skuurmiddels gebruik wat jy waarskynlik al in jou kombuis het. Om byvoorbeeld skuurmiddels te gebruik om strooi te gebruik, is `n klein hoeveelheid op die oppervlak van die pan en giet jy wat water by. Roer dit deur die water om `n ruwe pasta te maak en dan `n doek te gebruik om die pasta in die roosterplekke op die pan te maak.

3. Maak `n soutscrub. Vir `n ander selfgemaakte skuurmiddel is dit nodig. Hierdie metode werk amper op dieselfde manier as die vorige metode met zuiveringszout. Maak in die pan `n ruwe pasta van sout en water en schrob die pasta dan met `n doek in die roestplekke.

4. Gebruik `n sterk reiniger in die geval van hardnekkige roestplekke. In sommige gevalle help eenvoudige skuurmiddels nie om te verwyder nie. Jy kan en aggressiewe chemiese reinigers gebruik. Goedkope wc-reinigers met ongeveer 20% soutzuur is dikwels erg geskik. Zoutzuur verloor die roest op tot `n nat poeder. Dit kan maklik verwyder word. Kyk op die verpakking van die middel hoe jy dit weg moet gooi.

5. Spoel die pan skoon en droë hem grondig af. Na die skoonmaak spoel jy die pan grondig om alle verliese roestdeeltjes en resten van skoonmaakmiddels te verwyder. As jy soutzuur gebruik het, kyk dan op die verpakking van die produk om te sien hoe jy alles weg moet gooi. Droog de schone pan met `n schone doek of vel keukenpapier af. Zorg dat jy alle druppels water wegveegt. As jy maar `n klein bietjie watermis kan die pan weer gaan roes.

6. Gebruik `n professionele skuurmiddel vir panne met baie groot en diepe roestplekke.
Metode 2 van 2: `n Pan weer inbranden

1. Verwarm die oond vir op 180 °C. By die inbrande bak jy in feite `n laag vet in die pan wat daar lang tyd in bly lê. Die oppervlak is vet teen oksidasie (roesten). Verwarm om te begin je oond voor. Jy kan terwyl jy wag op die volgende paar stappe wat uitgevoer word.

2. Bedek die droge pan met `n laagje bakolie. Oor die algemeen kan jy die maklikste bakolie gebruik, soos koolzaadolie, plantaardige olie, pindaolie of `n ander soort olie. Giet `n klein hoeveelheid (maksimaal `n eetlepel) in die koekpan en versprei die olie met `n vel kombuispapier, sodat die hele oppervlak ermee bedek word. Baie koks gee die voorkeur aan om die onderkant en die handvat ook te bedek, maar dit is minder belangrik.

3. Gebruik `n ander soort veearts. Je hoeft geen olie te gebruik. Die meeste ander soorte wat by die bak en kook gebruik word, word geskik. Hieronder vind u enkele idees:

4. Zet die gietijzeren pan `n uur in die oond. Zet de pan ondersteboven op `n rek in die middel van die oond, sodat die oppervlak wat jy vir kook en bak gebruik na die onderkant van die oondwyse. Zet `n bakplaat onder die pan om druppels oortollige olie op te vangen. Laat die pan op hierdie manier `n uur bak.

5. Schakel de oond uit. Na `n uur skakel jy die oond uit, maar jy het hom nog nie oopgemaak nie. Laat die oond langzaamaan afkoelen. Dit kan nog `n uur of twee duren. Wanneer die pan koud genoeg is om veilig te pak (gebruik oondhandskoene as jy nie seker weet nie) haal jy hom uit die oond. Gefeliciteerd, jy het die pan ingebrand. Jy moet nie meer roesten nie en jy moet minder bly en bly.
Wenke
- Gebruik nooit skoonmaakmiddels en afwasmiddel om `n ingebrande gietijzeren pan te maak nie. Hierdie middels haal die beschermlaag van die oppervlak. Gebruik alleen heet water en `n schrobborstel.
- Bak ook geen zure voedingsmiddels as tamaties en sitrusvrugte in `n ingebrande pan. Ook daar kan die beskermingslaag verwyder word.
- Om `n gietijzeren pan skoon te maak verwarm jy hom op `n matige vuur, giet jy `n beker heet kraanwater in en draai jy het vuur uit. Dit is water wat dit op sy eie terechtkom om gereeld voedsel te verwyder en die resten sagter te maak sonder die beschermlaag van olie te verwyder.
- Nadat die pan afgekoel is maak jy hom liggies skoon met `n sagte plastiek skuurspons, spoel jy hom af met warm water en droog jy hom direk goed af.
Artikels oor die onderwerp "Roest verwyder van 'n gietijzeren koekpan"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde