Gratis stap vir stap instruksies 
Wees versigtig wanneer jy met die pan aan die wandel gaan tussen die fornuis en die goetsteen. Gietijzer is `n uitstekende warmtegeleider en die handwater en ander dele van die pan kan gloeiend heet sy. Gebruik ovenwanten of `n handdoek om die pan te hou. 
Een gietijzeren pan schoonmaken
Inhoud
Een gietijzeren pan behandel jy deur `n laagje plantaardige vet van olie in die bodem in die brande. Jy kry hierdeur `n fyne anti-aanbaklaag en jy voorkom dat die pan gaan roesten. Hieronder lees jy hoe jy `n gietijzeren pan die beste skoon kan hou.
Stappen
Metode 1 van 3: Die tradisionele manier
1. Spoel die gietijzeren pan na gebruik uit met heet water. Spoel die etensresten uit die pan en vul die pan met water tot die deel wat vies is geword tydens die koken bedek is.
2. Breng het water aan die kook. Plaas die pan voorsig terug op die vuur en bring die water aan die kook. Laat die water `n paar minute kook om enige etensresten vir die weke.
3. Ga met `n brede spatel oor die bodem van die pan om etensresten los te schrapen. Doe dit terwyl hy water kook, maar doen dit maar kort. Met `n metale spatel loop jy dus die risiko dat jy die anti-aanbaklaag beskadig.
4. Giet het vieze water in die gootsteen. Zet die pan terug op die pit en draai die vuur uit.
5. Maak wat keukenpapier vochtig en vinnig die binnekant van die pan af. As dit goed is, bly `n donker laagje agter op die kombuispapier.
6. Breng `n dun laagje vet of olie (plantaardig) aan op die binnekant van die pan. Met kombuispapier verdeel jy die vet van die olie egaal oor die hele binnekant van die pan, dus ook aan die randen. Daarom kry die pan `n mooi glimmend laagje.
7. Bewaar die pan op `n koele en droë plek. Dek de pan af met keukenpapier in plek van met `n deksel. So voorkom jy dat die laag kan gaan skimmelen.
Metode 2 van 3: Met aardappels van zuiveringszout
1. Snijd `n rauwe aardappel deur. Afhanklik van die grootte van die pan, kies jy om die aardappel in die breedte van in die lengte deur te sny. Vir groot panne is die handiger om die aardappel in die lengte deur te sny, as gevolg van die groter oppervlak.
- Hierdie metode is veral baie geskik om te behandel.
2. Doe `n laagje zuiveringszout in die pan. Zuiveringszout skuurt en is `n natuurlike skoonmaakmiddel.
3. Boen die pan met die aardappel en die zuiveringszout, en bestee ekstra aandag aan die probleemgebiede. Schrob de binnekant van die pan, die buitekant en die bodem. As die stuk aardappel nie meer bruikbaar is nie, sny jy `n nuwe stuk af. Voeg zuiveringszout toe indien nodig.
4. Behandel die pan weer. Na die skoonmaak moet jy waarskynlik weer behandel word deur `n lae olie of vet in die brande.
Metode 3 van 3: Dit moet jy nie doen nie!
1. Gebruik geen zeep of afwasmiddel. Zeep is so`n bietjie vir alles geskik, behalwe vir gietijzeren pannen! Deur het gebruik van zeep was jy die laag vet van olie wat in `n gietijzeren pan hoort weg.
2. Stop de pan nooit in die afwasmachine. Hiervoor geld dieselfde redenering: jy was die laag eraf! Daarom bevorder jy ook die ontstaan van roest.
3. Gebruik geen skuursponsjes of staalwol. Ze is effektief om etensresten mee te verwyder, maar jy kan die laag vet van olie mee beskadig en die anti-aanbaklaag aantasten. As dit gebeur, sal jy heeltemal weer voorsien moet word van die laag vet of olie wat nou eenmaal by `n gietijzeren pan hoort. Hou je aan die aardappelmethode!
Wenke
- Nadat jy die pan afgedroogd het met `n theedoek, kan jy dit selfs in die oond plaas om seker te maak dat die pan goed droog is. Doen dit op `n lae temperatuur.
- Doe altyd `n nuwe laagje plantaardige vet van olie in die pan voordat jy hierdie opbergt. Gebruik geen dierlik vet, dit kan ranzig word.
- Die laag olie aanbring nadat jy die pan selfs in die oond aangebring het, verseker dat die laag goed in die pan kan brand, en dit beskerm word beter teen roestvorming.
- `n Pan die erg verroest is, sal jy eers moet opschuren. Op die manier kan jy eintlik elke ou pan red, so lank is geen gaten in die bodem sit. Jy moet weer `n lae plantaardige vet van olie aan maak.
- Heb je geen ander keus dan met zeep wassen, spoel die pan dan goed af met skoon water. Breng weer `n laag vet of olie aan na die was.
Waarschuwingen
- Stop die pan nie in koue water nie. Daardeur kan barsten ontstaan.
- Jy kan `n gietijzeren pan nie sien dat hierdie blad is nie. Wees dus vooruitsig met panne wat op die fornuis staan of die uit die oond kom.
- Stapel jou ander panne in die gietijzeren pan, sorg dan dat dit goed droog is. Deur vocht kan die pan gaan roesten.
- Gietijzeren pannen kan heel erg heet word. Beskerm jouself dus voordat jy die pan aanraak.
Artikels oor die onderwerp "Een gietijzeren pan schoonmaken"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
