
Die meeste peren is lichtgroen van kleur, maar ander soorte (zoals Aziatische peren) is geel of lichtbruin. Maak jy nie sorg nie, want jy het moeilik gekoop. Dit sal binne enkele dae sag word. 
Peren hoef nie aan die boom te laat hang om te laat rypen nie, dus wag nie met plukken totdat dit sag is nie. Na die oogstene van die peren is dit die gewoonte om `n paar dae op `n koue plek as `n yskas te wees om op te pas sodat hulle rypen bly. Dit word egter alleen gedoen by peren wat met die hand gepluk is. Kontroleer die peren daagliks om te sien of hulle nog goed is. Gebruik geen plastic zak, want daar bly die gassen in hang en kan die vrugte nie in ademen nie. Kontroleer of die vrugte in die sak nie gaan vrot nie, want `n vrot vrug smaak die ander vrugte aan. As jy geen papieren zak het nie, leg die peren dan net naaste rype bananen of appels om jou voordeel te doen met die ethyleengas. 
Alleen peren die van die boom geplukt sy mag koud bewaard word. Peren die jy in die winkel koop het dit proses al deurgemaak en mag nie in die yskas bewaar word totdat dit ryp is nie. Skryf indien nodig die aankoopdatum van die peren op die papieren zak sodat jy nie vergeet hoe lang die peren al in die zak sit nie. Aziatiese peren gaan wat langer met en ander perensoorte as jy in die yskas bewaar word wanneer jy ryp is.
Peren laten rypen
Inhoud
Peren sy unieke vrugte, want hulle rypen nadat hulle geplukt is. Om die heerlike smaak van `n eweknie te proeven wat jy vir altyd die stewige is en geen drukplekke het nie, en laat jy die peren tuis rypen. Jy kan dieselfde ryp as jy `n paar dae op die regte tyd laat lê, maar jy kan vinniger ryp laat word deur `n papieren sak te gebruik of die peren naas ander vrugte te lê. Kontroleer elke dag van die peren ryp sy deur aan die skil te voelen. As die peren sag aanvoelen, kan jy dit oopmaak.
Stappen
Deel1 van 3: Peren uitkiezen

1. Soek na peren sonder drukplekke en scheuren in die skil. Dit is prima as die peren verskillende kleure van natuurlike vlekken het, maar eet geen peren met groot drukplekke en plekke waar jy die vrugvlees kan sien. Hierdie peren smake lank nie so goed as onbeskadigde peren nie.
2. Kies vir stevige peren as jy in die winkel koop. Peren rypen nadat jy geplukt is, dus maak jy nie sorg dat jy nie sag aanvoelen wanneer jy in die supermarkt of op die mark koop nie. Jy kan die beste vir elkeen kies wat nog stewig aanvoelen, sodat jy tuis kan laat rypen.

3. Draai rype peren van die boom as je ze met die hand plukt. As jy `n perenboom in jou tuin het, pak dan `n peer vast en probeer hom horisontaal om te draai. As die staal maklik afbreek, dan is die peer ryp en klaar om gepluk te word. As die peer nie loslaat nie, dan moet jy hom langer aan die boom laat hang.
Deel2 van 3: Peren laten rijpen
1. Bewaar peren by kamertemperatuur om in vier tot sewe dae ryp te laat word. Of jy die peren self gepluk het of in die supermarkt gekoop het, sal jy self ook ryp word as jy op jou aanreg of `n tafel laat lê. Kontroleer die peren daagliks om te sien of sy ryp is.
- Probeer om nie op mekaar te plaas om drukplekke te voorkom nie. Dit is veral belangrik by Aziatiese peren.
2. Stop die peren in `n papieren zak om hulle in twee tot vier dae te laat rypen. Die gassen wat deur die peren in die sak vervaardig word, word verseker dat dit vinniger ryp word. Stop die peren voorzichtig in `n papieren zak en vouw die bokant van die sak lichtjes om hom af te sluit.
3. Doe rype bananen of appels in die papieren zak om die peren in `n tot drie dae ryp te laat word. Om jou peren in net `n tot drie dae te laat rypen doen jy `n banaan of appel in die papieren zak met peren. Die rype vrugte gee ethyleengas af, wat die peren baie vinnig ryp word.

4. Wees nie in die yskas totdat dit ryp is nie. Deur onrype peren in die yskas te lê kan hy dit nie volledig ryp kan word nie. Kyk totdat die peren sag is en stop dan in die yskas om dit koud te maak en nog enkele dae langer te kan oppas.
Deel3 van 3: Een rijpe peer herkennen
1. Kyk of het vruchtvlees van `n peer zacht aanvoelt. Druk met jou vinger zachtjes op die hals van die peer. As het vruchtvlees zacht is in plek van hard, dan is die peer ryp en klaar om opgegete te word. Maak jy nie besorgd as die eweknie nog steeds dieselfde kleur het nie, want die meeste bly jou kleur behou, ook al sy ryp.
- Die eweknie hoef nie erg sag te wees om te kan word nie. Hy is ryp as die vrugvlees by die aanraken maar `n bietjie meegeeft.
2. Kontroleer die peren daagliks om te sien of jy nie vrot is nie. Rype peren begin snel te rotten, dus voel elke dag aan die peren om te sorg dat jy die stadion van optimale rypheid nie mis nie. Dit is veral belangrik as jy saam met ander vrugte bewaar of as jy die peren in `n papieren gestop het om vinniger te ryp te laat word.
3. Dit is meer as enkele dae wanneer dit ryp word. Peren smaak die lekkerste as jy eet wanneer jy net ryp is, dus wag nie te lang wanneer dit vrugvlees sag is nie. As jy die rype peren nie direk opeet nie, bewaar dit dan in `n lugdigte opbergdoos in die yskas sodat jy enkele dae langer goed bly.
Benodigdheden
- Papieren zak (opsioneel)
- Piesangappels (optioneel)
- Luchtdichte opbergdoos (optioneel)
Wenke
- As jy oorrype peren het, gebruik dit dan in `n taart, koek of stoofpot.
- Been is nie meer op mekaar om drukplekke te voorkom nie.
- Was de peren voordat jy se opeet, selfs as jy se skil.
- As jy verskeie pere laat rypen, kontroleer en gereeld of dit nie vrot is nie. Een enkele rottende peer kan die res van die pere aantasten.
- Aziatische peren is die enige perensoort wat aan die boom ryp word in plek van na die plukken.
Artikels oor die onderwerp "Peren laten rypen"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde