Peppermint bas maak (met afbeeldingen)

Inhoud

Een traktatie vir die regte sjokoladeliefhebber! Dit is natuurlik `n mooi manier om lekker sjokolade en snoep te verwerk na die feesdae.

Bestanddele

1. Bedek `n bakplaat met folie.

2. Hak de (suiwer) sjokolade fijn.

3. Verkruimel de pepermuntkussentjes van wandelstokjes.

4. Doe die fyngehakte sjokolade, slagroom en pepermuntuittreksel in `n kom.

5. Hang die kom bo `n pan met borrelend water.

6. Let er op dat die bodem van die kom het water nie raak nie.

7. Laat die sjokolade smelt onder af en toe roeren.

8. Haal die kom van die pan.

9. Giet de sjokolade oor die folie.

10. Strijk het met behulp van `n spatel uit tot `n gelykmatige laag.

11. Verdeel die helfte van die verkruimelde pepermunt oor die sjokolade.

12. Zet het in die yskas tot die hard is. Dit duur ongeveer 20 minute.

13. Hak de witte sjokolade fyn. Smelt die witte sjokolade soos beskryf in stap 5 tot 7.

14. Giet de witte chocolade oor die eerste chocolade- en pepermuntlaag.

15. Spreid uit tot `n gelykmatige laag met die spatel.

16. Werk het af met die res van die pepermunt.

17. Dit is in die yskas tot het koud en hard is.

18. Breek de bast met je handen in stukken.

19. Laat 15 minute staan by kamertemperatuur vir jou bedien.

Verwyder die plastiek van die wandelstokjes vir jou verkruimelt. Dit is `n heidens karwei om dit agteraf te moet doen.
Dit kan twee weke van tevore gemaak word en bewaar word in `n afsluitbare doos in die yskas.
Wees creatief! Probeer ook `n ander pepermuntjes of snoepjes toe te voeg.
Om cadeau te gee, verpak jy die bast in `n mooi glase pot. Strik erom, kaartje eraan...klaar!