Ongezuurd brood maak: 8 stappe (met beelde)

Inhoud

Bestanddele
Stappen
- Metode 1 van 2: Ongezuurd brood maak
- Metode 2 van 2: De Bijbelse geskiedenis van ongezuurd brood
Wenke

Ongesuurde brood word brood gemaak sonder rysmiddels (ingrediënte wat fermentasie kan uitvoer), soos kern, zuiveringszout, bakpoeder of opgeklopte eiwit. Ongezuurd brood is van groot belang in die christendom, dit word in die sakrament van die Heilige Communie gebruik, en in die Bijbel staan dat Jezus met sy dissipels deelde by die laaste avondmaal. In sommige kerke word daar deur iemand uit die kerkgemeenskap ongezuurd brood gebakken by spesiale feeste. (Jy kan die hoeveelhede in die resep aanpas as jy gemalen haver, rogge, boekweit of andere graansoorte wil voeg.)

Bestanddele

3 kopjes bloem
2 eetlepels boter olie
3 groot eieren
1/2 kopje water melk
1 theelepel sout

Stappen

Metode 1 van 2: Ongezuurd brood maak

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 1

1. Meng alle droge bestanddele (bloem en sout) in `n mengschaal en roer deur mekaar.

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 2

2. Klop die eieren en die olie of boter deur mekaar, en voeg dit toe aan die gedroge bestanddele.

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 3

3. Voeg die melk toe, en klop die mengsel 2 tot 3 minute tot het redelik glad is.

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 4

4. Giet het beslag in drie ingevette bakblikken van 20 cm.

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 5

5. Bak vir 20 minute op 230 ºC.

Metode 2 van 2: De Bijbelse geskiedenis van ongezuurd brood

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 6

1. Weet dat ongezuurd brood `n heel belangrike element is van Pesach in die Bijbel.

Die dag na Pesach word die eerste dag van die ongezuurde brood, het begin van die fees van die ongezuurde broden. Die eerste en zevende dag hiervan word as heilig beskou, waarop saamkwamen en offers aan God bied.

Prent getiteld Maak Ongesuurde Brood Stap 7

2. Vier de Bijbelse geschiedenis met jou ongezuurde brood, deur te dink aan die feest van die ongezuurde broden.

Hierdie periode was so heilig dat die Israëli se alle rysmiddels uit die hele huis moes weggooien. Alle mense wat self zagen as Gods volk moes elke dag van dit sewe dae durende feest ongezuurd brood eten.

Prent getitel Maak Ongesuurde Brood Intro

3. Klaar.

Wenke

Om dit te voorkom dat dit vasplakt, kan jy dit eers met bloem bestrooien nadat jy dit ingekry het. Deur alleen maar vet of olie te gebruik plakt die brood juis groot.
Kontroleer die brood gereeld terwyl hy in die oond staan. Een te lang gebakken ongezuurd brood word keihard en valt uit mekaar.
Om wat verskillende smake aan jou ongesuurde brood te gee, kan jy 1/4 kopje honing of geraspte kaas aan die beslag aanvoeg.