Gratis stap vir stap instruksies 
’n Handrasper is ’n smal rasper met klein gaatjies wat jy met die hand kan vashou. Gewoonlik word dit gebruik om suurlemoenskille te rasper, maar jy kan gemmer ook baie goed daarmee rasper. As jy nie `n kombuisrasper of handrasper het nie, kan jy die gemmer ook met `n knoffelpers rasper. Plaas `n stuk van een tot twee sentimeter gemmerwortel in die pers en druk die handvatsels saam om die gemmer te druk. Hou aan om die kaasdoekbal te druk totdat die gerasperde gemmer so droog as moontlik is. Om gerasperde gemmer uit te druk is maklik en jy het nie `n duur toestel soos `n blender of versapper nodig nie. Dit is egter minder doeltreffend en jy druk minder sap uit as met ander metodes. 
Moenie die gemmerwortel skil as dit vars is en geen onooglike kolle en verkleuring het nie. Andersins, skil dit en sny al die lelike kolle weg. Jy moet die gemmer met die water in die blender meng. Hoe meer water jy egter gebruik, hoe minder gekonsentreerd word die sap. Begin met 120 ml water en voeg nog by totdat jy geen pulp kry nie. Om nog meer geur uit die gemmerwortel te kry, meng dit met `n mengsel van een deel alkohol met `n sterkte van 20% en vier dele water. As jy bekommerd is dat te veel alkohol in jou gemmersap sal kom, kan jy die sap vir een tot twee uur laat prut om die meeste van die alkohol te laat verdamp. Omdat jy water bygevoeg het, sal die sap minder gekonsentreer wees. Dit sal egter steeds `n duidelike smaak hê. Jy kan ook die sap liggies kook om die water te laat verdamp as jy `n sterker gemmergeur wil hê. Vloeistof prut of kook saggies wanneer jy elke een tot twee sekondes klein hoeveelhede borrels na die oppervlak van die water sien styg. As die vloeistof aanhou borrel, is dit aan die kook en jy moet die hitte verlaag. 
Indien nodig, sny en gooi enige onooglike kolle weg. Nadat jy die gemmerwortel uitgedruk het, skakel die versapper af en haal die prop uit die sok. Volg die instruksies in die gebruikershandleiding om die toestel uitmekaar te haal en skoon te maak. Vrugte en groente wat baie water bevat, spoel die versapper af en help om soveel moontlik sap en geur uit die gemmer te kry. Gemmer kan byna enige kombinasie van bestanddele `n hupstoot gee. Druk byvoorbeeld `n stukkie gemmer, drie pere en twee stingels seldery uit, of probeer dit met `n stukkie gemmer, twee stingels vinkel, `n halwe komkommer, `n halwe groen appel en `n handvol kruisementblare.
Druk gemmersap uit
Inhoud
Gemmersap het baie gesondheidsvoordele en kan `n smaaklike toevoeging tot kos en drank wees. Die gebruik van `n versapper is die doeltreffendste metode, maar so `n toestel kan duur wees en jy het dalk nie een nie. As jy nie `n versapper of blender het nie, syg net die gerasperde gemmerwortel deur `n stuk kaasdoek. Jy kan ook die gemmerstukke met water meng en dan die pulp sif. Omdat vars gemmersap nie lank hou nie, gebruik dadelik die benodigde hoeveelheid en vries die res vir `n maksimum van ses maande.
Trappe
Metode 1 van 3: Rasper gemmer om sap te kry
1. Was en droog die gemmer af voordat dit uitgedruk word. Spoel die gemmer deeglik uit onder die koue kraan. Skrop die oppervlak met jou vingerpunte of gebruik ’n groenteborsel om hardnekkige vuildeeltjies te verwyder. Nadat u dit gewas het, klop die gemmer droog met `n vel kombuispapier of `n skoon lap.
- Nog `n goeie metode om gemmer te was, is om die gemmer of ander groente vir 15 minute in `n bak water en `n teelepel (5 gram) koeksoda te plaas.
- Hoeveel gemmerwortel jy gebruik hang af van hoeveel sap jy nodig het. As jy net een of twee teelepels (5-10 ml) sap nodig het, gebruik `n stuk van twee tot twee duim gemmerwortel. As jy meer sap wil hê, sal 250-300 gram gemmer jou ongeveer 120-200 ml sap gee, afhangend van die metode wat jy gebruik.
- As die gemmerwortel verkrimp of beskadig is, skil die gemmer en sny enige onooglike kolle af. Jy hoef nie vars, onbeskadigde gemmer te skil nie.
2. Rasper die gemmer met `n fyn kombuisrasper of handrasper. Gebruik die kleinste gaatjies van jou kombuisrasper of gaan met die gemmerwortel oor ’n handrasper. Plaas `n bak onder die kombuisrasper of handrasper om die gemmerstukke op te vang.
3. Syg die gerasperde gemmer deur `n stuk kaasdoek. Maak die bak leeg met gerasperde gemmer op `n stuk kaasdoek van 60 by 60 sentimeter. Vou die kaasdoek in `n bal, hou dit oor `n bak of koppie en druk om die sap uit die gerasperde gemmer te druk.
Metode 2 van 3: Maak gemmersap met `n blender
1. Was en droog 150 gram gemmerwortel. Spoel die gemmer onder die koue kraan af en skrop al die vuilheid van die oppervlak af. Droog dan die gemmer met `n vel kombuispapier of `n skoon lap.
- Hoeveel gemmer jy gebruik hang af van hoeveel sap jy nodig het. Met hierdie metode meng jy 150 gram gemmer met water om so 250-350 ml sap te maak. As jy net `n bietjie sap wil hê, meng `n twee tot drie duim stuk gemmerwortel met twee tot drie eetlepels (30-45 ml) water.
2. Sny die gemmerwortel in stukke van ongeveer `n sentimeter. Gryp `n snyplank en kap die gemmerwortel in stukke. Kleiner stukke is makliker vir jou blender om te verwerk.
3. Meng die gemmer met 120-250 ml water. Gooi die stukkies gemmer in jou blender en dan die water daarin. Meng die gemmer en water in die blender vir een tot twee minute, of totdat jy `n pap pasta kry.
4. Dreineer die gemmerpulp met kaasdoek. Bedek die rand van `n karaf of bak met `n stuk kaasdoek, laat die kaasdoek `n bietjie afhang om die gemmerstukke te vang. Gooi die pulp in die karaf of bak en druk die gemmerstukke in die kaasdoek uit totdat dit so droog as moontlik is.
5. Kook die vloeistof af om die smaak sterker te maak. Om meer gekonsentreerde gemmersap te kry, bring die sap tot kookpunt oor matige hitte in `n kastrol. Verlaag dan die hitte tot `n lae hitte en laat die sap vir `n uur prut, of totdat die hoeveelheid met 1/3 tot 1/2 verminder is. As jy alkohol by die water gevoeg het, sal die alkohol grootliks verdamp deur die sap vir `n uur tot twee uur te laat prut.
Metode 3 van 3: Gebruik `n versapper
1. Was 250 gram gemmerwortel en klop dit droog. Skrop die gemmer met jou vingerpunte of ’n groentekwas onder die koue kraan. Nadat u dit gespoel het, droog dit met papierhanddoeke of `n skoon lap.
- As jy `n versapper gebruik, sal 250 gram gemmerwortel vir jou sowat 200 ml gekonsentreerde gemmersap gee.
2. Sny die gemmer in stukke van ongeveer een tot drie sentimeter. Moenie die gemmer skil nie, tensy dit verkrimp en onooglike kolle het. Kap die gemmer in kleiner stukkies wat jy dan in die opening van die versapper sit.
3. Gooi die gemmerstukke in die versapper. Plaas `n koppie of bak onder die versapper tuit. Skakel die versapper aan, sit die gemmerstukke in die opening en druk die gemmer liggies deur die opening met die suier. Die manier van gebruik verskil per model, lees dus die gebruikershandleiding van jou versapper en volg die instruksies daarin.
4. Druk eers die gemmer as jy verskeie groente of vrugte versap. As jy gemmer by `n ander soort sap wil voeg, begin deur `n stuk van drie tot twee duim gemmer in die opening te sit. Druk dan die bestanddele uit die bevat baie water, soos seldery, spinasie, pere en wortels.
Wenke
- Vars gemmersap hou net een tot twee dae in die yskas. As jy `n groot hoeveelheid gemmer uitgedruk het, gebruik dadelik al die sap wat jy nodig het en vries die res vir tot `n halfjaar. Vul `n ysblokkiebak met gemmersap om maklike individuele porsies te maak.
- Om smaaklike gemmerlimonade te maak, meng 350 ml gemmersap met 120 ml suurlemoensap, 100-120 gram suiker en 1,5 liter water.
Artikels oor die onderwerp "Druk gemmersap uit"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
