Gratis stap vir stap instruksies 
Pas op dat jy saam met die vrugte geen ekstra vloeistof toevoeg. Anders kan dit voorkom dat die gelatien indikt word, sodat dit vloeibaar sal wees. Laat, as jy vrugte gebruik, eers al die sap van alle siroop weglopen en die vrugte droog met `n papieren handdoek. Ontdooi diepvriesfruit eers voordat jy dit deur gelatien roert. Bepaalde soorte diepvriesfruit moet nie bygevoeg word nie. Vijgen, gember, koejawels, kiwi`s, papaja en ananas sal voorkom dat die gelatien indikt. Jy kan egter wel die ingeblikte variant hiervan voeg, of dit vrugte op die gelatien lê as garnering nadat die gelatien ingedik is. 
Vrugte voeg aan gelatien
Inhoud
`n Toetjie van gelatien met vrugte is gewild en maklik om te maak. Daar is amper een baie moontlike kombinasies van vrugte en smake gelatien. Die belangrikste ding om vrugte aan gelatien by te voeg, is eers die gelatien in die laat dikken. Daarna kan `n verskeidenheid aan soorte vrugte deur geroerd word, sonder dat dit na die bodem zakken of bo kom drijven.
Stappen
Metode 1 van 2: Gelatien met vrugte maak
1. Doe gelatienpoeder in `n middelgrote kom. Gebruik die hele doos van 85 g van watter smaak gelatien.
2. Voeg 1 kop (240 ml) kokendheet water toe aan die gelatien. Ontmoet die hoeveelheid water presies af.
3. Roer die water en die gelatien deur mekaar totdat dit heeltemal opgelos is. Dit sal ongeveer 2 minute duur. Jy kan die beste met `n vork, garde of rubberen spatel het poeder en die kokende water mengen.
4. Voeg 1 kop (240 ml) koud water toe en roer. Ontmoet die presiese hoeveelheid.
5. Doe die kom in die yskas en laat hom daar totdat die gelatien ingedik is. Dit duur ongeveer 90 minute, waarna die gelatine `n konsekwente proteïen sal hê.
6. Gebruik `n metaallepel om vers, ingeblikt of diepvriesfruit deur die gelatien te roeren. Voeg ¾ kop tot 1 ½ kop (110 g tot 226 g) in stukjes gehakt vrugte toe.
7. Doe die kom met gelatien en vrugte weer terug in die yskas en wag totdat die gelatien heeltemal ingedik is. Dit duurt so’n vier uur.
Metode 2 van 2: Ontwerpen maak met vrugte
1. Maak die gelatien volgens die instruksies.
2. Laat die gelatien in die yskas staan totdat dit ingedik en die konsekwentie van ongeklopte eiwitten is. Dit duur ongeveer 90 minute.
3. Giet `n deel van die ingedikte gelatien in `n vorm. Blijf gieten totdat die laag gelatien ongeveer 0,6 cm dik is.
4. Doe die res van die gelatien weer terug in die yskas.
5. Doe vrugte in die vorm. Maak `n mooi weergawe van die vrugte.
6. Laat die vorm in die yskas staan totdat die gelatien amper heeltemal ingedik is. Laat dit nie heeltemal indikken nie.
7. Giet die oorgebleven, gekoelde gelatien in die vorm, bovenop die weergawe wat jy van die vrugte gemaak het.
8. Laat die vorm in die yskas staan tot die gelatine heeltemal ingedik is.
9. Klaar.
Benodigdheden
- Gelatienpoeder van -blaadjes
- Water
- Middelgrote kom
- Vork, garde van rubberen spatel
- Vrugte
- Metalen lepel
- Papieren handdoek
- Vorm
Artikels oor die onderwerp "Vrugte voeg aan gelatien"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
