Maak 'n vinnige italiaanse spaghetti

Spaghetti is `n heerlike maaltyd wat jy met net `n paar eenvoudige bestanddele kan maak, en dit is perfek vir `n gesinsete of partytjie. Hierdie artikel sal jou leer hoe om `n vinnige Italiaanse spaghetti te maak, sodat jy in `n japtrap `n paar smaaklike borde pasta op die tafel het.

Bestanddele

  • 500 gram maalvleis of Italiaanse worsies in 2 cm-stukke (opsioneel)
  • 2 blikkies geskilde tamaties
  • 4 knoffelhuisies, fyn gekap
  • 1 middelslag ui, fyn gekap
  • 1 eetlepel gedroogde pietersielie, of `n handvol vars pietersielie
  • 1 teelepel gedroogde origanum
  • 1 teelepel gedroogde basiliekruid
  • 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel varsgemaalde peper (pas na smaak aan)
  • Olyf olie
  • 500 gram gedroogde spaghetti
  • Opsioneel gerasperde Parmesaankaas
  • Opsioneel 1 soetrissie, fyn gekap
  • Opsioneel 120 gram sampioene, fyn gekap

Trappe

Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 1
1. Sit `n pan met 1 - 1,5 liter water op die vuur. Terwyl die water verhit word, maak jou sous:
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 2
2. Verhit 2 e olyfolie in `n ander pan oor medium hitte.
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 3
3. Braai die worsies of beesvleis tot bruin (dreineer die vet), voeg dan soetrissie en sampioene by en kook tot ligbruin.
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 4
4. Voeg die ui by die pan en braai verder totdat alle rande bruin is. Voeg vars knoffel by en braai vir nog `n minuut (knoffel wat te hard gekook word sal bitter word en sy geur verloor).
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 5
5. Voeg die tamaties en kruie by, roer goed en laat prut vir 15 tot 20 minute.
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 6
6. Wanneer die water in die ander pan kook, voeg die spaghetti by met 1 teelepel sout.
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 7
7. Roer liggies sodat die spaghetti nie aan mekaar vassit nie.
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 8
8. Laat die spaghetti vir 7-10 minute kook of totdat dit so ferm is soos jy wil (wanneer die spaghetti gaar is, dreineer dit).
Prent getiteld Maak `n vinnige Italiaanse Spaghetti Stap 9
9. Meng die spaghetti met die sous en sit dadelik voor.

Wenke

  • Jy kan dit saam met ’n groenslaai of warm knoffelbrood bedien.
  • As jy verkies om gemaalde kalkoen of hoender te gebruik, roer 1 teelepel Worcestersous by voor jy die vleis gaarmaak om die geur te verbeter.
  • Vars gerasperde Parmesaankaas is die perfekte toevoeging tot hierdie gereg.

Waarskuwings

  • Moenie vleis gebruik wat te swaar is nie, tensy die sous baie dik is, anders sal dit hierdie gereg verdrink.

Artikels oor die onderwerp "Maak 'n vinnige italiaanse spaghetti"
Оцените, пожалуйста статью