Hoe om mieliekop in die mikrogolf te kook: 11 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
- Metode 1 van 2: Berei mielies in die blare voor
- Metode 2 van 2: Berei gepelde mielies voor
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Is jy lus vir `n warm, bros, sappige mieliekop? Daar is `n baie maklike manier om die mielies in die kolf gaar te maak sonder water of rooster: gooi dit net in die mikrogolfoond. As jy die blare op los sal jy die stoom tussen die korrels vasvang, sodat dit vinnig gaar word en geen vitamiene verlore gaan nie.

Trappe

Metode 1 van 2: Berei mielies in die blare voor

1. Kies vars mielies met die blare nog aan. In die somer kan jy hulle by die groentewinkel of in die supermark kry. Jy kan dit ook op die mark probeer, of jou eie mielies kweek as jy baie ambisieus is. Maak seker die blare is nog aan en dat die mielies ryp is. Hier is hoe om te weet of die mielies gereed is om te eet:

Soek mielies waarvan die drade bruin en taai is, eerder as droog en geel. Bruin klewerige drade beteken die mielies is ryp.
Druk die fles liggies om te voel of jy die korrels deur die blare kan voel. Hulle moet ferm en dik voel, maar nie so hard soos klippies nie.
Moenie meer koop as wat jy binne `n paar dae kan eet nie en hou dit altyd in die yskas sodat dit nie te veel stysel bevat nie. As jy te veel mielies het omdat jy dit self gekweek het, kan jy dit altyd vries.

Prent getiteld Grill Corn on the Cob Stap 1

2. Sny die mielies op die kolf. Knip die punte af om in die mikrogolf te pas. Verwyder ook los en droë blare, of te veel drade wat uitsteek om te keer dat dit vlam vat. Jy sal dalk `n bietjie sand of vuiligheid van die blare moet afvee met `n klam stukkie kombuispapier.

3. Sit een of twee flesse so in die mikrogolf. As jy `n groot mikrogolf het, kan hulle meer hou, maar hulle moet gesentreer wees sonder om aan mekaar te raak sodat hulle eweredig deur die mikrogolf kook.

As jy drie flesse het, sit dit in `n driehoek, as jy vier het, sit dit in `n vierkant.

Maak seker dat hulle nie aan mekaar raak nie. Moenie hulle ophoop of oorvleuel nie, want dan sal hulle nie behoorlik gaar wees nie.

4. Skakel die mikrogolf aan. Sit dit op die hoogste instelling vir 3 minute by `n 700-1000 watt mikrogolf. As jy twee tot vier flesse het, skakel dit vir sowat 5 minute aan.

As jy verskeie kolwe op dieselfde tyd voorberei, kan jy halfpad stop en die mielies omdraai sodat hulle eweredig gaar word.

Jy kan vind dat elke fles 2-4 minute neem, afhangende van die grootte.

5. Los die mielies vir `n minuut op die kolf om die hitte eweredig te versprei en kook vir `n rukkie verder. Die blare bevat min water, so hulle bly koel.

Kyk vir gaarheid deur die blare te skil en aan die mieliepitte te raak of te byt om die temperatuur en sagtheid te toets. Plaas hulle terug in die mikrogolf indien nodig.

As die mielies gebrand of deurweek is, is dit te lank gaar – sny dit volgende keer korter.

6. Verwyder die drade en blare. Die mieliepitte en waterige steel sal warm wees nadat dit gekook is, en die blare sal dit langer hou. Skil die mielies versigtig af om nie jouself te verbrand nie. Jy kan die sagte blare maklik verwyder.

7. Voeg botter by en geur met sout en peper terwyl dit warm is. Laat dit `n bietjie afkoel voor jy dit eet.

Mikrogolfmielies is vars en heerlik; jy kan dit met jou hande eet of met spesiale mieliekophouers.

Jy kan ook die korrels afsny en in `n ander gereg gebruik. Staan die fles regop en hardloop `n mes daarmee om die pitte los te sny.

Metode 2 van 2: Berei gepelde mielies voor

1. Verwyder die blare. Trek al die blare in een beweging af, asof jy `n piesang skil. Dit bly mooi bymekaar, so jy kan dit maklik weggooi. Verwyder die drade wat oorgebly het.

Gooi die blare en drade in die vullis of op die komposhoop.
Laat die stam vas om vas te hou, alhoewel dit warm sal word, of gooi die stam ook weg.

2. Bedek die mielies. Jy kan die mielies met nat papierhanddoeke bedek, of jy kan dit in `n mikrogolfbare bak met `n deksel sit. Gooi ’n teelepel water daarin sodat die mielies nie uitdroog wanneer jy dit voorberei nie.

Jy kan nou geure by die mielies voeg. Probeer gerasperde kaas, lemmetjie of suurlemoensap of verskillende kruie.

Jy kan ook die papierhanddoeke week in `n vloeistof met `n lekker smaak, soos suurlemoensap, dit sal die mielies `n smaak gee sonder om `n gemors te maak.

3. Skakel die mikrogolf aan. Rangskik die flesse sodat hulle nie raak nie. Skakel die mikrogolfoond op die hoogste verstelling aan vir sowat vyf minute, afhangend van hoeveel koppe jy wil voorberei. Laat 2 tot 4 minute toe vir elke fles.

Prent getiteld Mikrogolf Mielies op die Cob Stap 11

4. Verwyder die mielies uit die mikrogolf en laat dit afkoel. Dit neem gewoonlik 5-10 minute.

5. Geur dit met botter, sout en peper. Jy kan ook `n bietjie gerasperde cheddar- of cotija-kaas oor die oppervlak sprinkel. Suurroom met `n knippie rooipeper is nog `n lekker bolaag.

Wenke

Oondhandskoene, veral dié wat van silikoon gemaak is, is ideaal om warm mielies op die kop af te skil.
Wanneer warm, smeer die fles met botter sodat dit in al die gaatjies kan drup.
As die mielies nie heeltemal in blare toegedraai was toe jy dit gekoop het nie, haal al die blare af en was dit goed.
Probeer dit om die blare en drade maklik te verwyder: kook die mielies met blare rondom dit en wanneer dit gaar is sny `n sirkel van onder af. Trek nou die blare van bo af na onder, dan gaan al die drade dadelik daarmee saam!
As jy eerder jou mieliekop vir laaste wil stoor, draai dit blare en alles toe in `n skoon teedoek. Op hierdie manier bly dit lekker warm en sappig totdat jy dit eet.

Waarskuwings

Wag `n rukkie voordat jy jou tande in `n mieliekop laat sak wat pas uit die mikrogolf gekom het. Dit kan baie warm wees.
As jy mieliekophouers gebruik om in die punte te steek sodat jy nie jou vingers verbrand nie, wees versigtig om dit nie in die mikrogolf te sit as hulle metaal op het nie.