Kook bruinrys

Bruinrys is meer voedsaam en gesonder as witrys. Kookwerk neem `n bietjie langer en jy het `n bietjie meer water nodig. Jy kan bruinrys op verskillende maniere voorberei, hieronder kan jy lees hoe.

Trappe

Metode 1 van 4: In `n pan

Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 1
1. Kies ’n groot pan met ’n styfpassende deksel.
  • `n Groot pan is meer geskik as `n klein pan omdat die kookoppervlak groter is, sodat die water en dus die rys meer eweredig kook.
  • ’n Styfpassende deksel verseker dat geen stoom tydens kook kan ontsnap nie.
Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 2
2. Meet die rys. Een koppie ongekookte rys lewer ongeveer 3 koppies gaar rys. Was die rys goed in `n vergiettes totdat die water helder is. Sit die rys in die pan.
  • Vir sagte rys, week die rys in water vir 45 minute tot `n uur. Dit laat die water diep in die ryskorrel binnedring.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 2Bullet1
  • Opsioneel. Jy kan die rys met `n bietjie olie braai, wat die rys smaaklik maak.Dit is heeltemal opsioneel.
  • 3. Meet die water. Voeg 2,5 koppies water by elke koppie rys. Voeg `n teelepel sout by om die water liggies te sout. roer.
  • Ander vloeistowwe is ook geskik om rys te kook. Dink aan groente of hoenderbouillon, dit gee `n lekker geur aan die rys.
  • Dit is belangrik om die vog presies te meet, anders bly die rys te hard of word pap.
  • 4. Bring die pan tot kookpunt. Verlaag dan die hitte en hou die water aan die kook. Sit `n deksel op die pan. Kook totdat die rys sag is en die water geabsorbeer is. Die kooktyd hang af van die tipe kookplaat wat jy gebruik.
  • Bruinrys kan vir 45 minute tot 50 minute gekook word. Kontroleer die rys vanaf 30 minute se kooktyd om te sien of die rys nie brand nie.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 4Bullet1
  • Kook die rys op die laagste brander of sit `n riser op die vuur. Die rys moet net baie liggies kook, met klein borrels.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 4Bullet2
  • 5. Laat die rys rus. Wanneer die rys gereed is en al die water geabsorbeer is, laat die pan vir 5 minute rus. Die rys word ferm deur af te koel, jy kan dan nie meer die rys beskadig as jy dit roer nie. Die resultaat is `n ferm droë graan.
  • Nadat jy gerus het, maak die rys met `n vurk los. Die rys is lugtig en geurig!
  • Bedien dadelik. Rys wat oorbly kan vir `n halfuur afgekoel en in die yskas gebêre word.
  • Metode 2 van 4: In die oond

    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 6
    1. Voorverhit die oond tot 190°C.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 7
    2. Meet die rys. Gryp `n koppie en meet 1,5 koppies rys. Spoel die rys in `n vergiettes af totdat die water helder is. Sit die rys in `n groot glas oondbak.
    3. Kook die water. Bring 2,5 koppies water met `n eetlepel botter en `n teelepel sout tot kookpunt. Haal dit van die hitte af wanneer dit kook en gooi dit oor die rys. Bedek die skottel met aluminiumfoelie.
    4. Kook die rys. Sit die rys in die middel van die oond en laat die rys vir `n uur kook. Haal die bak na `n uur uit die oond en maak die rys met `n vurk los. Bedien dadelik.

    Metode 3 van 4: In `n rysstoof

    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 10
    1. Meet die rys. Meet `n koppie rys per persoon.Spoel die rys in `n vergiettes af totdat die water helder is.
    2. Dreineer die rys en sit dit in die rysstoof.
    3. Voeg die water by. Voeg 2,5 tot 3 koppies water per koppie rys by. Die hoeveelheid hang af van hoe sag jy die rys wil hê. Voeg `n halwe teelepel sout by.
    4. Skakel die ryskoker aan. Sit die deksel op die rysstoof en skakel dit aan.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 14
    5. laat dit kook. Dit neem ongeveer 45 minute. Wanneer die rys gaar is, skakel dit vanself af. Maak die rys met `n vurk los en bedien.

    Metode 4 van 4: Mikrogolf

    1. Berei die gereg voor. Gooi 3 koppies water en `n eetlepel olie in `n mikrogolf-veilige bak. Krummel `n aftrekselblokkie in die water as jy wil.
    2. Meet die rys. Spoel die rys in `n vergiettes af totdat die water helder is. Voeg `n koppie rys by die water en roer dit `n rukkie.
    3. Sit die rys in die mikrogolfoond. Sit die rys in die mikrogolf sonder die deksel en kook dit op hoë krag vir 10 minute. Plaas dan die deksel op die skottel en kook vir nog 30 minute op halfkrag.
    4. Laat die rys rus. Maak die deur van die mikrogolf oop en laat dit vir nog 10 minute rus. Maak die rys met `n vurk los en bedien.
    Prent getiteld Kook Bruinrys Stap 19
    5. Klaar.

    Оцените, пожалуйста статью