Hoe om botterroom te verdik: 8 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
- Metode 1 van 2: Verdik die botterroom
- Metode 2 van 2: Los ander botterroomprobleme op
Wenke

As jou botterroom nie so dik is as wat jy wil hê dit moet wees nie, is daar `n paar maniere om dit met min moeite dikker te maak. Sit jou botterroom in die yskas om te sien of dit vanself verdik, of probeer om ander bestanddele, soos suiker, botter of mieliestysel by te voeg om die botterroom te verdik. Wanneer enige bestanddeel by die botterroom gevoeg word, gebruik altyd klein hoeveelhede en meng dit deeglik vir die beste resultate. Só kry jy ’n lekker gladde botterroom.

Trappe

Metode 1 van 2: Verdik die botterroom

1. Verkoel die botterroom om dit te verdik sonder om enige ekstra bestanddele by te voeg. Soms is al wat jou botterroom nodig het, tyd om af te koel. Plaas die botterroom in die yskas vir 30 minute tot `n uur om dit te help verdik.

Dit is veral belangrik as jy in `n warm kombuis werk.
Kontroleer die botterroom na 30 minute om te sien of dit verdik het deur `n lepel in te steek en dit te roer.
Om botterroom in die yskas te sit, sal dit ook help verdik as dit te lank geroer is.

2. Gebruik gepoeierde suiker om jou botterroom maklik te verdik. Voeg die gepoeierde suiker 1-2 eetlepels op `n slag by. Meng die versiersuiker in die botterroom met `n klitser of elektriese menger, maak seker dat die bestanddele deeglik gemeng is. As jou botterroom nog nie dik genoeg is nie, hou aan om bietjies versiersuiker by te voeg.

Jy sal weet jou botterroom het verdik as dit aan `n lepel kleef sonder om te drup wanneer jy dit uit die bak skep.

Dit is beter om die ekstra poeiersuiker in klein hoeveelhede by te voeg sodat jy nie te veel daarvan byvoeg nie.

3. Voeg halwe teelepels mieliestysel by om soet botterroom te verdik. As jou botterroom reeds soet genoeg is, probeer om mieliestysel by te voeg in plaas van versiersuiker as `n verdikkingsmiddel. Voeg `n halwe teelepel mieliestysel op `n slag by en meng deeglik met `n elektriese menger of klitser totdat die botterroom begin verdik.

Vermy om meer as 1 eetlepel mieliestysel by jou botterroom te voeg, anders sal dit `n styselagtige smaak en poeieragtige tekstuur hê.

4. Meng 1 eetlepel botter by die botterroom om dit te verdik sonder om sy smaak te verander. Laat die botter sag word voor jy dit byvoeg, maar maak seker dit is nie heeltemal gesmelt nie. Jy kan dit doen deur dit vir `n paar uur tot kamertemperatuur te laat kom, of deur dit vir ongeveer 20 sekondes in die mikrogolf te sit. Gebruik ’n menger of lepel om die bygevoegde botter by die botterroom te meng totdat dit begin verdik.

As die botter te veel smelt voordat dit in die botterroom gegooi word, sal die tekstuur van jou botterroom verwoes. As jou botter vloeibaar geword het, het dit te veel gesmelt.

Druk met `n lepel in jou blok botter. As die lepel maklik deur die botter gaan, dan is die botter gereed om in jou botterroom te gaan.

Metode 2 van 2: Los ander botterroomprobleme op

1. Meng die botterroom teen `n hoër spoed of vir `n langer tyd om sy tekstuur te verbeter. As jy ’n elektriese menger gebruik, verhoog die spoed en meng die botterroom vir nog 1-3 minute. As jy die botterroom met die hand meng, hou die bak met een hand vas en gebruik die ander hand om die botterroom vinnig met `n lepel of klitser te meng.

As jy die botterroom met die hand meng, probeer om dit vir ten minste 3-5 minute te roer om te sien of die tekstuur verbeter.

2. Bring balans terug na botterroom wat te dik is deur 1 eetlepel melk by te voeg. As jou botterroom te dik is en nie goed versprei nie, probeer om `n eetlepel melk by te voeg. Roer die melk by die botterroom, voeg nog een eetlepel op `n slag by as dit nog te dik is.

Roer die melk vir ten minste 10 sekondes by die botterroom voordat jy besluit of jy nog wil byvoeg.

3. Verhit die bak met ’n haardroër as jou botterroom gekrul het. Skakel jou haardroër warm aan en blaas die warm lug stadig langs die kante van jou bak botterroom af. Roer die botterroom terwyl jy dit verhit, maak seker dat die bestanddele goed gemeng is.

As jou botterroom gestremd is, is dit waarskynlik omdat een of meer van die bestanddele nie by kamertemperatuur was toe jy dit saam gemeng het nie.

4. Verhit `n skeppie gebreekte botterroom in die mikrogolfoond voordat dit weer in die res van die botterroom gemeng word om die probleem van gebreekte botterroom op te los. As die bestanddele van jou botterroom nie goed meng nie, skep 235ml van die botterroom in `n klein bakkie en verhit dit in die mikrogolf vir so 5-10 sekondes. Gooi die verhitte botterroom terug in die res van die botterroom. Wanneer jy alles weer saam roer, behoort die botterroom lekker gemeng te kan word.

Meng die verhitte botterroom by die res van die botterroom op medium spoed as jy `n elektriese menger gebruik.

As een van jou bestanddele baie kouer as die ander is, sal dit nie goed saammeng nie, wat `n resultaat skep wat meer soos maaskaas as botterroom is.

Wenke

Bêre `n koek of kolwyntjies met botterroom in die yskas sodat die botterroom nie smelt nie.
Gebruik bestanddele, soos botter, wanneer dit by kamertemperatuur is vir die beste tekstuur.
Vermy om te veel vloeistof by te voeg wanneer jy botterroom maak sodat jou botterroom nie superdun word nie.

Artikels oor die onderwerp "Verdik botterroom"

Оцените, пожалуйста статью