Drink amarula

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Benodigdhede

Amarula is `n heerlike Suid-Afrikaanse likeur gemaak van suiker, room en vrugte van die maroelaboom. Hierdie romerige en sitrusagtige likeur smaak fantasties saam met ys of in `n skemerkelkie. Van die gewildste drankies is Amarula met koffie, klapper of vrugte-gebaseerde skemerkelkies en `n melkskommel met Amarula. Volg die regte stappe en gebruik die regte bestanddele om jou eie Amarula-gebaseerde drankies by die huis te maak!

Bestanddele

Amarula met koffie

1-2 skote van Amarula
200-250 ml koffie
Geklopte room (opsioneel)
4-8 malvalekkers (opsioneel)
2 gram bruinsuiker
2 gram sjokoladepoeier

Vir 1 porsie.

Cocktail gebaseer op Amarula met klapperwater of sitrus

1 skoot van Amarula
1 skeut klapperwater of 1 skeut Triple Sec
70 gram fyngemaakte ys

Vir 1 porsie.

amarula skud

3-4 skeppies vanieljeroomys
250 ml melk
2 skote Amarula Cream Likeur
Geklopte room (opsioneel)
Sjokoladestroop (opsioneel)

Vir 1 porsie.

Trappe

Metode 1 van 4: Drink amarula met ys

1. Plaas 3-4 ysblokkies in `n glas. Vul die glas met 3-4 groot vierhoekige ysblokkies. As jy kleiner ysblokkies gebruik, vul die glas halfpad met ys.

Ys sal die Amarula koel hou, so die drankie sal meer verfrissend wees.

2. Vul die glas halfpad met Amarula. Gooi die Amarula oor die ysblokkies. Jy hoef nie die glas heeltemal met die likeur te vul nie.

3. Proe die drankie. Drink die Amarula stadig om al die romerige en sitrusnote in die likeur te proe. Wanneer die glas leeg is, kan jy dit met Amarula hervul.

Die Amarula sal dunner word soos die ysblokke smelt.

Metode 2 van 4: Drink amarula met koffie

1. Gooi koffie in `n groot beker.Maak vars koffie met die metode wat jy verkies. Gooi dan 250 ml koffie in `n beker, so maak dit driekwart vol. Dit laat genoeg ruimte vir die ander bestanddele.

Jy kan ook vars koffie of yskoffie in `n koffiewinkel koop.
As jy Amarula met ys en koffie wil drink, laat die koffie afkoel voor jy 3-4 ysblokkies byvoeg.
Gebruik minder koffie as jy `n kleiner beker kies.

2. Voeg 1-2 skote Amarula-roomlikeur by die koffie en roer. Gooi die Amarula-roomlikeur versigtig in die skootglas. Gooi dan die skoot in jou beker met koffie. Meng dan albei vloeistowwe saam met `n lepel.

Voeg 2 skote by as jy die Amarula in die drankie beter wil proe. Voeg net 1 skeut by as jy `n meer gebalanseerde koffie-gebaseerde drankie wil hê.

As jy te veel Amarula by die koffie voeg, sal die drank te sterk smaak.

3. Spuit geklopte room bo-op die drankie. Druk die knoppie aan die bokant van `n bottel geklopte room om die geklopte room bo-op die koffie te spuit. Die geklopte room pas goed by die romerige smaak van die Amurala en sal dit selfs soeter maak.

Voeg soveel geklopte room by as wat jy verkies.

Geklopte room sonder vet sal `n minder vol smaak hê as tradisionele geklopte room.

4. Sprinkel die geklopte room met bruinsuiker en `n paar malvalekkers. Sprinkel 2 gram bruinsuiker en 4-8 malvalekkers bo-oor die drankie om dit nog soeter te maak. Die soet note van die suiker sal gebalanseer word met die bitterheid van die koffie en die romerige smaak van die Amarula.

Slaan die malvalekkers oor as jy nie van baie soet koffie-gebaseerde drankies hou nie.

5. Rond die drankie af met sjokoladepoeier en bedien. Die sjokoladepoeier sal die drankie voller maak. Wag totdat die drank afkoel voordat jy dit drink sodat jy nie jou tong van te warm koffie verbrand nie.

Metode 3 van 4: Maak `n Amarula-skemerkelkie met klapperwater of sitrus

1. Plaas 70 gram fyngemaakte ys in `n skemerkelkie-skudder. Koop reeds gebreekte ys of maal die ys self in `n blender. Soos die ys smelt, sal dit die romerige smaak van die drank effens demp, wat dit selfs beter laat proe.

Plaas die ysblokkies in `n groot glas as jy nie `n skemerkelkieskudder het nie.

2. Gooi 1 skeut Amarula en 1 skeut klapperwater in die shaker. Meet die Amarula- en klapperwater versigtig in ’n skootglas af sodat jy die regte hoeveelhede gebruik. As jy `n skemerkelkie op sitrusbasis verkies, vervang die klapperwater met `n skeut Triple Sec.

Jy kan ook die klapperwater met ’n skeut jenewer vervang as jy verkies om ’n martini te maak.

Gooi 2 skote Amarula in die drankie as jy `n sterker skemerkelkie verkies.

3. Skud die doepa om al die bestanddele te meng. Skud die shaker kragtig om alles te meng en smelt van die fyngemaakte ys. Dit vul die Amarula met die fyngemaakte ys.

As jy nie `n skemerkelkieskudder het nie, plaas die bokant van `n ander glas in die glas met die Amarula om `n skeiding te skep. Hou albei glase bymekaar en skud die drank om alles te meng.

4. Gooi die drankie in `n martini-glas en geniet. Jy hoef nie die drankie te syg nie, want dit smaak heerlik saam met `n bietjie ys. As jy Triple Sec in plaas van klapperwater gebruik, versier die drankie met `n sny lemoenskil om dit af te maak.

Metode 4 van 4: Maak `n Amarula-skud

1. Voeg 3-4 skeppies vanieljeroomys en 250 ml melk by `n blender. Gebruik die vanieljeroomys waarvan jy die lekkerste hou. Gooi die melk in `n maatbeker sodat jy die regte hoeveelheid gebruik. Gooi dan die melk oor die roomys.

Gebruik `n groot lepel as jy nie `n roomyslepel het nie.

2. Gooi 1-2 skote Amarula in die drankie en meng alles saam. Meet die Amarula met `n skootglas. Gooi dan elke skoot in die blender en stel dit op die hoë stelling. Hou aan meng totdat die roomys heeltemal deur die ys geabsorbeer is en die drankie nie meer stukke bevat nie.

3. Gooi die drankie in `n glas en garneer. As jy die skommel nog soeter wil maak, gooi `n bietjie geklopte room of sjokoladestroop bo-op. Moenie vergeet dat die roomys en die Amarula reeds soet is nie, so die byvoeging van meer suiker sal dit nog soeter maak. Geniet die drankie terwyl dit koud is.