Ontbijtspek bakken in die airfryer

Inhoud

Stappen
Waarschuwingen

`n Airfryer is `n apparaat wat kos, soos ontbytspek, in `n draadmand laat zweven en is die lug erover en eromheen laat stromen. Dit lewer effekte op die bak, braai en frituren lijken. Boonop het jy baie minder olie nodig om te gebruik by ander bakmetodes en die oortollige veeartsenykundige drank tydens die frituren af. Tenslotte, die soute vleislapjes in die airfryer bak maak jou ochtendverwennerij baie lekker en net so lekker as dit gebakken ontbytspek wat jy al kent en so lekker vind.

Stappen

Metode 1 van 3: Ontbijtspek in die airfryer bereiden

1. Verwarm die airfryer voor, voordat jy dit ontbytspek het. Die airfryer het so`n twee tot drie minute voorverwarming nodig. Dit is die toestel wat die nodige temperatuur vir die bak van die ontbytspek moet bereik. By die meeste modelle stel jy die airfryer gewoon op die gewenste temperatuur en wag jy minstens twee minute om die lugbraaier te doen.

Gebruik die airfryer alleen op vlakke en hittebestendige oppervlaktes. Maak seker dat jy `n vrye ruimte vir minder as `n handlengte agter die uitlaat van die airfryer is.

2. Sproei olie op die ontbytspek. Jy moet `n dunne laag olie direkte aanbring op die ontbytspek wat jy in die bakmand van die airfryer doen. Die beste manier om dit te doen is deur `n sproeifles om die gevulde te gebruik met jou gunsteling olie. Sproei ook olie op die bodem van die mand om aanbakken te voorkom. Sproei vir knapperige ontbytspek maar `n enkel dun laagje olie erop.

Kies vir `n plastiese sproeifles met `n pomp en vul hom met vloeibare olie, soos olijfolie.

Alhoewel jy sproeibare olie kan koop, kan die spuitbus die antiaanbaklaag van die spullen wat jy in jou kombuis gebruik afbreek (insluitend die van die mand van jou airfryer).

3. Hou ruimte tussen die ontbytspek. Beperk die hoeveelheid ontbytspek wat jy in die mandjie doen, sodat hy nie oorvol raak nie. Aangesien daar verskillende maten bestaan, is daar geen ideale standaardhoeveelheid. Die belangrikste is dat die lug rondom die ontbytspek kan versprei en byna alle kante van die ontbytspek kan raken. Jy moet die ontbytspek nie opstapelen nie, omdat daar dan sommige stukjes bedek word.

`n Goeie lugcirculatie verkort die baktyd en sorg vir `n optimale bakresultaat, veral vir wat betref die knapperigheid.

4. Schud de mand tydens die bakke. Terwyl die airfryer besig is met die bakkie van die ontbytspek, moet jy hom of twee keer pauzeren om die mand uit te haal en te skudden. Gevolglik word die ontbytspek in die mand geplaas en sorg dit daarvoor dat dit gelykmatig gaar bak. Om seker te maak dat elke stuk tydens die bakke na behoort aangepas is, kan jy ook `n tang gebruik om die aparte plekke ontbytspek om te draai.

5. Volg die aanwysings wat by die airfryer gelewer is. Baktyd en baktemperature sal per model afwyken. Gebruik daarom die tabel van `n ander inligtingbron wat by die airfryer gelewer word om die regte baktyd en temperatuur te bepaal.

Een van die voordele van die airfryer is dat jy telkens kan verwyder wanneer jy die voedsel wil kontroleer.

Metode 2 van 3: De airfryer hanteren

1. Doe water in die lekbak. As ontbytspek van nature vet is, sal dit waarskynlik vet van die ontbytspek in die lekbak onder die bakmand druipen wees. Doen `n bietjie water in die bak om te voorkom dat dit vet aanbrand en rook veroorsaak. Dit help die vet af te koelen.

Om die hoeveelheid vet dat dit tydens die bakkie van die ontbytspek druipt te minimaliseer, moet jy elke plakje afsonderlik met kombuispapier af, voordat jy dit in die bakmand legt.
Het rook wat van vet en olie afkom is wit. As jy ooit `n swarte rook uit jou airfryer kom, skakel hom dan meteen uit. Zodra die toestel is afgekoel, kyk jy in die gedeelte van die verwarmingselement en verwyder jy alle voedsel wat jy aangebring het.

2. Laat die airfryer afkoelen. Schakel die airfryer uit zodra is klaar gebuig. Die toestel kan `n uitskakelproses hê wat die ventilator laat draai terwyl dit afkoel. As dit so is, wees dan nie ongerust nie as dit nog steeds geluid maak en beheer selfs of dit wel is afgeskakel. Waarskynlik gaan die ventilator na 20 tot 30 sekondes vanself uit.

Raak die airfryer pas aan as hy is afgekoel. Trek die stekker uit en verwyder die bakmand en die lade.

3. Was die onderdelen van die airfryer met `n heet zeepsopje af. Zorg dat jy die mandjie, die lade waar die mand ingeaat is en die lekbak onder die mand afwas. Gebruik `n spons van `n sagte borstel om die antiaanbaklaag nie te beskadig nie. De dele in seepsopweke kan dit reinigen vergemakkelijken. Hierdie items kan waarskynlik ook in die boste rek van die vaatwasser gewas word.

Veeg die oppervlakte van die toestel met `n vochtige en skoon doek af en reinig alle plekke wat dit nodig het.

4. Schakel die airfryer weer in om hom te laat gedrogen. Dit is `n toestel om dit te reinig en weer te spoel. Laat die twee of drie minute aan. Dit droog die dele van die apparaat beter en met die hand. Vergeet nie om dit na die gedrog weer uit te skakel en die stekker uit te haal nie.

Berg de airfryer altyd in `n skone en gedrogte plek op.

Metode 3 van 3: Gerechten met ontbytspek voorberei in die airfryer

1. Maak gehaktbrood met spek. Om `n gereg te maak wat verskeie porties lewer, neem jy eers `n dam gehakt, 150 g paneermeel, 60 g ketchup, 5 g elk van sout en peper, 15 g gedroogde ui, `n geklopte ei, twee dunne plakjes ontbytspek en barbecuesaus. Kombineer alles in `n kom, behalwe die ontbytspek en die saus, en maak `n ongeveer 15 cm lang broodvorm van.

Bak dit warm vir 20 minute op 175 °C. Verwyder die mand met die gehaktbrood is nog in.
Snij die ontbytspek in kortere plakjes en leg dit bo op die gehaktbrood. Doe met `n kwast saus op elk plakje en laat alles nog 15 minute in die airfryer bakken.
Maak seker dat dit gehaktbrood word voordat jy die airfryer uitskakel. So nie, bak die telkens vir 5 minute totdat dit heeltemal gekook is.

2. Bak in ontbytspek gewikkelde garnalen. Neem vir vier porties 16 geskied en van die darm ontdaan tijgergarnalen en 16 dunne plakjes ontbytspek. Met die ontbytspek op kamertemperatuur wikkel jy elke plakje om `n garnaal. Begin by die kop van die garnaal en wikkel na die staart toe. Doe die pragtige vleisbeeldjes vir 20 minute in die yskas. Verwarm die airfryer vir op 200 °C en bak die in ontbytspek gewikkelde garnalen vir 5 tot 7 minute.

Laat jy skepe afkoel en die oortollige vloeistof op kombuispapier druip voordat jy dit bedien.

3. Bak kaas-en-spek-kroketten. Neem vir zes porties `n dam pittige cheddar, `n dam in dunne plakjes gesneden ontbytspek, 60 g olijfolie, 240 g bloem, 2 geklopte eiers en 240 g paneermeel. Snijd de kaas in zes porties en wikkel elke portie in twee plakjes ontbytspek. Die ontbytspek moet die kaas volledig omhulle.

Jy moet vir vyf minute in die vrieser skep om dit stewiger te maak en sorg dat jy nie vergeet nie.

Verwarm die airfryer vir op 200 °C. Meng ondertussen het paneermeel met die olie tot het gelykmatig gemeng is. Doop elk blokje kaas met ontbytspek in bloem, dan in die eiers en dan in die mengsel van paneermeel en druk dit vir `n goeie gehalte goed aan.

Doop dit nogmaals in die eiers en dan in die paneermeel. Hiermee kan jy die kaas ontsnap.

Bak die kroketten vir 7 tot 8 minute in die airfryer of totdat dit begin word.

Waarschuwingen

Probeer nooit jou airfryer te demonteren en self te onderhouden nie. Neem kontak met die verkoper van die vervaardiger om te weet wat jy moet doen in geval van berging.