Gratis stap vir stap instruksies 
Beschimmede maïs word gewoonlik donker, en die maïskorrels word verskrompel. Jy sal dalk ook weet van blauwe wollige skimmelgroei op die maïs te sien. 
Plaats de maïs in vrieszakken van luchtdichte houers en vries ze in. As jy `n sak gebruik, is daar soveel moontlik lug uit vir jou afsluit. Jy kan vir `n kortere tyd kook as jy dit wil. Deur te korter te koken moet jy knapperigere maïs hê wanneer jy weer uit die vriezer haalt. 
Gebruik `n mes om die korrels van die kolf te sny. Plaas die korrels in vrieszakken van lugdigte houers om in te vriezen. Pers soveel moontlik lug uit die sakken, indien jy dit gebruik, vir jou afsluit. 
Gebruik die ontdooiingsfunksie van jou magnetron. Stel die gewig van jou maïs in by die gewigsfunksie van jou magnetron, as jy magnetron het. As jy nie sekerlik gebuig het van die gewig van jou magnetron nie, moet jy dit na 2 minute kyk. 
As die maïs `n vreemde geur of skimmelgroei het, dan is dit tyd om te gooi. Jy kan maïs weer in die magnetron verhitten. Begin met 1 minuut, en kyk of jy dit meer tyd nodig het.
Maïskolven pasop
Inhoud
Maïskolven is `n van die lekkerste verse traktasies wat jy se somers kan eten, en jy kan dit vershou nadat jy gekoop het. Jy kan die hele kolven (inclusief hulzen) in die yskas bewaren tot je ze kookt. Jy kan maïskolven ook sonder hul in die vriezer pasop dat jy geblancheerd het om die lewensduur daarvan te verleng.
Stappen
Metode 1 van 3: Vers maïskolven pasop
1. Laat die hulzen sit. De hulzen van maïskolven hou die maïs vers en bevochtigd. As jy die hulzen pelt vir die bewaren sal jy maïskolven uitdrogen. Pel ook die topjes van die hulzen nie terug nie.
- Gebruik jy maïs binne één van twee dae as jy die hulzen al verwyder het.
- Soek na maïs sonder die hulzen terug te pellen deur te soek na maïs met groen hulzen en vochtige stukjes maïszijde die eruit steken. Die kolf hoort heeltemal van die bovenkant tot aan die onderkant stewig te voelen. Kontroleer op al die klein dingetjies, die aangee dat die maïs wurms daar sit. As jy die huls écht weg moet pellen, doen dit dan alleen `n heel klein bietjie aan die bokant om te sien van die maïskorrels heeltemal tot aan die einde van die kolf loop.
2. Plaas dit in `n afgeslote plastieksak. Was de maïs van tevoren nie. Plaas die maïskolv in `n groot plastieksak met `n ritssluiting, en sluit dit met so min moontlike lug af. Leg de zak in die groentela van je yskas.
3. Kook se binne `n week. Jy sal dalk sowat 5 tot 7 dae begin om te verrott. Voor die verste, soetste maïs kon jy egter beter vroeger in plaas van later koken, omdat dit gewoonlik smaak en vochtigheid met die tyd begin kwijt te raken. Probeer die maïs indien moontlik binne 3 dae om te kook.
4. Kontroleer op versheid. Maïs sal eers aan die topjes daarvan dat skimmelgroei begin te kry. As jy `n donkere of beskamde einde sien kun jy die einde plus 2,5 sentimeter eraf snyden. As die hele kolf is egter beschimmeld uitziet kun jy het beter weggooien in plek van die te eten.
Metode 2 van 3: Vers maïskolven invriezen
1. Verwyder die hulzen. Wanneer jy maïs invriest moet jy eers die hulzen verwyder. Dit kom omdat jy meestal eers die maïs hert of van die hulzen pelt vir die invriezen. Bevrore hulzen is boonop moeilik van maïs af te pellen.
- Bevroren maïs kan tot wel `n jaar bewaar word.
2. Blancheer en vries hele korenaren in om die maïs op die kolf te hou. Plek om hele korenaren te blancheren die korenaren 7 tot 11 minute in kokend water, afhangende van die formaat daarvan. Haal ze uit die water en dompel dit onmiddellik ongeveer 30 sekondes in ijswater onder. Giet het oortollige water af.
3. Blancheer en vries die maïskorrels in vir `n makliker ontdooiingsproses. Blancheer de hele maïskolven in kokend water. Laat dit 2 1/2 minuut in die kokende water sit. Jy kan as jy iets wil langer koken. Trek ze eruit en dompel ze meteen in ijswater onder. Giet het oortollige water af.
4. Vries die korrels in sonder om te blancheren om vriesvoorbereiding vinniger te maak. `n Ander opsie is om die korrels se eenvoudige weg meteen in te vriezen. Snijd die korrels van die kolf af. Plaas die korrels in vrieszakken van lugdigte houers vir je ze in die vriezer stop. Pers soveel lug as jy kan uit vir die afsluit wanneer jy vrieszakken gebruik.
5. Ontdooie de maïs vir je het verwarmt of verwarm het selfs in die magnetron om het te koken. Jy kan geblancheerde maïs oornag in die yskas laat ontdooien en die volgende dag opwarmen om te eten. Jy kan ook eenvoudig weg wees, sowel as geblancheerde as rauwe maïs in die magnetron opwarmen tot die warm genoeg is om te eten.
Metode 3 van 3: Gekookte maïskolven bewaren
1. Leg hele korenaren in `n lugdigte houer. Dit is die beste keuse om oorblywende gekookte maïs in `n lugdigte houer te plaas. Jy kan ook in `n sak met zip-lock sluiting doen as jy dit wil. Deur die lug uit die maïs te hou sal die verser bly, dus pers so baie lug as jy kan uit die sakke vir jou dichtdoet.
2. Snijd die korrels van die kolf af as jy dit wil hê. As jy jou oorblywende maïs in `n ander ete wil gebruik, kan jy die korrels van die kolf afsny. Stop wanneer jy dit in `n lugdigte houer geskeduleer het, en stop die houer in die yskas. Jy kan ook `n plastieksak met zip-lock sluiting gebruik waar jy die lug uit geperst het.
3. Eet het binne 3 tot 5 dae. Wanneer die maïskolve gekookt het, het jy die houdbaarheid daarvan `n aantal dae verleng. Wanneer jy het gekookt het jy nog 3 tot 5 dae na die oorspronklike houdbaarheidsdatum om die maïs op te eten. Dit is nog steeds die beste om dit binne 5 dae te probeer om dit te probeer en wanneer jy die maïs in die yskas bewaar.
Artikels oor die onderwerp "Maïskolven pasop"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
