Gratis stap vir stap instruksies 
As jy `n roerbraai maak en jy het `n goeie skerp mes, kan jy die gemmer in skywe sny voor dit ontdooi; dan ontdooi dit vinnig tydens bak. 
As jy `n sak gebruik, druk soveel lug as moontlik uit voordat jy dit toemaak. 
Vriesende gemmer
Inhoud
Jy kan gemmer goed bêre deur dit heel of fyngekap te vries. Die voorbereiding is baie eenvoudig, en afhangend van hoeveel gemmer jy gebruik kan jy heelwat gemmer op een slag in die vrieskas hou.
Trappe
Metode 1 van 4: Heel gemmer
Hierdie metode leen hom goed tot langtermyn berging, en om iets te kan doen met `n "gebruik" stukkie gemmer wat nou `n sny het.
1. Neem `n vars, onbeskadigde stuk gemmer (of verskeie stukke). Kyk of die gemmer skoon is. Indien nie, vee dit skoon en droog dit wanneer dit nat is.
2. Draai die gemmerstukke in kleefplastiek of aluminiumfoelie toe. Pak elke stukkie gemmer afsonderlik as jy verskeie stukke gelyktydig wil vries.
3. Plaas die toegedraaide gemmerstukke in `n hersluitbare vrieskas. Kry `n sak wat net die regte grootte is vir die aantal stukke wat jy gaan vries. Druk soveel lug as moontlik uit die sak voordat dit verseël word.
4. Sit die sak in die vrieskas. Haal altyd `n hele gemmer op `n slag uit. Laat dit ontdooi en gebruik dit dan soos gewoonlik.
Metode 2 van 4: Gerasperde gemmer
Hierdie metode is nuttig as jy gewoonlik gerasperde gemmer wil gebruik.
1. Kies `n geskikte stuk gemmer. Skil dit en rasper dit fyn. Gebruik `n fyn rasper of `n voedselverwerker hiervoor.
2. Plaas bakpapier of kleefplastiek op `n bakplaat.
3. Smeer `n teelepel of `n eetlepel op `n slag oor die bakpapier of foelie. Hou die laag so ewe moontlik. Herhaal dit totdat al die gerasperde gemmer gebruik is.
4. Plaas ’n vel kleefplastiek oor die gemmerlaag. Plaas die bakplaat in die vrieskas. laat dit vries.
5. Haal dit uit die vrieskas. Verwyder die bevrore, gerasperde gemmer uit die bakplaat. Sit dit in `n vrieskas of `n lugdigte houer.
6. Plaas dit terug in die vrieskas. Gebruik dit wanneer jy dit nodig het. Jy kan die gemmer tot ses maande lank goed hou.
Metode 3 van 4: Skywe gemmer
1. Kies die gemmer. Kies `n groot stuk waaruit jy maklik kan sny. Skil die gemmer.
2. Sny skywe. Sny eenvoudig "sirkels" van die gemmer af. Hou so aan totdat die hele stukkie gemmer weg is.
3. Plaas die snye in `n hersluitbare vrieskas. Pak dit so na as moontlik aan mekaar. Druk soveel lug as moontlik uit die sak. Jy kan ook die snye in `n klein vrieskashouer sit.
4. Sit dit in die vrieskas. Jy kan die gemmer vir drie maande goed hou.
Metode 4 van 4: Gekapte gemmer
Hierdie metode kan nuttig wees as jy gekapte gemmer benodig vir roerbraai, ens.
1. Kies `n geskikte stuk gemmer. Jy kan die gemmer skil of nie, afhangende van jou voorkeur. As jy dit wil skil, doen dit nou.
2. Kap die gemmer in stukke. Stukke die grootte van jou duim, of die grootte van vuurhoutjies is goed.
3. Plaas die stukke in `n lugdigte sak of vrieskas. As jy `n sak gebruik, gooi soveel gemmer as moontlik daarin en druk die lug uit.
4. Sit dit in die vrieskas. Gebruik dit binne drie maande.
Benodigdhede
- Hersluitbare plastiek vrieskas sakke
- vriesbakke
- Kombuisgereedskap soos `n rasper, voedselverwerker, mes en snyplank, ens.
Artikels oor die onderwerp "Vriesende gemmer"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
