Kweek winteruie

Inhoud

Trappe
- Metode 1 van 2: Plant
- Metode 2 van 2: Sorg en Oes
Wenke
Waarskuwings
Benodigdhede

Winteruie is `n uiters groot geharde groente wat selfs in koue temperature kan oorleef. Tipies vind die meeste van hul groei in die wintermaande plaas. Die meeste winteruie word ook as `loop uie` beskou, wat beteken dat hulle `n boonste bol produseer wat, as dit alleen gelaat word, op die grond sal val en weer sal saad, wat veroorsaak dat die ui in die tuin `loop`. Winteruie van alle variëteite is maklik om te plant en te versorg. Kweek hulle uit stelle – klein voorafgegroeide bolle – vir die beste resultate.

Trappe

Metode 1 van 2: Plant

1. Berei jou plot voor in die laat somer of herfs. Jy kan die stelle in Augustus plant, maar baie tuiniers verkies om tot Oktober te wag, wanneer die weer aansienlik afgekoel het. Jy kan selfs die stelle aan die begin van die winter plant, solank die grond nog nie gestol het nie.

2. Kies `n sonnige plek in jou tuin. Winteruie is gehard genoeg om in `n verskeidenheid toestande te groei, maar hulle verkies `n plek in volle son.

3. Maak die grond los. Gebruik ’n hark of troffel om die grond in jou plot los te maak. Winteruie vaar die beste in los en goed gedreineerde grond. Moet hulle egter nie in sanderige grond plant nie, aangesien sand veroorsaak dat die grond effens te vinnig vog verloor, wat verhoed dat die uie al die voedingstowwe wat hulle nodig het om goed te groei, opneem.

4. Meng organiese materiaal deur die grond. Gesteriliseerde kompos is `n gewilde keuse. Organiese materiaal verskaf bykomende voedingstowwe en kan die grond se vermoë verbeter om behoorlike vogvlakke te handhaaf.

5.Plant die stelle 2,5 tot 5 cm diep. Druk die stel liggies in die grond totdat dit net onder die oppervlak van die grond is. Bedek dit met ekstra grond indien nodig, druk die grond liggies oor die gloeilamp.

6. Spasie stel 10 tot 15 cm uitmekaar binne elke ry. Elke ry moet ook ongeveer 30 cm uitmekaar wees.

7. Bedek die aangeplante stelle met `n swaar laag deklaag. Die deklaag laat die grond langer vog behou en hou ook die uie effens warmer as wat dit sou wees as die grond blootgestel word.

Metode 2 van 2: Sorg en Oes

1. Water die uie twee keer per week vir die eerste twee weke. Moet hulle daarna glad nie natmaak nie, veral as die grond gevries is. Wanneer die weer opwarm, water net die uie wanneer daar droogte is en die grond hard, gekraak en droog lyk.

2. Gee die uie twee dosisse kunsmis. Die eerste dosis moet kort voor die eerste swaar ryp kom. As dit nie vries nie, gee jy die eerste dosis kunsmis iewers tussen einde Oktober en November. Die tweede dosis moet vroeg in die somer geneem word, voor oes.

3. Verwyder onkruid in die area. Onkruid is nie `n groot probleem vir die grootste deel van die groeiseisoen nie. As jy egter onkruid sien, ruk dit dadelik, hetsy met die hand of met ’n skerp skoffel. Onkruid kompeteer met die uie vir voedingstowwe in die grond en laat `n klein en uitgedroogde oes.

4. Pasop vir plae. Jy sal vir `n groot deel van die groeiseisoen nie deur plae gepla word nie, maar sodra dit warmer word en jy plae opmerk, gebruik `n onskadelike plaagdoder om hulle dood te maak of af te weer.

5. Oes die groen stingels in die lente. Sodra die groen stingels sowat 10 cm hoog is, kan jy dit met `n skêr afsny. Hulle is sag in smaak, maar werk uitstekend in baie resepte wat uie benodig.

6. Oes die uiebolle sodra die toppe bruin word. Dit gebeur gewoonlik in die laat lente tot vroeë herfs, afhangend van wanneer jy die stelle geplant het. As gevolg van die lang groeiperiode het winteruie merkwaardige groot wortelbolle. Trek die punte totdat die gloeilamp loskom of wrik dit met `n tuinvurk los. Stof soveel as moontlik grond af voordat dit droog word.

7. Laat sommige van die bolle `loop`. Die algemeenste winterui is die `lopende ui`, wat `n topbol produseer. Wanneer die bol groot genoeg word, laat sy gewig dit grond toe sink en self plant. Dikwels kan jy steeds die stam en die grondbol sny nadat dit gebeur het. Deur die bolle self te laat oorplant, is jy verseker van ’n oes die volgende jaar.

Wenke

Hang die uie om droog te word of droog dit in `n gaasbak. Deur hulle van die grond af te hou, word hulle beter droog.
Verwyder soveel moontlik vel voordat u die uie bêre. Hoe meer vel jy verwyder, hoe droër sal die uie wees. Droër uie kan langer gestoor word.

Waarskuwings

Kontroleer altyd die etiket voordat u `n chemikalie soos `n kunsmis of plaagdoder kies om op u uie te gebruik. Baie produkte kan giftig wees as dit verbruik word.