Kweek bosbessies: 13 stappe (met prente)

Inhoud

Trappe
Wenke
Benodigdhede

Bosbessies (of bosbessies) is tert rooi bessies wat dikwels in souse, pasteie en sappe gebruik word. Daarbenewens is hulle `n gewilde toevoeging tot slaaie en word gedroog as `n versnapering geëet. In onlangse jare het bosbessies ook bekend geword vir hul gesondheidsvoordele, grootliks vir hul hoë vitamien C en antioksidantinhoud. Bosbessies word hoofsaaklik kommersieel verbou, en kan ook tuis gekweek word. Begin met Stap 1 hieronder om te leer hoe om bosbessies te kweek.

Trappe

Deel 1 van 3: Plant die bosbessies

1. Kies `n bosbessie verskeidenheid. Daar is verskeie variëteite van bosbessieplante wat by die huis gekweek kan word. Die keuse van variëteit hang af van waarvoor jy die bosbessies wil gebruik.

Hawes bosbessies is klein, rooi bessies. Hulle is oorspronklik van die Amerikaanse deelstaat Massachusetts. Hulle is maklik om te groei en sal vir `n lang tyd vars bly na oes as dit reg gestoor word.
Stevens-veenbessies is `n bastervariëteit van die bosbessie, gekweek vir hoër produksie en goeie siekteweerstand. Hulle is groot en helderrooi van kleur.
Twee ander variëteite is die Ben Lear (groot, wynrooi bessies) en die Early Black (klein, dieprooi bessies). Hierdie variëteite word egter nie aanbeveel vir beginners nie, aangesien hulle moeiliker is om te versorg en meer geneig is tot siektes en insekbesmetting as die ander variëteite.

2. Plant hulle op die regte tyd van die jaar. Bosbessies groei die beste in groeisones twee en vyf, so hulle doen goed in die Nederlandse klimaat. Hulle kan op verskillende tye van die jaar geplant word, afhangende van die ouderdom van die plant.

Steggies en saailinge kan regdeur die herfs geplant word, van Oktober tot vroeg in November. Hulle kan ook in die lente geplant word, van middel April tot einde Mei.

Drie jaar oue gewortelde plante -- wat steeds aktief groei -- kan soms in die somer geplant word, mits hulle in `n pot gekoop is.

3. Berei die grond voor. Bosbessies het unieke behoeftes wanneer dit by grond kom -- hulle benodig grond met `n lae pH en hoog in organiese materiaal. Om dié rede is dit dikwels nodig om die bestaande grond te vervang eerder as om dit te probeer regmaak.

Die gemiddelde grootte van `n stuk grond vir bosbessies is 1 by 2,5 meter. Maar, as jy `n enkele plant kweek, is `n halwe meter by halwe meter stuk grond meer as genoeg.

Grawe die grond uit op die stuk grond vir die bosbessies tot `n diepte van 15 tot 20 cm. Vul dan die gat met turfmos en meng 200 gram beenmeel met 400 gram bloedmeel daardeur.

Opsioneel kan jy `n koppie Epsom-sout en 400 gram rotsfosfaat byvoeg. (Hierdie bedrae is vir `n 3m stuk grond, so pas aan soos nodig).

Voor plant, maak die grond goed nat (maar moenie dit week nie). Jy kan dit doen deur die grond met die tuinslang te spuit, die grond elke nou en dan te roer om dit beter te help absorbeer.

4. Plant die steggies of saailinge. Cranberry plante word nie van saad gekweek nie, maar van een jaar oue steggies of drie jaar oue saailinge

Dit is belangrik om bewus te wees dat bosbessieplante nie vrugte produseer voordat hulle drie of vier jaar oud is nie -- so jou keuse van steggies of saailinge sal afhang van hoe vinnig jy wil vrugte kry.

As jy kies om bosbessiesteggies te plant, plant dit in die voorbereide nat grond, en laat ongeveer 12 duim (30 cm) spasie tussen plante. Die wortelbal van elke plant moet ongeveer 5 cm onder die grond wees.

As jy kies om `n drie jaar oue saailing te plant, laat ongeveer 90 cm spasie tussen die plante.

5. Nog `n opsie is om die bosbessies in `n pot te laat groei. Cranberry plante groei die beste in oop grond, waar hulle genoeg spasie het om hul uitlopers te versprei. Maar dit is moontlik om `n enkele plant in `n groot pot te laat groei as jy dit verkies.

Vul die pot met turfmos en plant `n drie jaar oue saailing daarin. Laat die plant suiers in die pot ontwikkel (aangesien dit sal wortel en vrugdraende stamme vorm), maar snoei enigiets buite. Jy kan ook hierdie grond met `n lae stikstof kunsmis bemes aangesien dit die groei van suiers sal beperk.

Cranberry-plante in potte sal elke paar jaar vervang moet word (anders as dié in die grond, wat onbepaald selfonderhoudend is).

Deel 2 van 3: Versorging van die bosbessieplante

1. Wees bedag op onkruid. Cranberry plante kompeteer nie goed teen onkruid nie, daarom is dit baie belangrik om die grond gereeld te onkruid, veral in die eerste jaar. Gelukkig sal die turfmos wat in die bosbessiegrond gebruik word, die groei van gewone onkruidspesies inhibeer.

2. Hou die bosbessieplante goed klam. Gedurende die eerste jaar (en daarna) sal dit nodig wees om bosbessieplante voortdurend nat te maak om die grond klam te hou. As die wortels uitdroog, sal die plante vrek.

Dit is `n algemene wanopvatting dat bosbessies geweek of in water gedompel moet word tydens hul groei. Terwyl die grond altyd nat (of ten minste klam) moet wees om aan te raak, moet dit nie deurdink word nie.

Te veel water kan wortelgroei vertraag en verhoed dat die wortels die nodige diepte bereik.

3. Bemes die grond. Binnekort sal jou bosbessieplante lote laat groei (soortgelyk aan aarbeiplante) wat die grond sal bedek en uiteindelik wortel skiet en "stamme" vorm, wat die deel van die plant is wat blomme en vrugte produseer. Om die groei van hierdie uitlopers te bevorder, moet die grond van jou bosbessies goed bemes word.

Bemes die grond met jou bosbessies gedurende die eerste jaar na plant met `n kunsmis met hoë vlakke van stikstof, wat die groei van suiers bevorder. Bemes die grond drie keer -- een keer aan die begin van groei, een keer wanneer die blomknoppe verskyn en een keer wanneer die bessies vorm.

Om die verspreiding van die suiers binne die grense van die plot te hou, kan jy die omtrek van die plantbed met `n hout- of plastiekrand begrens.

Na die eerste jaar sal jy moet ophou om die lote stikstof te gee -- dit sal keer dat hulle versprei sodat hulle wortel kan skiet en eerder stingels kan vorm. Gebruik `n kunsmis sonder stikstof vanaf die tweede jaar.

Na die begin van die tweede jaar (en elke paar jaar daarna) sal jy die grond met `n dun (1 cm) laag sand moet bedek. Dit help om die lopers te wortel en om onkruid te voorkom.

4. Beveg plae en siektes. Cranberry plante is vatbaar vir sekere plae en siektes, maar hulle is relatief maklik om te beheer as jy weet waarna om te kyk.

Die bosbessievrugwurm is `n algemene probleem; hierdie grys motte lê self hul eiers in die bessies. As jy grys motte rondom jou bosbessieplante sien, sal jy die veld met insekdoders moet spuit om die eiers dood te maak.

As jy nie betyds teen die vrugtewurm veg nie, sal die eiers uitbroei en die wurms sal die bosbessies van binne af eet. Wanneer dit gebeur, sal die besmette bessies rooi word voordat hulle ryp is. Jy kan dit bekamp deur die rooi bessies (in vergelyking met die omliggende vrugte) voortydig te verwyder.

Twee ander algemene siektes is "rooi blaarvlek" (waar helderrooi kolle op die plant se blare voorkom) en vrugtevrot. Die behandeling vir beide siektes is dieselfde -- spuit die bosbessieplante met `n organiese koperbevattende swamdoder tussen einde Junie en begin Augustus, volgens die instruksies op die etiket.

Prent getiteld Kweek Cranberries Stap 10

5. Snoei die uitlopers vanaf die derde jaar. Vanaf die derde jaar sal jy elke lente die bosbessieplante moet snoei om die suiers te beheer en die regop stamme te bevorder.

Jy kan dit doen deur die stuk grond met die bosbessies met `n tuinhark te hark totdat al die hardlopers in dieselfde rigting gaan. Dit maak dit makliker om die langste hardlopers raak te sien en terug te sny. Moenie die bestaande regop stingels snoei nie.

Soos die tyd verbygaan, sal jou bosbessieplante buite die plot versprei. As dit gebeur kan jy al die plante in die lente terugsnoei totdat daar net 5 cm groei bo die grond is. Daardie jaar sal die bosbessies nie vrugte dra nie, maar die volgende jaar sal normale produksie weer kom.

Deel 3 van 3: Oes van die bosbessies

Prent getiteld Kweek Cranberries Stap 11

1. Oes die bosbessies. As jy drie jaar oue saailinge geplant het, kan jy die volgende herfs bosbessievrugte begin dra. As jy egter een jaar oue steggies geplant het, moet jy dalk nog drie of vier jaar wag vir jou plant om vrugte te produseer.

As jou plant vrugte dra, kan jy die bessies elke jaar in September en Oktober oes. Wanneer die bessies ryp is, sal hulle helder of donkerrooi wees (afhangende van hul verskeidenheid) en die sade daarin sal bruin wees.
Alhoewel kommersiële produsente die bosbessies oes deur die lande te oorstroom om die bosbessies te laat dryf (en dus makliker om te versamel), is dit nie nodig vir stokperdjieprodusente nie. Die bosbessies kan eenvoudig met die hand gepluk word.
Dit is belangrik dat jy al die vrugte oes voor die eerste ryp, aangesien bosbessies nie temperature onder -1 grade Celsius kan weerstaan nie.

Prent getiteld Kweek Cranberries Stap 12

2. Stoor die vrugte. Sodra dit geoes is, sal bosbessies tot twee maande hou as dit in `n lugdigte houer in die yskas gebêre word - baie langer as die meeste vrugte.

Gekookte bosbessies (of bosbessiesous) sal tot `n maand in die yskas hou, en gedroogde bosbessies (wat `n soortgelyke tekstuur as rosyne het) sal tot `n jaar hou.

Prent getiteld Kweek Cranberries Stap 13

3. Beskerm die bosbessieplante in die winter. Dit is belangrik dat jy jou bosbessieplante beskerm teen vries en uitdroog gedurende die wintermaande. Jy kan dit doen deur die bosbessieland met ’n dik laag deklaag (soos blare of dennenaalde) te bedek voordat die winter aanbreek.

Jy kan die bosbessieplante weer in die lente (omstreeks 1 April) skoonmaak, maar wees voorbereid om hulle weer te bedek as nagryp verwag word. ’n Nagryp kan nuwe lote doodmaak en verhoed dat vrugte daardie jaar aankom.

Moet egter nooit jou bosbessieplante met deursigtige of swart plastiek bedek nie. Dit sal die temperatuur van die grond verhoog en moontlik jou plante doodmaak.