Gratis stap vir stap instruksies 
As jy nog `n restje kool het, kan dit ook deurheen wees. Dan kry jy `n nog hartigere smaak. 
Voeg wat fijngesneden knoflook toe as jy het wat pittiger wil. 
Gebakken corned beef maak
Inhoud
Gebakken corned beef is `n klassiek Iers gereg gemaak met lekkere corned beef, stukjes aardappel, ui en kruiden. Hier lees jy hoe jy op drie verskillende maniere kan maak; laten stoven, knapperig bakken en met room en ei.
Bestanddele
- 3 eetlepels boter
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 2 kopjes fijngehakt corned beef, gekookt
- 2 kopjes aardappel, in stukjes gehakt
- Zout en peper na smaak
- Fijngehakte peterselie na smaak
- 60 ml room en 2 eieren (voor die ei en room methode)
Stappen
Metode 1 van 4: Stoof
1. Maak die aardappels klaar. Skep `n paar aardappels en sny in klein blokkies. Doe die rauwe aardappel in `n groot koekpan.
2. Maak die corned beef klaar. Snij de corned beef fyn in hapklare stukjes. Doe die stukjes by die aardappels in die pan.
3. Voeg ui toe. Snij `n ui in stukjes en roer het deur die aardappel en corned beef.
4. Voeg wat runderbouillon toe. Giet het oor die vleis en die groente.
5. Dek die koekenpan af en breng het zachtjes aan die kook. Laat dit op middelhoog vuur pruttelen tot die meeste vocht verdampt is.
6. Kruid het. Voeg sout en peper toe na smaak en garneer met peterselie.
Metode 2 van 4: Knapperig bakken
1. Smelt boter in `n koekpan. Doe boter in `n groot koekpan en smelt dit op middelhoog vuur.
2. Voeg die aardappels toe. Verspreid dit gelykmatig oor die bodem van die pan en bak dit in die boter tot ze sag is.
3. Voeg die uien en die vleis toe. Meng ze met die aardappels en spreid ze uit oor die bodem van die koekpan. Druk op met `n spatel sodat die mengsel `n stevige koek gaan vorm.
4. Bak die koek bruin. Bak het aan die ene kant tot hy bruin en knapperig is.
5. Draai die koek om. Draai hom stukje by bietjie om, en druk elk deel weer plat met die spatel. Bak die koek aan die ander kant tot hy bruin is.
6. Kruid de koek. Voeg sout en peper toe na smaak en garneer met peterselie.
Metode 3 van 4: Kamer en ei
1. Kook de aardappels. Doen die geskiedkundige stukjes aardappel in `n groot pan met water en kook vir ongeveer 3 minute.
2. Giet die aardappels af en het ze opzij.
3. Hak de corned beef en de ui fijn. Gebruik `n skerp mes en hak ze in klein stukjes.
4. Sauteer de ui in boter tot ze sag is.
5. Voeg aardappels toe en soteer nog 5 minute. Roer af en toe en bly bakken tot die uien en aardappels sag en `n bietjie bruin is.
6. Doe de corned beef, sout en peper erbij.
7. Voeg die kamer toe. Giet die kamer al roerend in die pan, en laat 1 minuut bak.
8. Voeg die eieren toe. Maak 4 holletjies in die cornedbeef-mengsel en breek in elk gat `n ei. Dek die pan af en bak tot die eieren gaar is.
9. Garneer met peterselie en server warm.
Metode 4 van 4: Corned beef toebroodjie
1. Neem die bestanddele. Jy het nodig:
- 1 blikje mielievleis
- 1 zoete uitjes
- 250 ml mayonaise
- Zout en peper
2. Doe corned rosbief, ui, mayonaise, sout en peper in `n kom. Goed meng.
3. Neem geroosterd van ongeroosterde broeisel.
4. Verdeel het koringbeesmengsel op brood. Bediener onmiddellik.
Artikels oor die onderwerp "Gebakken corned beef maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
