Een broodje tonijnsalade maak

Tydens die Eerste Wereldoorlog word `n belangrike bron van eiwitten vir die soldate ingelyf, en sedertdien is dit in Westerse lande alleen maar gewilder geword, veral in die vorm van die broodje tonijnsalade. Die malse, milde tonijnvlees is ideaal om in slaaie en op brood te gebruik, en daar is allerlei variasies wat ontstaan ​​op die klassieke broodje tonijnsalade, soos die tuna melt, het "oopklapte" broodje tonijn of `n gevulde pistoletje met tonijn. Kyk by die onderstaande resepte om te ontdek watter variant jy die lekkerste vind.

Bestanddele

Klassiek broodje tonijnsalade

  • Voor 4 persone
  • 2 blikkies tonijn
  • 1/2 kopje bleekselderij, in stukjes
  • 1/4 kopje ui, gesnipperd
  • 8 eetlepels mayonaise (gewone of light version)
  • 1 dieelepel citroensap
  • 1/4 theelepel sout
  • 1/4 die elepel peper
  • 8 sneetjes brood, van 4 broodjes

Chique broodje tonijnsalade

  • Voor 2 persone
  • 1 blikkie tonijn
  • 3 eetlepels bleekselderij, in stukjes
  • 3 eetlepels ui, in stukjes
  • 2 eetlepels mayonaise (gewone of light version)
  • 1 eetlepel sweet relish (Heinz)
  • Zout en peper na smaak
  • 4 sneetjes brood, van twee broodjes
  • Sla, kiemen, schijfjes komkommer, paprika, augurken, avokado en/of tomaat na wens
  • Mosterd (opsioneel)

Broodje tonijn-eiersalade

  • Voor 2 persone
  • 1 blikkie tonijn
  • 3 hardgekookte eieren, gepeld en in stukjes
  • 1 kopje bleekselderij, in stukjes
  • 1 eetlepel mayonaise (gewone of light version)
  • Zout en peper na smaak
  • 4 sneetjes brood, van twee broodjes

"Opengeklap" broodje tonijnsalade

  • Voor 4 persone
  • 2 blikkies tonijn
  • 2 eetlepels sjalot, fijngehakt
  • 2 eetlepels mayonaise (gewone of light version)
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
  • 1/8 theelepel sout
  • Druppeltje hete saus (Tabasco)
  • Peper na smaak
  • 2 tamaties, in plakjes
  • 1/2 kopje geraspte kaas
  • 4 sneetjes brood van 4 broodjes

Tuna Smelt

  • Voor 4 persone
  • 2 blikkies tonijn
  • 4 eetlepels mayonaise (gewone of light version)
  • Sap van `n halve citroen (optioneel)
  • 1/4 kopje bleekselderij, in stukjes
  • 1 1/2 eetlepel ui, gehakt
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
  • 1/2 eetlepel basilicum (optioneel)
  • 1/2 eetlepel koriander (opsioneel)
  • 3/4 theelepel rodewijnazijn
  • Beetje sout en peper
  • 8 plak tomaat
  • 8 plakken kaas, of 1/2 kopje verkruimelde Feta
  • 8 sneetjes brood van 4 broodjes

Gevuld pistoletje

  • Voor 4 persone
  • 2 blikkies tonijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 kopje tomaat, in stukjes
  • 1 kopje bleekselderij, in stukjes
  • 1/4 kopje lente-ui, in stukjes
  • 1/4 bakje zure kamer
  • Zout en peper na smaak
  • 1 kopje sla, in reepjes
  • 4 plakjes spek (optioneel)
  • 1/4 kopje geraspte kaas
  • 4 pistoletjies

Broodje tonijnsalade sonder mayonaise

  • Voor 4 persone
  • 2 blikkies tonijn
  • 1/2 rype avokado
  • 1/4 kopje Griekse yoghurt, van 1 theelepel mosterd met 1 eetlepel zure room gemengd
  • 2 eetlepels ui, fijngehakt
  • 1 eetlepel dillesaus
  • 1 stengel bleekselderij, fijngehakt
  • Zout en peper na smaak
  • Sap van `n halve citroen (optioneel)
  • Snufje rooipeper (optioneel)
  • 8 sneetjes brood, van 4 broodjes

Stappen

Metode 1 van 7:Klassiek broodje tonijnsalade

Prent getitel Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 1
1. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
  • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
  • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
  • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
  • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
  • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 2
2. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote skaal. Voeg bleekselderij, ui, mayonaise, citroensap, sout en peper toe.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 3
    3. Smeer de broodjes. Verdeel de tonijnsalade eerlik oor 4 boterhammen en leg is `n boterham bovenop. Van doen het op die broodjes en klap hierdie weer dicht.
  • Jy kan die broodjes van boterhammen eers roosteren as jy wil, vir `n warm, knapperige weergawe.
  • Jy kan ook `n croissant probeer, vir `n variasie in smaak en tekstuur.
  • Of jy kan deur `n salade meng en heeltemal geen brood gebruik, as jy minder koolhidrate wil eten.
  • Metode 2 van 7:Chique broodje tonijnsalade

    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 4
    1. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
    • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
    • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
    • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
    • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
    • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 5
    2. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote skaal. Voeg bleekselderij, ui, mayonaise en sweet relish toe.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Jy kan ook bosui gebruik in plaas van gewone ui.
  • In plek van die relish kan jy ook 1/4 kopje in stukjes gesneden augurk gebruik.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Prent getitel Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 6
    3. Maak die broodjes klaar. Verdeel die tonijnsalade oor die broodjes, en vul dit aan met byvoeging na `n keuse, en dalk die meeste.
  • Jy kan op hierdie oomblik ook `n BLT maak deur 2-3 plakjes uitgebakken spek toe te voeg.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 7
    4. Maak die broodjes af. Been nadat jy al die beleg het `n sneetje brood bovenop bygevoeg, of doe die broodje dicht.
  • Jy kan die broodjes van boterhammen ook eers roosteren, as jy van `n warme, knapperige variant hou.
  • Jy kan ook `n croissant probeer, vir `n variasie in smaak en tekstuur.
  • Of jy kan deur `n salade meng en heeltemal geen brood gebruik, as jy minder koolhidrate wil eten.
  • Metode 3 van 7:Broodje tonijn-eiersalade

    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 8
    1. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
    • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
    • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
    • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
    • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
    • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 9
    2. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote skaal. Meng die tonijn, die eieren, bleekselderij en mayonaise.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Voeg peper en sout na smaak toe.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 10
    3. Smeer de broodjes. Verdeel de salade oor twee sneetjes brood van die broodjes, en leg die ander sneetjes van die bovenkant van die broodje is op.
  • Rooster de broodjes of boterhammen as je van `n knapperige, warme variant hou.
  • Jy kan ook `n croissant probeer, vir `n variasie in smaak en tekstuur.
  • Of jy kan deur `n salade meng en heeltemal geen brood gebruik, as jy minder koolhidrate wil eten.
  • Metode 4 van 7:"Opengeklap" broodje tonijnsalade

    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 11
    1. Verhit die rooster van je oond voor. Dit is belangrik om die rooster alvast vir te verwarmen, anders word dit nie gelykmatig warm nie.
    • Kyk in die gebruiksaanwysing van jou oond om te sien hoe jy die rooster aanzet.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 12
    2. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
  • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
  • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
  • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
  • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
  • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 13
    3. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote schaal en meng die sjalotjes, mayonaise, citroensap, peterselie, sout, hete saus en peper deur.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 14
    4. Smeer de broodjes. Verdeel de tonijn oor 4 sneetjes broodjes. Doe is kaas en tomaat op.
  • Jy kan allerlei soorte brood gebruik, of jy kan eens `n croissants probeer.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 15
    5. Grill de broodjes. Leg die broodjes van boterhammen op `n bakplaat en sit 3 tot 5 minute onder die rooster, of tot die kaas gesmolten is.
  • Haal het uit die oond, sit die rooster uit en bedien.
  • Metode 5 van 7:Tuna Smelt

    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 16
    1. Verhit die rooster van je oond voor. Dit is belangrik om die rooster alvast vir te verwarmen, anders word dit nie gelykmatig warm nie.
    • Kyk in die gebruiksaanwysing van jou oond om te sien hoe jy die rooster aanzet.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 17
    2. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
  • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
  • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
  • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
  • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
  • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 18
    3. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote schaal en meng die mayonaise, citroensap, bleekselderij, ui, peterselie, basilicum, koriander en azijn deur.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Voeg peper en sout na smaak toe.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 19
    4. Bereid de broodjes voor. Leg die brood op `n bakplaat. Rooster die broodjes vir 1 minuut totdat dit nodig is.
  • Pas op dat die brood nie verbrand nie; braai dit nie te lang nie.
  • Haal sy uit die oond, maar laat die rooster aan staan.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 20
    5. Smeer de broodjes. Verdeel de salade gelykmatig oor 4 sneetjes brood, of broodjes.
  • Leg `n plakje kaas of wat Feta op die tonijnsalade.
  • Leg `n schijf tomaat bo-op die kaas, en leg dan nog `n plakje kaas oor die tomaat heen.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 21
    6. Zet nogmaals onder die rooster. Leg die broodjes op `n bakplaat en het 3 tot 5 minute onder die rooster, of tot die kaas is gesmolten.
  • Hou die broodjes goed in die gate sodat hulle nie verbrand nie.
  • Haal ze uit die oond, leg die bovenkant van die broodje of die ander boterham erop, zet de grill uit en server.
  • Metode 6 van 7:Gevuld pistoletje

    Prent getitel Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 22
    1. Verhit die rooster van je oond voor. Dit is belangrik om die rooster alvast vir te verwarmen, anders word dit nie gelykmatig warm nie.
    • Kyk in die gebruiksaanwysing van jou oond om te sien hoe jy die rooster aanzet.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 23
    2. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
  • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
  • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
  • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
  • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
  • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 24
    3. Meng die bestanddele. Doe die afgespoelde tonijn in `n middelgrote skaal en meng er citroensap, tomaat, bleekselderij, lente-ui en zure kamerdeur.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Maak seker dat alle bestanddele gelykmatig verdeel word.
  • Voeg peper en sout na smaak toe.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 25
    4. Bereid de pistoletjes voor. Snij die pistoletjies oop en hol hulle `n bietjie uit, sodat hulle op klein bootjes gaan lyk.
  • Been op die bodem `n bietjie sla.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 26
    5. Smeer de broodjes. Vul ieder bootje met tonijnsalade.
  • Leg er tomaat, spek en kaas op.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 27
    6. Verwarm de broodjes. Leg die pistoletjies op `n bakplaat.
  • Grill die broodjes 3 tot 5 minute, of tot de kaas is gesmolten.
  • Haal ze uit die oond, zet de grill uit en bediener.
  • Metode 7 van 7: Broodje tonijnsalade sonder mayonaise

    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 28
    1. Giet de tonijn af en spoel het na. Hoe dikwels jy wil spoel is aan jou, maar doen dit nie een keer nie.
    • Gebruik `n blikopener om die blikkie oop te maak, maar haal die deksel is nog nie heeltemal vanaf nie.
    • Hou die deksel op sy plek, draai die blikkie om en jou die wasbak om al die water te laat loop.
    • Haal die deksel van die blikkie, wees uitsig dat jy nie snydt nie.
    • Haal de tonijn eruit en doe die in `n zeef of vergiet.
    • Spoel de tonijn goed af met water, en druk die oortollige vocht uit met `n skone doek of `n keukenpapiertje.
    Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 29
    2. Meng die bestanddele. Prak in `n middelgrote skaal van avokado saam met die Griekse jogurt tot die `n gladmengsel is.
  • Roer de tonijn, ui, relish, bleekselderij, zout en peper erdoor. Voeg citroen en cayennepeper toe as jy dit wil.
  • Meng alles goed deur te roeren.
  • Prent getiteld Maak `n Tuna Toebroodjie Stap 30
    3. Smeer de broodjes. Verdeel de tonijnsalade oor die broodjes van boterhammen, en dek ze af met `n ander snee brood of met die bovenkant van die broodje.
  • Voor `n warme, knapperige variant kan jy die broodjes van boterhammen eers roosteren.
  • Jy kan ook `n croissant probeer, vir `n variasie in smaak en tekstuur.
  • Of jy kan deur `n salade meng en heeltemal geen brood gebruik, as jy minder koolhidrate wil eten.
  • Wenke

    • Neem beter toon soos die albacore. Dit kos meer, maar dit is waardevol deur die beter smaak en tekstuur.
    • Koop duurzaam gevang tonijn met die MSC-keurmerk.
    • Giet die tonijn af en spoel het `n paar keer na. Die meeste mense gooi net die water van die olie-uit, maar as jy `n beter smaak wil, spoel die tonijn dan een van twee keer af in `n vergiet, en druk tussendeur met `n stuk keukenpapier het water eruit.
    • Bewaar oorgebleven tonijn in die yskas en haal dit uit die blikkie. Gebruik `n glazen bakje met `n deksel.

    Benodigdheden

    • Blikopener
    • Lepel van vork
    • Schaal
    • Plastiek bakje met deksel, want jy is nie alle slaai in een keer opgemaak nie

    Artikels oor die onderwerp "Een broodje tonijnsalade maak"
    Оцените, пожалуйста статью