Gratis stap vir stap instruksies 
Jy kan die ongezouten boter ook smelten in die magnetron; laat wel op dat die boter nie gaan koken nie. Jy kan die kamer ook direk gebruik in gebak, soep of hartige sauzen. Gebruik volle room (slagroom) vir die resepte waar jy presies moet weet wat die vetpersentasie is, soos gebak en ander kwetsbare baksels.
Zware kamer self maak
Inhoud
Zware room is die botervette laag melk wat afgeroom word vir die melk word gehomogeniseer. Meestal het `n vetpersentasie van 36 persent van meer. Volg onderstaande aanwysings om self tuis te maak. Handig, omdat dit in Nederland nie in die winkel beskikbaar is nie.
Stappen
Deel1 van 3: Verzamel alle benodigdheden
1. Koop `n pak volle melk. Jy het tenminste 175 ml volle melk nodig vir dit resept.
2. Neem `n flinke klont boter (ongezouten).Jy het ongeveer 75 tot 115 g nodig om `n kamer te maak.
3. Gebruik `n blender of staande menger met `n garde. Hiermee kan jy `n klein hoeveelheid lug in die twee kamerkloppe kry.
Deel2 van 3: Smelt de boter
1. Doe 75 g ongezouten boter in `n klein sauspan.
2. Zet die pan op `n matig vuur.
3. Haal die pan van die vuur as die boter is gesmolten.
Deel3 van 3: Het maak van die twee kamer
1. Doe 175 ml volle melk in die menger van blender.
2. Voeg er de 75 tot 115 g gesmolten boter aan toe.
3. Meng die geheel `n aantal minute grondig. Meng nie langer as 3 minute nie, anders word die slagroom.
4. Doen dit 1 à 2 dae in die yskas, in `n afgeslote houer. Die twee kamer kan jy die beste gebruik nadat dit 24 uur in die yskas geleë is.
Benodigdheden
- Boter
- Volle melk
- Menger/menger
- Pan
- Lepel
Artikels oor die onderwerp "Zware kamer self maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
