Gratis stap vir stap instruksies 
Laat op: swaarder beteken nie per se nie groter. Die ananas moet swaar aanvoelen as jy hom vergelijkt met ander ananassen wat selfs groot is. As `n groter ananas net so swaar aanvoel as `n iets kleinere, kan jy waarskynlik beter die kleinere neem. 
Let op dat sommige ananassen al ryp is terwyl hulle nog gedeeltelik groen is, maar `n rype ananas is nooit heeltemal groen of bruin. Die belangrikste is dat jy die ananas laat opstaan wat gesond is. In beginsel geld dat jy die gele kleur kan sien by die oogjes aan die onderkant van die ananas. Hoe verder die gele kleur deur na bo loopt, hoe zoeter die vrug meestal is. 
Koop geen ananas as de schil gerimpeld of roodbruin is, as er skeurtjes in zitten of sap uitlekt, of as de bladeren bruin en verlept zijn. Dit is sy stuk vir stuk aanwysings dat die ananas nie meer goed is nie. 
Die ananas sal op hierdie oomblik nog steeds sy `oogjes` hê. Jy kan die oogstukke vir stuk wegsnyden, maar dit is waarskynlik makliker om oor die lengte van die ananas diagonale, v-vormige sleuven te sny, omdat die oogjes meestal in `n diagonale lyn langs die sykante van die ananas loop.
Snij de ananas in die lengte deurmidden, en snyd hem dan nogmaals in tweeën, sodat jy vier driehoekige stukke kry.
Snij die harde kern uit die ananas en gooi die weg. Snijd de vier delen in kleinere stukjes of in schijven.
Haal die ananas as jy hom wil gaan gebruik uit die vriezer en laat jy hom ontdooien in die yskas of op kamertemperatuur.
Weten of 'n ananas ryp is
Inhoud
Een ananas is `n eiewyse vrug. Hy sit verstopt agter sy stekelige skubben en daag jy uit hom aan te snijden voordat hy goed en wel ryp is en die heerlike soetzure, knapperige vryheid blootgeeft waar byna almal van hou. Speel die spelletjies van `n sluwe ananas nie mee nie. Inspekteer in plek daarvan sorgvuldige kleur, die geur, die tekstuur en die gewig van die ananas om te bepaal of hy werklik heeltemal ryp is.
Stappen
Metode 1 van 3: Ruiken en voelen of hij rijp is
1. Ruik aan die ananas. Draai die ananas om en ruik aan die onderkant. `n Zoete geur word oor die algemeen gesien as die belangrikste waar jy op moet let by die kies van `n rype ananas. As hy nergens na ruikt, is hy waarskynlik nie ryp nie.
- Jy kan ook probeer om die ander kante van die ananas te gebruik. As die ananas ryp en soet genoeg is, sal hy aan alle kante afgegee word. Jy moet ook nog steeds die geur aan die kant van die staal kan ruiken, waar hy as hy goed is.
- Neem geen ananas die gefermenteerd ruikt. Een ananas moet soet ruiken, maar hy mag nie so ryp sy dat hy `n alkohol- of azijnachtige geur afgeeft.
2. Knijp zachtjes in die ananas. Knijp met die vingers van een hand voorsig in die ananas. Hy sou behoorlik stevig zijn, maar so sag dat hy `n hak klein bietjie meegeeft as je erop druk.
3. Voel van die ananas swaar is. Een swaardere ananas is `n sappige ananas, om die ekstra sap die vrug meer gewig gee. Meer sap dui ook aan dat die ananas ryper en diere sal wees.
4. Trek `n blad van die bovenkant van die ananas. Daar is mense wat dink dat `n ananas ryp is as jy sonder al te hard trek om `n van die `blaadjes` van die bokant te trek. As die blad erg maklik uitkom, is die ananas dalk al aan die vrot.
Metode 2 van 3: Kyken of de ananas rijp is
1. Let op die twee belangrikste aspekte van `n rype ananas:versheid en bederf. Je wil `n vers ananas, geen rotende. Die stengel is die gedeelte van die ananas wat suikers aan die vrug afgeeft word. Van daaruit sal die ananas gaan verkleur.
2. Kyk na die kleur van die ananas. Een rype ananas is gewoonlik goudgeel van kleur, maar `n wat groenere ananas is nie per se onryp nie.
3. Let op die kleur van die bladeren. Omdat die kleur van die ananas self kan variëer van goudgeel of groen, kan jy beter na die kleur van die bladeren kyk. Kies `n ananas met gesonde, groene bladeren.
4. Let op die vorm van die ananas. Een ananas moet goed ontwikkel afgeronde hoeke en volgroeide `oogjes` hê. Die oogjes is die stekelige binnekantjes van die ruwe sirkels wat jy in die patroon op die ananas sien. Dit is die bedoeling dat die oogjes heeltemal volgroeid en relatief plat is.
5. Koop as jy die kans het `n ananas van `n teeltlocatie uit die buurt. Die meeste ananassen wat in Nederland kom, word uit die Verenigde State van uit Latijns-Amerika gekoop. Koop ook kan ananas van biologiese teelt of voorsien van `n Fairtrade-etiket.
Metode 3 van 3: Vers ananas pasop
1. Eet `n hele ananas wat jy op kamertemperatuur bewaar binne `n paar dae op. Laat een in stukjes gesneden ananas nie op kamertemperatuur lê nie, want die vrug dan na `n paar uur al begin om te bederf.
2. Bewaar verse ananas as dit kan in die yskas, sodat hy langer vers bly. Een hele ananas bly ongeveer twee weke goed in die yskas. Eenmaal geskied of gesneden, kun jy die vrug gekoeld nog hooguit `n week bewaren.
3. Snij die ananas in stukjes en sit die in `n afsluitbaar bakje in die yskas. Eet het vrugte binne een week op. Haal om `n ananas goed te kan snyden eers die bladerkroon en die onderkant eraf. Zet die ananas vervolgens regop op `n snyplank en gesny die skil is van bo na onder af. Probeer om dit te doen om te sny dat jy ook die stekelige oogjes verwyder.
4. Bewaar vers, in stukke gesneden ananas in die vriezer. Ingevroren ananas bly `n half jaar goed. Snijd die ananas om soveel moontlik van die smaak te behou in nie te klein stukkies nie. Deur dit invriezen kan die ananas so `n deel van sy smaak verloor. Doe de stukken ananas in diepvriesbestendige plastic bakjes of zakjes en bewaard die bakjes of zakjes in die vriezer.
Wenke
- Wikkel geskied of gesneden ananas altyd in huishoudfolie en bewaar stukken ananas in `n afsluitbaar bakje of schaaltje, sodat daar geen lugjes uit die yskas in die vrugte trekken.
- Koop `n ananas as dit selfs kan as hy al ryp is, op die dag waarop jy hom wil gaan gebruik. Hy is dan vers en sal nie oorryp word of gaan vrot nie.
Artikels oor die onderwerp "Weten of 'n ananas ryp is"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
