Spaghettipompoen klaarmaken

Inhoud

Bestanddele
Stappen
Wenke
Benodigdheden

Een spaghettipompoen is `n gesonde en heerlike langwerpigepompoensoort. As die spaghettipompoen gekook word, word die vleis in die vrug van die vleis gehaal, sodat dit op spaghetti lyk. Die pompoen kan op allerlei maniere klaargemaak word, so kan jy dit byvoorbeeld kook, bakken of roosteren. Jy kan eenvoudigweg met peper en sout geserveerd word, of met boter, gesmolten kaas of jou gunsteling spaghettiaus. Begin met `n spaghettipompoen sonder plekke en `n effen, vaal gele kleur en jy het binne `n handomdraai `n heerlike geregte. As jy wil weet hoe jy dit doen hoef jy alleen maar hierdie stappe te volg.

Bestanddele

Gebakken spaghettipompoen

1 spaghettipompoen
120 gr mozzarella
1 potje spaghettiaus
2 theelepels gedroogde basilicum

Gekookte spaghettipompoen

1 spaghettipompoen
2 eetlepels ongezouten boter
1 theelepel kaneel
Zout en peper na smaak

Spaghettipompoen uit die magnetron

1 spaghettipompoen
3 eetlepels
1/2 theelepel sout
1/2 theelepel peper
1/2 theelepel paprikapoeder

Langzame spaghettipompoen

1 spaghettipompoen
1/2 kopje Parmezaanse kaas
1 fijngesneden tiener knoflook
3 eetlepels bieslook
Zout en peper na smaak

Stappen

Metode 1 van 4: Gebakken spaghettipompoen

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 1

1. Verwarm die oond vir op 176ºC. Snij die pompoen deurmidden en been hem op `n bakplaat, met die vrugvlees na onder.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 2

2. Voeg `n halwe sentimeter water toe aan die bakplaat.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 3

3. Bak die pompoen 40-45 minute. Tot het sag is. Prik na 35 minute met `n vork in die pompoen om te kontroleer hoe sag dit is. Haal die pompoen dan uit die oond.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 4

4. Haal die pompoen uit met `n vork. Schraap met `n vork het vrugvlees uit die pompoen, waardeur jy die spaghetti-agtige slyer kry.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 5

5. Lepel de mozzarella, spaghettisaus en basilicum oor die pompoen.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 6

6. Zet die pompoen terug in die oond tot die kaas begin te bubbelen. Dit duur ongeveer 2-4 minute.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 7

7. Bediener. Geniet van die spaghettipompoen.

Metode 2 van 4: Gekookte spaghettipompoen

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 8

1. Snij de spaghettipompoen. Leg die pompoen op `n snyplank en sny hom met `n lang, skerp met deurmidden. Haal die zaadjes is met `n lepel uit en sny die helfte in kleiner stukkies van ongeveer 7 cm lank.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 9

2. Doe die spaghettipompoen in `n groot kookpan.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 10

3. Doen genoeg water in die pan om die pompoen te bedek en bring dit op hoog vuur aan die kook. Dit duur ongeveer 2-3 minute.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 11

4. Zet die vuur tot middelhoog en laat die pompoen 15-20 minute pruttelen. As die pompoen klaar is, moet dit sag wees as jy met `n vork in prikt is. Kontroleer dit vir 15 minute sodat jy weet wanneer dit klaar is.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 12

5. Giet de pompoen af. Giet die water van die pompoen en leg hierdie op `n skaal.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 13

6. Kruid de pompoen. Kruid de pompoen met kaneel, peper en zout. Doe is boter oorheen en hussel het terwyl hy smelt.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 14

7. Bediener. Geniet van hierdie heerlike gekookte pompoen.

Metode 3 van 4: Spaghettipompoen uit die magnetron

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 15

1. Bereid de spaghettipompoen voor. Snij die pompoen in die lengte deurmidden en verwyder die zaadjes en harige vezels.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 16

2. Doe `n eetlepel boter op elke helfte.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 17

3. Kruid de pompoen. Kruid de pompoen met zout, peper en paprikapoeder.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 18

4. Wikkel de spaghettipompoenlosjes in plastiekfolie. Prik is gaatjes in vir jou het in die magnetron legt.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 19

5. Doen dit 20-25 minute in die magnetron, of tot het sag is. As dit gaar is, moet jy dit maklik maak om met `n vork te prikken.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 20

6. Haal die pompoen uit die magnetron, verwyder die folie, skep die vrugvlees uit en doen dit in `n skaal.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 21

7. Voeg nog `n eetlepel boter toe (optioneel). As jy `n ekstra ryk smaak hou, kan jy nog `n lepel boter byvoeg. Het smelt oor die hete pompoen heen.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 22

8. Bediener. Geniet van hierdie heerlike pompoen uit die magnetron.

Metode 4 van 4: Langzame spaghettipompoen

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 23

1. Doe 2 koppies water in jou slowcooker.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 24

2. Doe de spaghettipompoen erbij. Prik verskeie keren met `n vork in die pompoen.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 25

3. Dek de slowcooker af.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 26

4. Kook de spaghettipompoen 8-10 uur op lage temperatuur, of tot die sag is. Laat dit 15 tot 20 minute afkoel en haal dan uit die slowcooker.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 27

5. Snij de gekookte pompoen deurmidden. Haal die zaadjes eruit en skraap die binnekant los sodat jy spaghettislierten kry.

Prent getiteld Kook Spaghetti Squash Stap 28

6. Bediener. Strooi de Parmezaanse kaas, knoflook, bieslook, zout en peper oor die pompoen.

Wenke

Jy kan ook pompoen in sy geheel koken as jy `n groot pan het. Die pompoen moet wel heeltemal onder water staan. Prik van te voren dan wel gaatjes in die pompoen.
Probeer `n citroenpeper om die pompoen te kruiden, dit is geweldig!
Prik gaan altyd met `n vork in die pompoen as jy het in die magnetron voorberei, anders kan dit nie nat word nie en kan die pompoen uit mekaar spatten. Laat dit 5-10 minute afkoel vir jou oopmaak.
Jy kan pompoen invriezen in lugdichte bakjes of zakjes voorberei.
`n Vers, ongekookte spaghettipompoen, is `n maand lank goed op `n koel plek.