Gratis stap vir stap instruksies 
Leg `n vogtige theedoek onder die snyplank om te voorkom dat hy wegglijdt. 
Gooi de zaden weg of rooster op dieselfde manier as pompoenpitten. 
Ga je gang en bring die pompoen nou op smaak met sout en peper. 
By groot pompoenhelften kan dit 10 tot 15 minute langer wees voordat jy gaan. 
Probeer spaghettipompoen met selfgemaakte spaghettisaus, romige Alfredo-saus van pindasaus. Doe die gebakken spaghettipompoen in `n lugdigte bak en bewaar hom vir hoogstens `n week in die yskas. Vir `n langer bewaarperiode kan jy die pompoen invriezen en tot drie maande lank in die vriezer bewaren. 
Geraspte kip en gebakken groenten Roomspinazie met kaas Gekookt rundergehakt met swart bonen en maïs Spaghettisaus met gekookt rundergehakt en Parmezaan 
Trek die skil van die ringen met jou vingers om die sterkste te skei. Gebruik dan jou vingers of `n vork om die langtermyn te kry. Deur die pompoen in ringen te sny, gaan die bak ook vinniger in vergelyking met die pompoen in sy geheel te bakken.
Spaghettipompoen bakken
Inhoud
Spaghettipompoen is `n gesonde groente met `n milde smaak wat na die koken in spaghetti-agtige sterkte versnipper word. Alhoewel daar baie maniere is spaghettipompoen klaar te maak, bereik jy met die bak van die pompoen `n ryke en gekarameliseerde smaak. Zodra jy die pompoen in die oond het gebakken, skraap jy hom in strengen en server je die pompoen met saus of kruiden na keuse.
Bestanddele
- Een spaghettipompoen van 1 tot 1,5 kg
- 15 ml olijfolie
- Zout en peper na smaak
Goed vir 2 tot 4 porties
Stappen
Metode 1 van 2: Een spaghettipompoen bak in die oond
1. Sit `n haan in die middel van die oond en verwarm die oond vir op 200 °C. Pas die oondrooster aan voordat jy die oond aanzet. Laat die oond voorverwarm terwyl jy die pompoen snydt.
- Heb jy lief dat die pompoen `n meer gekarameliseerde en geroosterde smaak het, verwarm die oond en vir op 220 °C. Laat die pompoen vir vyf tot tien minute minder bakken, terwyl hy vinniger klaar sal wees.
2. Snijd `n spaghettipompoen van `n tot anderhalve kilo in die lengte deurmidden. Hou die pompoen teen `n snyplank en snyd vooruitsig met `n koksmes die pompoen in die lengte deur. Snijd nie deur die stengel om dit te sny nie. Trek dan die helfte van die pompe uit mekaar met jou hande.
3. Verwyder de zaadjes uit die pompoenhelften. Neem `n lepel en schraap die zaden en draderige deel van elk stuk pompoen. Maak seker dat jy alleen die vezelige stukjes schraapt die aan die zaden vastzitten, sodat jy nie in die vrugvlees van die pompoen schraapt.
4. Leg de helften in `n schaal en besprenkel die pompoen met 15 ml olijfolie. Die olijfolie sorg dat die pompoen nie bly plak nie en gee die pompoen `n milde smaak tydens die braden. Draai de pompoenhelften om, sodat die binnekant na onder in die braaipan of ovenschaal lê.
5. Bak die spaghettipompe vir 30 minute tot die helfte sag is. Zet de schaal in die oond en bak die pompoenhelften gaar. Steek `n botermesje in die vrugvlees om te kontroleer of die gaar is. As jy dit maklik is om te kook en uit te haal, dan is die pompoen klaar. As die botermesje moeilik is om te verwyder is, bak die pompoen en nog vir vyf minute en kontroleer hom weer.
6. Haal die spaghettipompoen uit die oond en laat hom vir vyf tot tien minute afkoelen. Trek ovenwanten aan en haal die schaal uit die oond as die spaghettipompoen heeltemal gaar is. Versnipper die pompoen nie meteen nie, want dit sal moeilik wees om meteen mee aan die slag te gaan.
7. Slaap `n vork teen die gekookte pompoenvlees om sterker te maak. Draag `n ovenwant om `n spaghettipompoen in `n hand te hou. Neem dan `n vork en skraap voorsig van die ene uiteinde van die pompoen na die ander. Dit maak baie dunne strengen spaghettipompoen. Blijf skrapen tot jy die dunne hard skiel bereik.
8. Roer saus deur die sterkte van breng ze op smaak met kruiden voordat jy dit bedien. Doe die strengen spaghettipompoen in `n kom en skeep is jou gunsteling saus of curry oorheen. Jy kan as jy geraspte kaas wil, vers kruiden en `n scheutje olijfolie oor die strengen strooien.
Wenk: Om die krag direk uit die pompoenschillen te doen, bring jy nie oor na `n kom nie. Kruid in plek daarvan de sterkte terwyl sy in die schild sit en been op `n bord.
Metode 2 van 2: Variaties uitproberen
1. Bak `n hele pompoen as jy die voorbereidingstyd wil verkort. As jy die harde pompoen nie wil deursnijden nie, bak hom dan eers sodat jy die gare pompoen makliker kan sny. Prik met `n metaal spies gaan in die pompoen en leg die hele pompoen op `n bakplaat. Haansoom op 200 °C gedurende 60 tot 70 minute. Sny dan die sagte pompoen voorsig in die lengte deurmidden en verwyder die zaadjes.
- Draag ovenwanten om die pompoen halverwege die kooktyd om te draai.
- Alhoewel die pompoen met hierdie metode makliker gemaak kan word, sal hy nie so smaaklik wees nie omdat die pompoen op die plek gekarameliseer word.
2. Bak `n hele pompoen in die slowcooker vir drie tot vier uur vir `n hands-off metode. Hou die pompoen op sy plek op die snyplank en snyd is `n uitsigbare spleten van 1,5 cm in. Doe die hele pompoen in die slowcooker en het die deksel erop. Kook die pompoen daarna gedurende drie tot vier uur op die hoë stand of zes tot ag uur op die lage. Zodra de pompoen sag en koel genoeg is om te verwerk, sny jou hem in die lengte deurmidden en skeep jy die zaadjes uit.
Variasie: As jy in plek daarvan `n elektriese snelkookpan wil gebruik, leg die stoomkorf dan in die apparaat en giet er 250 ml water in. Leg die pompoen in die mand en sluit die deksel. Kook die pompe daarna vir 20 minute onder hoë druk op hoë temperatuur. Gebruik die vinnige drukregelaar en snyd die pompoen sodra hy voldoende is afgekoel om te hanteren.
3. Vul die pompoenhelften voordat jy dit bak. Om van die spaghettipompoen `n volledige maaltyd te maak, leg jy die pompoenhelften met die binnekant na bo op die braadslede. Verwyder die zaadjes sodat jy die helfte kan vul voordat jy dit rooster. Vul de pompoenhelften met:
4. Snijd de pompoen in ringen voordat jy hom gaan bakken as jy lang strengen pompoen wil. Snijd dwars in die spaghettipompoen om 2,5 cm brede ring te maak. Gebruik `n lepel om die zaadjes uit die ringen te scheppen en die ringen op `n met folie bekleed blad. Bestrijk die ringen met `n bietjie olijfolie en bak op 200 °C gedurende 35 tot 40 minute of tot ze sag is.
Wenke
- Kies `n zware pompoen wat stevig aanvoelt en waar geen blauwe plekke of scheuren op sit.
Benodigdheden
- Koksmes
- Lepel
- Braadpan of ovenschaal
- Vork
- Oondrooster
Artikels oor die onderwerp "Spaghettipompoen bakken"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
