Kipreepjes maak

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Vir allerlei kipgerechten het jy klein reepjes kip nodig. Jy wil dalk `n slaai met kip maak oftortilla`s. Of miskien het jy dit nodig vir `n kipstoofpot of roti. Wat jy ook moet maak volgens jou klein stukjes wat jy moet gebruik, kan jy die volgende stappe om `n kip fyn te maak.

Stappen

Metode 1 van 4: Kip kopen

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 1

1. Koop `n hele kip van `n kip in stukke. Een hele kip kan jy die beste fynmaak. Jy kan wel stukke koop, maar jy kan dalk te veel vleis of te veel donker vleis hê.

Metode 2 van 4: Kip wassen

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 2

1. Haal alle verpakking van die kip af.

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 3

2. Hou die hele kip, of die stukke kip onder die lopende kraan en was het goed. Haal enige veertjes eraf.

Metode 3 van 4: Kip koken

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 4

1. Doe die kip in `n groot pan. Zet de kip heeltemal onder water. Doe het die deksel op die pan. Voeg peper en sout na smaak toe.

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 5

2. Kook de kip ongeveer 1 uur, of tot hij gaar is. Breng die kip aan die kook, en dit het vuur en middelhoog sodat dit bly kook. Die kip is gaar as jy met `n vork maklik in prikt en die vleis loskom van die botten.

Metode 4 van 4: Kip fijnsnijden

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 6

1. Haal die kip uit die water met `n schuimspaan. Been soom in `n ondiepe skaal om af te koel.

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 7

2. Trek die vleis van die botten met jou hande.Verwyder al die vel en bot. Pluk klein stukjes vleis van die botten af. Jy kan die kip nog meer fynmaak deur twee vorken te gebruik. Ga met die vorken deur die kip heen om die stukjes fyn te maak.

Prent getiteld Versnipper hoender Stap 8

3. Leg die fyngemaakte kip in `n schaal sodat jy dit vir jou gunsteling resepte kan gebruik.

4. Klaar.

Wenke

Wees voorzichtig as jy sout aan die kokende kip toevoeg. Kontroleer of dit later in die resep is, moet nog meer bygevoeg word.
Jy kan kipreepjes in bakjes of zakjes doen en invriezen om dit te gebruik. Ontdooie die kip as jy dit nodig het.

Waarschuwingen

Pas op as jy met rauwe kip werk. Gooi alle verpakking voorzichtig in die vuilnisbak. Was alles wat met die kip in aanraking was goed met water en zeep. Salmonella kan op alle oppervlaktes groei wat deur rauwe kip is aangeraak.