Gratis stap vir stap instruksies 
As jy die kalkoengehakt uit wil laat lekken, leg dan enkele velle kombuispapier op `n groot bord. Leg die vleis aangebraden op die velle keukenpapier sodat die veearts in die magnetronskaal bly en die velle keukenpapier het oortollige vet opgeneem. 
As jy nog `n ligtere ete wil, maak jy `n verse groene salade wat jy garneert met kalkoengehakt. Snijd ekstra groenten in stukjes as garnering. 
Jy kan ook kalkoengehakt in plaas van rundergehakt gebruik as jy self pizza maak.
Kalkoen aanbraden
Inhoud
As jy probeer om meer vleis te eet, gebruik dan kalkoengehakt by die kook. Braai die vleis aan in `n koekpan op die fornuis of verwarm het in die magnetron totdat `n voedselveilige temperatuur van 70 °C bereik het. Vet gooi jy weg voordat jy die vleis gebruik. Jy kan die kalkoengehakt aangee in alle resepte wat jy nodig het.
Stappen
Metode 1 van 3: Aanbraden op die fornuis
1. Ontdooie indien nodig die vleis. As jy bevroren kalkoengehakt wil aanbraden, dan moet jy die vleis eers ontdooien. Om die kalkoengehakt in die yskas te ontdooien het jy eers 24 uur in die yskas voordat jy dit aangebreek het. Jy kan ook die kalkoengehakt uit die verpakking haal en in `n magnetronskaal doen. Gebruik die ontdooiestand van die magnetron vir die gewig aan kalkoengehakt dat jy wil ontdooien.
- Om dit te voorkom dat die vleis bederf word, moet jy dit regstreeks aanbreek nadat jy in die magnetron ontdooide het.
- As jy nie tyd het om die vleis te ontdooien nie, dan moet jy dit ook bevrore aanbraden. Jy sal dit goed doen en jy sal dit makliker maak om vleis te eet.
2. Verwarm `n koekpan. Verwarm `n groot koekpan op `n middelhoog vuur. As jy erg mager kalkoengehakt gebruik, dan is dit `n goeie idee om enkele theelepels plantaardige olie in die koekenpan te doen. So bly die kalkoengehakt nie aan die pan plak nie.
3. Doe het die kalkoengehakt in die pan en roer erdoorheen. Haal die kalkoengehakt uit die verpakking en leg dit in die voorverwarmde koekpan. Gebruik `n lepel om uit mekaar te haal en goed deurheen te kom.
4. Braai die kalkoengehakt 14 tot 16 minute aan. Roer af en toe deur die kalkoengehakt en braad het 14 tot 16 minute aan. Die kalkoengehakt moet `n witgrijze kleur kry en dan `n bietjie bruin moet begin word terwyl dit karamelliseer.
5. Kontroleer die temperatuur van die kalkoengehakt. Steek `n vleistermometer in die beheer en beheer van die temperatuur. Die vleis moet minstens 70 °C wees voordat dit veilig is om in `n resept te gebruik.
6. Laat die kalkoengehakt uitlekken. Leg enkele velle kombuispapier op `n groot bord. Leg die vleis aangebraden op die velle keukenpapier sodat die vet in die koekenpan bly en die velle keukenpapier het oortollige vet opgeneem.
Metode 2 van 3: Aanbraden in die magnetron
1. Leg het kalkoengehakt in `n magnetronskaal. Haal die kalkoengehakt uit die verpakking en doen dit in `n magnetronskaal. As die schaal `n deksel het, doen die is dan op. Jy kan ook `n stuk huishoudelike folie afskeur en dit oor die skaal lê.
- Dit is belangrik om die kalkoengehakt af te trek omdat die warmte dan in die skaal bly en alle skadelike bakterieë gedoop word.
- As die kalkoengehakt bevroren is, gebruik dan die ontdooistand op die magnetron voordat jy dit kalkoengehakt aanbraadt. Braad het ontdooide kalkoengehakt direk aan.
2. Verwarm die kalkoengehakt tweeënhalve minuut in die magnetron. Zet die afgedekte skaal in die magnetron en verwarm die kalkoengehakt tweeënhalf minute. Onthou dat die kalkoengehakt daarna nog nie heeltemal gaar is nie.
3. Roer deur die kalkoengehakt en verwarm het nog `n tweeënhalve minuut in die magnetron. Haal de schaal met kalkoengehakt voorzichtig uit die magnetron. Haal die deksel eraf en roer deur die vleis om dit in stukkies te breek en te sorg dat dit gelykmatig gaart. Doe het die deksel weer op die schaal en dit weer in die magnetron. Verwarm die vleis nog `n tweeënhalve minuut.
4. Kontroleer die temperatuur voordat jy die kalkoengehakt gebruik. Haal die kalkoengehakt uit die magnetron en steek `n vleistermometer in. Die kalkoengehakt is veilig om te gebruik wanneer dit `n temperatuur van 70 °C het. Jy kan die kalkoengehakt dan kruiden en in jou gunstelingresep gebruik.
Metode 3 van 3: Aangebraden kalkoengehakt gebruik
1. Doe kalkoengehakt in soep. Kalkoengehakt is `n uitstekende bestanddeel wat baie proteïne bevat wat jy soep wil aanvoeg. Roer wat aangebraden kalkoengehakt deur jou gunsteling groentesoep of chili. Laat het gerecht pruttelen totdat die groenten of bonen zacht is.
- Kalkoengerecht kan jy ook in smaaklike kerrie doen. Dit smaakt lekker by ryst en platbrood.
2. Gebruik kalkoengehakt in ovenschotels. In plaas van varkensgehakt of rundergehakt kan jy ook kalkoengehakt in jou gunsteling oondschotel doen. Maak byvoorbeeld `n ligtere kalkoen stroganoff, herderspastei van lasagne. As jy min tyd het, kan jy ook tradisionele spaghetti met vleissaus maak waarvoor jy kalkoengehakt gebruik.
3. Maak taco`s van gebakken rijst met kalkoen. Om enkele vinnige maaltye te berei vir jou harde of sagte tacoschelpen met kalkoengehakt. Kruid het kalkoengehakt met tacokruiden van Mexicaanse kruiden. Een ander snel gereg is gebakken rijst met gemengde groenten uit die koekpan. Voeg wat kalkoengehakt toe en server die gebakken rijst met sojasaus.
4. Vul paprika`s of maak broodjes met vleis. In plaas van rundergehakt te gebruik vir broodjes met vleis wat gebruik word om kalkoengehakt te gebruik vir `n gereg met minder vet. As jy meer groente wil eet, meng dan kalkoengehakt met kaas en saus. Stop uitgeholde paprika se vol met dit mengsel en bak alles totdat die paprika se sag is.
Wenke
- Doe geen water in die pan of schaal, want daardeur sal dit nie kalkoengehakt word nie tydens die aanbraden.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Lepel
- Bord
- Plastiek folie
- Vellen keukenpapier
- Magnetronbestendige schaal met deksel
- Magnetron
- Termometer
Artikels oor die onderwerp "Kalkoen aanbraden"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
