Eetbare paddenstoelen identifiseer

Paddenstoele is heerlik op die pizza, in pasta en slaaie. Dit het gesê dat dit beter is om te soek na wilde, eetbare paddenstoele oor te laat aan professionele mycologen (wetenskappers die skimmels bestuderen). As jy self eetbare paddenstoelen wil kan herkennen, wees dan voorzichtig. Observeer die voorkoms van die paddenstoelen in jou omgewing goed en leer uit betroubare bronne. In die geval dat jy `n onbekende paddenstoel eet, moet jy op vreemde aansoeke en moontlik mediese hulp soek.

Stappen

Deel1 van 4: Die paddenstoel waargeneem en uitsig is

Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 1
1. Kies paddenstoelen sonder witte lamellen. Soek paddenstoelen met lamellen die bruin of bruingeel van kleur zijn. Alhoewel sommige paddenstoelen met witte lamellen eetbaar is, het paddenstoelen uit die dodelijkste en giftigste paddenstoelenfamilie—Amanitas—bijna altyd witte lamellen.
Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 2
2. Kies paddenstoelen sonder rood op die hoed van die staal. Kies paddenstoelen met witte, bruingele of bruine hoeden en stelen. Baie gery paddenstoele is giftig.
  • `n Rode paddenstoel gebruik sy enige natuurlike waarskuwingstelsel, sy kleur, om dakdiere – waaronder jy – te laat weet om uit die buurt te bly.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 3
    3. Soek paddenstoelen sonder schubben op die hoed. Vermijd paddenstoelen die lichter gekleurde vlekken of skubben op die hoed het. Hierdie skubbige vlekke kom baie vir by giftige paddenstoelsoorte.
  • Witte paddenstoelen kan byvoorbeeld bruingele of bruine schubbige vlekken hê.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 4
    4. Soek paddenstoelen sonder ring om die staal. Kontroleer onder die hoed van die paddenstoelen of is `n tweede, sluieragtige ring aan weefsel sit dat dit `n bietjie uitziet is as `n kleinere hoed onder die hoed. As die paddenstoel jy hierdie ring bekyk het, moet jy hom en oor hê. Baie paddenstoele met hierdie eieskap is giftig.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 5
    5. Neem twee manden mee as jy gaan foerageren. Doe paddenstoelen waarvan jy seker weet dat jy dit kan in die ene mand en die paddenstoelen waarvan jy nie seker in die ander gebuig het nie. Jy sal nie siek word van die aanraken van `n geskenkige paddenstoel nie. Overleg met `n deskundige om die paddenstoele waar jy nie seker oor gebuig het om te identifiseer nie.
  • Jy kan leggen met `n paddenstoelenexpert kontak via `n plaaslike mycologengroep van `n universiteit.
  • Daar is nie een bepaalde plek waar geskenke paddenstoele groei nie. Ze kan op bomen, stammen, die grond van op mos groeien.
  • Dit is nie nodig om handskoene te dra by die foerageren nie.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 6
    6. Eet `n paddenstoel nie, tensy jy 100% seker weet wat dit is. Wees baie uitsig by die foerageren na paddenstoelen, met baie geskenke en geen geskenke op mekaar liken nie. Enkele soorte paddenstoele kan van uiterlik verander op basis van die omgewing waarin hulle groei, wat identifisering moeilik is.
  • Byvoorbeeld: paddenstoele van dieselfde soort verskillende kleure kan ontwikkel op basis van die plaaslike aan sonlig.
  • Kenners raai aan om nooit `n paddenstoel te hê wat jy nie 3 keer in die wild minste kan identifiseer nie. `n Professionele persoon moet vir elk van die 3 keren bevestig dat jy die paddenstoel net geïdentifiseer het.
  • Deel2 van 4: Veel voorkomende eetbare paddenstoele identifiseer

    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 7
    1. Soek `n middelgrote bruine of bruingele hoed om porcini-paddenstoele te vind. Soek na porcini in die buurt van sparren en denne. Deurgaans is op lager geleë plekke in die vroeë herfst klaar om geoogst te word. Op hoër plekke is dit in die somer. Ze het deurgaans laag by die grond dikke, uitpuilende stelen die dichter by die hoed dunner word.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 8
    2. Soek na `n klein hoed met `n hol middel om cantharellen te vind. Soek na `n gele tot goudgele paddenstoel met golvende, omhoogstaande randen. Die staal het die vorm van `n trompet en word dikker waar hy aan die hoed sit. Cantharellen is vaak in die herfst tot vroege lente te vind onder hardhouten bomen en coniferen.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 9
    3. Soek `n witte van lichtbruin/gele hoed in die vorm van `n bol om te vind. Hou `n oogje in sy voor die unieke, dichte werwels op die hoed, dit kan maklik afgeveegd word. Boviste groei deurgaans in die herfs en winter langs paden en aan die rand van bossen.
  • Snijd boviste deurmidden om te kontroleer of sy eetbaar is. Dit moet wees om binne te wees. As ze van binne geel of bruin is, sy is nie meer eetbaar nie.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 10
    4. Soek `n lang, kolomagtige hoed met vlokkige skubben om `n gegewe inktzwam te vind. Soek na verskillende bladagtige lamellen wat oor `n holle staal heen hang. Hierdie paddenstoelen groei goed in stedelijke gebieden en koel, nat weer.
  • Vermyd het gepluk van die inktzwammen wat by drukke wegen groei, hierdie kan so besmet is met uitlaatgasse.
  • Deel3 van 4: Je kennis oor eetbare paddenstoelen vergroot

    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 11
    1. Sluit jy aan by `n mycologengroep. Soek op internet na `n mycologengroep by jou in die buurt. As jy in die VS woon, soek dan in die register van die North American Mycological Association. Hierdie groepe bemoedig die studie van paddenstoele aan en veel bied minder ander vorme van samekoms aan om die publiek te informeer.
    • Baie groepe bied ook natuurwandelings of ander buitengewone geleenthede aan vir mense wat meer wil leer oor die voorlopers.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 12
    2. Koop `n paddenstoelengids vir jou gebied. Gaan na die plaaslike boekwinkel of `n aanlyn winkel om `n paddenstoelgids vir jou omgewing te koop. Jy kan `n boek en meenemende as jy gaan foerageren om te identifiseer van die verskillende paddenstoele om te oefen. Jy kan ook help om bekend te raak met die veel voorkomende eetbare en geskenke soorte.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 13
    3. Kontroleer mycologielessen in die plaaslike universiteit. Vraag by die plaaslike universiteit oor `n geleentheid is om mycologiecolleges by te wonen. Jy kan daar jou identifiseringsvaardighede verder ontwikkel en meer leer oor eetbare paddenstoele.
  • As die plaaslike universiteit geen lessen kan bywonen, vraag dan by die plaaslike mycologengroep wat minder of bronne kan aanraden.
  • Deel4 van 4: Mediese hulp soek na die een van `n ongeïdentifiseerde paddenstoel

    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 14
    1. Hou gastro-intestinale simptome 1-24 uur in die gaten. Soek direkte mediese hulp as jy diarree het, oorgeeft, is bloed in die braaksel of stoel sit en as jy kramp in jou darmen ervaar het na die een van `n ongeïdentifiseerde paddenstoel. Die plaaslike eerstehulpdiens kan die verlore vloeistoffen vervang en die gif van die aanpak van die aanwyser.
    • In sommige gevalle kan gastro-intestinale ondersoek deursit en die nierfunksie beperk as jy nie direkte hulp soek nie.
    • Selfs as jy skaamt vir hulle as `n moontlike gevaarlike paddenstoel, skaam jy nie oor die soek van mediese hulp nie. Mediese hulpverleners is alleen geïnteresseerd in jou gesondheid.
    Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 15
    2. Let op oormatig speeksel, tranen, lactatie en zweten. Bel direct die hulpdienste as jy merkt dat jy `n ongekontroleerde senuwreaksie ervaar, soos ernstig en ongekontroleerd zweten of huilen. Hierdie bewyse kan al 15-30 minute na die moontlikheid van skadelike paddenstoel verschijnen. Handel vinnig, hierdie insistering kan deur te sit tot beperkte sig, verminder die bloeddruk en moeite met ademhaling.
  • Vanwege die moontlikheid op vinnige verslechtering by ongekontroleerde zenuwreaksies, is dit die beste om hulp in te skakel in plaas van self na die eerste-hulp te rijden.
  • By noodversorging kan dokters Atropine gee, `n teengif wat die meeste siektes oplos. Die meeste mense herstel volledig binne 24 uur, maar dit is moontlik dat dit sonder behandeling bly skade aan die ademhalingsstelsel ontstaat.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 16
    3. Negeer visuele vervorming, illusies en oormatige vermoeidheid nie. Soek noodhulp by alle siektes wat gerelateerd is aan die sentrale senuwstelsel, soos slaperigheid van hallusinasies. Dit is een van sekere paddenstoele wat ernstige reaksies in die sentrale senuwstelsel veroorsaak, soos stuiptrekkings en selfs `n koma.
  • Mediese spanne kan ondersteunende sorg bied by angs en verlies van vloeistoffen.
  • Hierdie ondersoek gaan deurgaans vanself weer oor sonder op die langtermyn skade te veroorsaak.
  • Prent getiteld Identifiseer eetbare sampioene Stap 17
    4. Blijf waarskuwing op die terugkoms van die aansoek vir mediese behandeling. Merk mentale of fysieke siekte op, die terugkomen nadat jy `hersteld` lyk dat jy van die paddenstoelaanval is. Bepaalde dodelijke paddenstoele in die Amanita-familie kan `n tydperk van 24 uur veroorsaak, waarin die pasiënte kan verbeter, om daarna terug te val en te orgaan.
  • As jy `n rede moet hê om `n padstoel uit hierdie Amanita-familie te kry, moet jy dit nie wag totdat daar ondersoek is nie. Soek direkte mediese hulp. Laat die personeel weet watter soort Amanita jy ingeneem het, hoeveel jy gegete het en hoe lank dit was.
  • As er stukjes van die paddenstoel oor is, gee die en aan die medewerkers vir ontleed.
  • Waarschuwingen

    • Eet nooit paddenstoelen op basis van inligting op die internet, insluitend hierdie artikel. Selfs as die inligting uit `n betroubare bron kom, kan die gebruiker ernstige foute maak by die identifisering van die paddenstoelen.
    • Die moontlike geskenke kan ernstige gevolge hê, siektes, orgaanfalen en selfs oorlijden. Dit is die beste om alleen paddenstoele te eet wat in die plaaslike winkel gemarkeer is as eetbaar.

    Artikels oor die onderwerp "Eetbare paddenstoelen identifiseer"
    Оцените, пожалуйста статью