



Kap 'n ui
Inhoud
Om `n ui te sny is `n basiese kooktegniek wat jy in baie resepte sal vind. Gebruik ’n skerp mes en goeie snyplank om seker te maak die ui gly nie. Lees verder vir `n vinnige, effektiewe metode om te sny.
Trappe

1. Sny die kante af met `n sjefsmes. Moenie te veel wegsny nie; verwyder slegs die droë punte van die bokant en wortels.
2. Plaas die ui aan die snykant op die snyplank.
3. Sny die ui in die lengte in die helfte.
4. Haal die skil af. As die eerste laag van die ui slymerig of droog is, verwyder die hele laag.

5. Plaas een helfte op die snyplank, met die deel waar die wortels van jou af wys.
6. Maak vertikale snitte. Sny vertikale stroke, naby mekaar, van bo na onder, maar wees versigtig om nie tot by die wortel te sny nie. Jy wil hê die ui moet daar aanmekaar bly.

7. Draai die ui 90 grade.
8. Sny nou loodreg op die snitte wat reeds gemaak is, van bo na onder, van regs na links.
9. gee aandag! fyn gekapte ui! Doen nou dieselfde met die ander helfte.

10. Klaar.
Wenke
- ’n Skerp mes is noodsaaklik
- Oefen met `n groot ui.
- Moenie `n kerfmes of getande lem gebruik nie.
Waarskuwings
- Maak altyd seker dat jou mes so skerp as moontlik is. Die meeste ongelukke word deur stomp messe veroorsaak!
Artikels oor die onderwerp "Kap 'n ui"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde