Rasper 'n lemoen

Lemoenskil is die buitenste laag van `n lemoenskil. Dit bevat die olies van die vrugte en gee `n sterk sitrusgeur aan `n wye verskeidenheid resepte. Daar is verskeie kombuisgereedskap wat jy kan gebruik om `n lemoenskil te rasper, soos `n mikrovliegtuig, `n rasper, `n groenteskiller of `n mes. Kyk na stap 1 en begin self lemoenskil maak.

Trappe

Metode 1 van 3: Met `n rasper

Rasper `n lemoen
1. Plaas die rasper teen of op `n snyplank. As jy ’n plat rasper gebruik, plaas dit skuins na onder op die snyplank. As jy `n staande rasper het, sit dit net op die snyplank.
2. Skraap die lemoen van bo na onder langs die rasper. Pas genoeg druk toe om die buitenste laag van die skil op te lig. Verwyder net die lemoendeel van die skil en nie die wit deel wat bitter smaak nie.
  • Maak seker die lemoen is skoon. Normaalweg sal jy seker nie `n lemoen so vinnig was nie, want jy gooi die skil weg. Maar, die rasper is die vel, daarom is dit belangrik om enige plaagdoders en ander vuilheid eers af te was. Nog beter: gebruik `n organiese lemoen, maar was dit `n rukkie, jy weet nooit wie daaraan geraak het nie.
  • Jy sal dit dalk gemakliker vind om die lemoen in die helfte te sny en dit uit te druk voordat jy dit rasper.
  • 3. Draai die lemoen bietjie na elke rasper. Moet nooit dieselfde stuk meer as een keer rasper nie.
    4. Hou aan draai en rasper totdat die boonste, oranje laag van die vel weg is. Nou het jy `n hopie lemoenskil op jou snyplank. Skep dit in `n maatbeker om te sien hoeveel jy het.
  • Een lemoen behoort ongeveer 1 eetlepel lemoenskil te lewer. Rasper meer soos nodig vir die resep wat jy wil gebruik.
  • Metode 2 van 3: Met `n mikrovliegtuig

    1. Hou die mikrovliegtuig teen `n hoek. Rus die punt van die mikrovliegtuig op die snyplank.
    2. Skraap die lemoen langs die mikrovliegtuig. Druk die lemoen liggies teen die mikrovliegtuig en hardloop dit van bo na onder, of van die handvatsel tot by die punt. Hou genoeg druk om die buitenste laag van die vel te verwyder. Maak seker jy rasper net die lemoendeel van die skil en nie die wit aan die binnekant nie.
    3. Draai die lemoen bietjie na elke skraap. Vermy om die mikrovliegtuig meer as een keer verby te gaan, want jy wil nie wit tussen jou lemoenskil hê nie.
    4. Gaan voort met skraap en draai totdat jy die hele lemoen gerasper het. Sit al die rasper bymekaar en sit dit in `n maatbeker om te bepaal of jy meer nodig het.

    Metode 3 van 3: Met `n groenteskiller of `n mes

    1. Skil die lemoen soos jy `n aartappel skil. Hou die skiller of mes teen die skil van die lemoen. Pas genoeg druk toe om die buitenste laag van die vel af te skil. Maak seker dat jy nie enige van die wit deel van die skil saamneem nie.
    2. Draai die lemoen bietjie om nadat jy van die buitenste skil verwyder het. Moenie meer as een keer op een plek skil nie, want jy wil nie wit van die skil tussen jou lemoenskil hê nie.
    3. Gaan voort met skil en draai totdat jy die hele omtrek van die lemoen bedek het.
    Prent getiteld Skil `n lemoen Stap 10
    4. Kap of sny die skille in klein stukkies. As jy `n mes of `n groenteskiller gebruik om `n lemoen te skil, sal jy met groot stukkies lemoenskil sit wat jy in klein stukkies moet sny voordat jy dit as lemoenskil kan gebruik. Gebruik `n skerp mes om die skille baie fyn te sny. Meet die hoeveelheid wat jy nodig het vir jou resep.

    Wenke

    • Lemoenskil kan tot ses maande in `n verseëlde plastieksak in die vrieskas gebêre word.
    • Hoe kleiner en fyner die lemoenskil is, hoe meer lemoengeur sal jou resepte hê.
    • Met `n rasper kry jy effens growwer lemoenskil as met `n mikrovliegtuig.
    • Met `n mikrovliegtuig kry jy `n baie fyn rasper.
    • Was die lemoen goed voor dit gerasper word. Gebruik seep en water om plaagdoders, was en verf te verwyder. Nog beter: gebruik organiese lemoene.
    • As jy `n groenteskiller of `n mes gebruik, kry jy repe skil. Jy kan ook hierdie stawe in drankies gebruik.

    Artikels oor die onderwerp "Rasper 'n lemoen"
    Оцените, пожалуйста статью