Een tomaat snijden

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Of jy nou `n saus maak van `n slaai, tamaties is `n goeie aanvulling op elke maaltyd. Voordat jy die tomaat kan kook en oopmaak wil jy hom dalk eers sny. Dit is maklik om te leer hoe jy tomaten in plakkies kan sny. As jy dit eenmaal weet, kan jy deurgaan met het in blokjes snyden van tomaten of het maak van wiggen. As jy baie klein tomaten het, soos druiventomaten of cherrytomaten, dan kan jy die met behulp van twee deksels in `n keer snyden. Vergeet nie om nie je tomaten te wassen voordat jy begin met snyden!

Stappen

Metode 1 van 4: Een tomaat snijden

1. Snijd die kern uit die tomaat uit met `n skimmetjie. Leg `n tomaat op `n snyplank met die staal na bo. Snijd `n sirkel ongeveer 1-2 cm diep rond die staal. Verwyder die kern deur hom uit te trek of te scheppen met `n lepel.

Een tomatenboor is `n lepel met skerp punte. Beschik je erover, gebruik hom dan om uitsig onder die staal te graven en hom uit te trek.

2. Leg die tomaat op sy kant. De lege kern moet na links of to right wijzen. Dit sal jou help om jou mooi hart te sien as jy die tomaat aansnijdt.

3. Houd die tomaat groot met je vingers na binne gekruld. Dit sal help om dit te voorkom dat u ongeluk kan sny tydens die sny. Hou hem teen die einde van die lege kern. As je snijdt, moet die platte, botte rand van die mes lig die knokkel van je middelvinger raken.

4. Snijd deur die tomaat met `n gekarteld mes. Begin aan die einde teenoor die kern. Maak `n plakje deur die tomaat ongeveer 7 mm van die rand af te sny.

Alhoewel `n skerp mes `n tomaat sal sny, sal `n gekarteld my voorkom dat al die sap kan weggaan.

5. Maak seker dat die plak van gelyke dikte is. Hoe ras jy die plakjes maak hangt af van jou voorkeur. Probeer tydens die snyden elk plakje tomaat ongeveer selfs groot te hou.

Beweeg jou vingers elke keer wat jy `n bietjie na agteren sny. Dit hou jou vingers uit die buurt van die mes.

Metode 2 van 4: Een tomaat in blokjes snyden

1. Verwyder die staal en die kern met `n skimmetjie. Snijd in `n sirkel om die staal heen en graaf die staal uit met `n lepel. Jy kan ook `n tomatenboor gebruik.

2. Snijd de tomaat. Hoe dik je de tomaat snydt bepaal hoe dik jy dobbelstene sal wees. Bredere plakkies gee jy `n dikke dobbelsteen, terwyl dunnere plakjes jy klein blokjes ervaar. Blijf gesny totdat die hele tomaat gedoen word.

3. Stapel twee of drie plak per keer. Snijd de plak almal tegelyk. As jy baie dunne plakjes het, is jy dalk nog `n paar op stapels. Jy het dan twee of drie stapels wanneer jy klaar gebuig is.

4. Snijd die stapel met `n gekarteld mes in repen. Maak seker dat jy alle tomaten in die stapel deursnijdt. Dit maak nie uit in watter rigting jy begin nie, solang jy maar alle repen in dieselfde rigting snydt.

5. Snijd de repen in stukke. Snijd die repen in `n hoek van 90 grade om die tomaten in blokjes te sny. Ga deur tot alle repen in die stapel volledig in blokjes sy gesneden.

6. Herhaal dit met die res van die stapels. As jy klaar is met een stapel, dan deur met ander. As jy klaar gebuig het met die blokkies wat van die tomaten gesny word, dan kan jy dit aan jou resepte byvoeg.

Metode 3 van 4: Tomatenwiggen maak

1. Trek die staal eraf. Dit is nie nodig om die tomaat volledig van sy kern te ontdoen as jy wiggen maak nie. As jy `n groen stengel aan jou tomaat sit, trek jy dan met jou vingers af.

2. Snij de tomaat deurmidden met `n hakmes van kartelmes. Snijd met `n skerp mes recht naar beneden deur die kern (van waar die stengel zat).

3. Sny elke helfte deurmidden om kwarte te maak. Leg die gesneden helfte van elke kant na onder teen die snyplank. Maak `n snede deur die middel van elke helfte. Dit gee jou kwarten.

4. Snijd die kwarte weer deurmidden. As jy dit doen, hou jy ongeveer acht tomatenwiggen oor. As je kleiner wiggen wil, snyd je elke wig nog eens deurmidden. Jy kan dit aanhou totdat die stukke die regte grootte het.

Methode 4 van 4: Druiven of kerstomaatjes snijden

1. Soek twee plastic deksels van borden van dieselfde grootte. Die deksels kan afkomstig wees van plastiek groentebakken, groot yoghurtbakken of botervloten. As je borden gebruik, neem dan platte borde en geen soepborden.

2. Plaas die tomaten tussen die deksels of borden. Laat die tomaten op hul kant op een deksel of bord lê. Jy kan soveel tomaten doen as jy kan. Hou hulle in een enkele laag. Plaas die ander deksel op die bokant as jy klaar gebuig is.

3. Druk die hele tyd met een hand op die bovenkant. Druk nie te hard nie. Jy wil die druiven of tomaatjes op hul plek hou, maar jy moet nie verpletteren nie.

4. Snijd de tomaten tussen die borden met `n gekarteld mes. Terwyl jy zijdelings tussen die deksels of borden snydt, beweeg jy het my in `n zaagbeweging heen en weer. Werk lank en hou altyd een hand op die deksel of die bord. Zodra jy die ander kant bereik het, kan jy verder gaan met jou ontvangs.

Wenke

Voor jy gaan snyden, moet die kamertemperatuur bly om jou smaak te behou.
Skerpe messen werk beter by die sny van tomaten en botte.

Waarschuwingen

Wees altyd duidelik wanneer jy met messen werk. Als jy jouself snydt, maak die wond dan skoon en verbind hom voordat jy verder gaan. As dit ernstig is, bel dan `n dokter.