Een stervrug snyden: 11 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen

Die stervrug, ook wel carambola genoem, is `n van lekker uitsiende vrugtesoorte. Hy staan bekend as stervrug weens sy onderskeie vorm, wat op `n ster lyk. Dit goudgele vrugte is erg dekoratief en kan in dunne, stervormige plakjes gesneden word om vervolgens salades en vrugtemengsels te versier.

Stappen

Deel1 van 3: Voorbereiding op die snyden van die stervrucht

1. Was die vrugte. Spoel dit af onder koud water en wrijf is met jou vingers oorheen sodra jy dalk in die hoeke kom. Die vrugte was verzekert dat enige chemikalieë en bakterieë wat daarop kan sit, verwyder word en die vrugte veilig is vir verbruik.

2. Gebruik `n snyplank. `n Snyplank gebruik is beter as die vrugte op jou kombuisblad gesny word, omdat dit voorkom dat jy die kombuisblad raak raak. Sowel `n plastiek as `n houtsnyplank sal prima werk.

3. Neem `n skerp mes. Maak seker dat jy uitkyk wanneer jy dit gebruik, om te voorkom dat jy jouself deur ongeluk snydt. Maak dit vir gebruik skoon met heet water en zeep.

Deel2 van 3: De groene rande van die vrugte afsnijden

1. Snijd die vrugte oop. Schuif het blad van jy mes langs die groene rande in die stervrug. Verwyder alleen die rand van die vrugte wat nie oranje gekleurd is nie.

2. Snijd de twee uiteinden weg. Nadat jy die randjes verwyder het, het jy die twee uiteinden van jou stervrug af gesny. Verwyder ongeveer 1,27 cm met jou mes. Die sterk vrugte moet nou net `n oranje kleur hê, alle groene en bruine plekkies moet weggesneden word.

3. Snijd deur die breedste kant. Snijd het vrugte deur die breedste kant in stervormen van ca. 1,27 cm dik.

4. Verwyder enige moontlikheid. Je plakjes bevat zaden, met name in die middel van die vrug. Prik met jou deur die middel van die vrug om te verwyder.

Deel3 van 3: Stervrucht opruimen en serveren

1. Was jy handen. Sterfruit bevat, net as alle sitrusvrugte, zuren. Maak seker dat jy dit nie in jou oë of in oop wonde kry nie. Nadat jy die vrugte gesneden het, was jy jou hande met heet water en zeep om te voorkom dat jy asnog laas gekry het as jy jou later aanraak.

2. Plaas die stervrug op `n bord of in `n kom. Toon de stervrucht soos jy dit wil, afhangende van die geleentheid. Alle dele van die vrugte is eetbaar, verspil dus geen restjes deur ze weg te gooi as jy se lewe opeet.

3. Veeg het snijoppervlak en keukenblad skoon. Was jy snyplank, sodat hy skoon is en klaar is vir die volgende gebruik. Maak seker dat die kombuisblad van vrugte is, want vrugte kan vrot en na verloop van tyd gaan stinken.

Prent getiteld Maak Tamarillo Chutney Stap 9

4. Bediener is stervrug. Stervrugte kan in baie verskillende resepte gebruik word, van stervrugchips tot mango-sinaasappelsaus. Beplan jou resep van tevore, sodat jy seker weet dat jy alle bestanddele in die huis kan haal.

Wenke

As jy die stervrucht zoeter wil maak van sy smaak wil versterk, sprenkel dan `n bietjie sout oor. Dit bring die smaak van die vrug na buite en versterk hierdie.