





As jy steeds `n bietjie seef kry, kry jy `n beter resultaat en jy kan alles makliker meng. 






Worteltaart‐donuts maak
Inhoud
Die zoetheid van ananas en wortel in elk hapje -- by hierdie donuts kan jy nie anders nie dan aan echte worteltaart dink.
Bestanddele vir 18 groot oliebolle
Voor die donuts
- 120 gram boter, op kamertemperatuur
- 1 ei
- ½ die elepel sout
- ½ die elepel vanielje-ekstrak
- 150 gram bruine basterdsuiker
- 150 gram vanillejogurt
- 120 gram fijngehakte ananas uit blik, uitgelekt (bewaar het sap)
- 220 gram geraspte wortel
- 2 theelepels kaneel
- ½ die elepel nootmuskaat
- 1½ die elepel bakpoeder
- 1½ die elepel zuiveringszout
- 200 gram blom
Voor die glasuur
- 120 gram roomkaas
- 4 eetlepels boter
- 2 eetlepels ananassap (het oorgebleven vocht uit die blikje)
- 100 gram poedersuiker
- 60 gram fyngehakte walnoten
Stappen

1. Verwarm die oond vir op 190ºC.
Deel1 van 3: Het gemaak

1. Meng die natte bestanddele. Klop de suiker met die boter in `n groot skaal, met `n staande menger of handmixer.

2. Voeg die jogurt, het ei en die vanielje-ekstrak aan die skaal toe

3. Doe die ananas en wortel is as laaste by. Meng alles goed.

4. Meng die droge bestanddele. Doe in `n ander skaal kaneel, bloem, bakpoeder, zuiveringszout, sout en nootmuskaat, en roer met `n garde.

5. Voeg die twee schalen saam. Gooi die droge bestanddele deur `n zeef by die natte bestanddele.
Deel2 van 3: De donuts bakken

1. Vul `n doughnut-bakblik. Doe dit in die gaantjies van die bakblik, vul dit tot ongeveer die helfte.

2. Bak die doughnuts 10 minute.

3. Laat die donuts afkoelen. Laat jy nog `n paar minute in die bakblik sit.

4. Leg die donuts op `n rekje. Laat hulle 15 tot 20 minute lê.
Deel3 van 3: Het glasuur maak en aanbring

1. Meng alle bestanddele vir die glazuur (behalve die walnoten). Meng in `n klein skaal alle bestanddele met `n garde tot jy `n blye mengsel het.

2. Doop die doughnuts in die glazuur.

3. Versier de donuts. Voor die glazuur hard is strooi jy is wat fyngehakte walnoten oorheen.
Benodigdheden
- Staande menger of handmenger
- Garde
- Kleine schaal
- Middelgrote schaal
- Grote skaal
- Doughnut-bakblik
- Rekje
- Serveerschaal
- Keukenmachine (opsioneel)
Artikels oor die onderwerp "Worteltaart‐donuts maak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde