Voorgekookte garnalen voorberei: 11 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen

Garnalen word dikwels in die supermarkt verkoop. Miskien het jy ook garnalen oor van die vorige aand wat jy weer op wil warm maak. Ontdooi indien nodig die garnale wanneer jy garnalen die al sy gekookt gaan koken, en gebruik dan die oond, magnetron of het fornuis om te warm. Voorgekookte garnale kan in verskillende geregte gebruik word, soos byvoorbeeld pastageregte en slaaie.

Stappen

Deel1 van 3: De garnalen ontdooien

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 1

1. Ontdooi de garnalen wanneer dit moontlik is se nagte in die yskas. As jy voorgekookte garnalen bevroren is, dan is dit die beste keuse om te sit waarin jy dit neem en hom in die yskas om te stop. Hulle oornag te ontdooien en in die ochtend klaar vir gebruik te wees. Dit is oor die algemeen die mees effektiewe metode, dus laat garnalen wanneer moontlik oornag ontdooien.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 2

2. Ontdooie word sowat 15 minute lank in koue water gegarn. As jy geen tyd het om jou garnale oornag te laat ontdooien, dan kan jy jou garnalen in `n kom met koud water lê. Plaas die kom in die goedsteen en draai die kraan oop sodat dit `n klein stroom koel water uitloop. Laat die kom ongeveer 15 minute lank in die goedsteen sit om jou garnalen te laat ontdooien.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 3

3. Verwyder de aderen. Uit die meeste voorgekookte garnalen is die aderen al verwyder. As die garnalen egter `n donkere ader langs hul ruggen loop, gebruik dan `n skaar om voorskou te wees deur die agterkante van die skulpe van die garnalen heen te knippen. Pak die aderen daarna groot met jou skaar en trek om uit die garnalen te sien.

Deel2 van 3: Die garnalen weer verwarmen

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 4

1. Verwarm die garnalen 1-2 minute lank op hoë hitte in die magnetron. Leg jy garnalen op `n bord wat in die magnetron kan in een laag sonder dat dit oorvleuel. Voeg `n skeutje water toe aan die bord en bedek dit dan met magnetron-veilige plastiekfolie. Verwarm jy garnalen 1-2 minute lank op hoë hitte.

As jy nie genoeg is nie, dan moet jy nog sowat 30 sekondes langer in die magnetron opwarm.
Garnalen sterf in die magnetron se verwarmd sal erg heet wees, daarom is dit belangrik om te laat koelen vir jou diens.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 5

2. Stoom gekruide garnalen op die fornuis. As jy garnalen al gekruid is, dan help jy die smaak daarvan om te pasop deur te stomen. Vul `n pan op met water en leg `n stoommandje of vergiet in die pan. Leg je garnalen in die stoommandje of vergiet. Plaas dan die pan op die fornuis en bring die water aan die kook. Laat die garnalen koken om te begin te geuren.

Vermijd het te hoog opstapelen van die garnalen in die stoommandje en sorg daarvoor dat dit water nie aangeraak word nie.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 6

3. Bak gepaneerde of kokosgarnalen in die oond. As jy garnalen bedek is met `n laagje paneermeel van kokossnippers, dan kan dit die beste in die oond verwarmd word. Wikkel die garnalen losjes in aluminiumfolie en leg ze op `n bakplaat. Bak die garnale 15 minute lank by ongeveer 150°C.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 7

4. Verhit garnalen in `n koekpan. Voeg genoeg olie toe om die bodem van `n brood- of koekpan te bedek en plaas die pan op die fornuis. Voeg jy garnalen in `n effense laag toe. Bak die garnale 2-3 minute lank aan elke kant.

Deel3 van 3: Ja garnalen in die regte gebruik

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 8

1. Maak garnalenpasta. Garnalen kan `n wonderlike toevoeging aan `n basis pastagereg. Jy kan jou gunsteling pasta koken en dinge as Parmezaanse kaas, knoflook, en gedroogde basilikum voeg vir smaak. Meng wat vers-opgewarmde garnalen deur jou pasta heen vir `n voedingsryke maaltyd.

Voeg om die gereg nog voedzamer te maak wat gebakken groenten aan jou gerecht toe maak.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 9

2. Bak jou garnalen in knoflook en boter. Eenvoudige knoflook en boter kan `n milde maar heerlike smaak byvoeg aan garnalen. Voeg ongeveer `n lepel vol boter en `n aantal tieners fyngehakte knoflook toe aan jou garnalen. Vermeng die garnalen is by tot hulle met knoflook en boter bedek is, en geniet!

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 10

3. Bedien jou garnalen as snack. As jy `n feestje hou, verhit dan wat voorgekookte garnalen, en leg ze op `n bord langs wat cocktailsaus. Jy kan gedurende die aand geniet van die snacks aan die garnale.

Prent getiteld Kook reeds gekookte garnale Stap 11

4. Voeg garnalen toe aan slaaie. Een slaai kan `n mooi middag- of avondmaaltyd wees. As jy wat ekstra proteïne toe wil voeg, gooi dan `n handje vol garnalen deurheen. Dit sal jy salade vullend maak, sodat jy minder sal eet vir die dag.