Salie kweken: 11 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen

Salie (Salvia officinalis) is `n sterk, oorblywende plant (in plantgroeisones 5 tot 9) die aromatisch en ligte bitter smaak. Dit is maklik om te kweken, deurdat dit maar drie belangrike behoeftes het - ruim voldoende sonskyn, goeie dreinering en goeie lugsirkulatie. Dit is lekker in die tuin en bloei met mooi paarse, roos, blauwe of witte blomme in die somer. Wanneer die geoogst en gedroogd word, kan dit gebruik word as vulling vir pluimvee, konijn, varken en gebakken vis, en dit kan ook gebruik word in worst of gehaktbrood. As jy wil leer hoe jy tuis salie kan kweken, lees dan vinnig verder.

Stappen

Deel1 van 3: Salie kweken

1. Koop saliezaden of `n salieplant. Jy kan verskillende metodes gebruik om salie te kweken. As jy nog nooit eerder salie gehad het nie, dan kan jy ofwel verse saliezaden plante (die grillig kan wees) of `n klein plant koop by die tuinsentrum en die in jou tuin of in `n stenen potplante.

As jy besluit om te plant, moet jy in die laat voorjaar geplant word (in `n plantbed of in `n pot), ongeveer 3 mm diep en 60 tot 75 cm van mekaar. Dit sal 10 tot 21 dae duur vir die ontkiemen.
As jy al `n gewortelde salieplant het, dan kan jy stekies of aflegtechnieken gebruik om `n nuwe plant te kweken.

2. Bereid die grond voor. Salie groeit goed in rijke kleileem die goed gedraineerd is en ryk aan stikstof is. Dit gee `n voorkeur aan `n pH waarde van 6,0 tot 6,5.

As jy kleigrond gebruik, probeer dan wat jy en organiese materiaal gebruik om te meng. Dit het die grond wat lichter gemaak en help met die dreinering.

Salie groei die beste tussen ander meerjarige kruiden die voorkeur gee aan zanderige grond, soos tijm, oregano, marjolein en peterselie.

3. Plant de salie. Nadat jy jou aarde voorbereid het, kun jy die salie in potte of in die grondplante. Jy kan salieplanten plante of zaden plante.

As jy `n salieplant in die grond oorbring, sorg dan vir dat jy hom op dieselfde vlak plant as in die pot.

As jy besluit om te plant, moet jy in die laat voorjaar (in `n bed of in `n bak) ongeveer 30 cm diep en 75 tot 150 cm uit mekaar plant. Dit duur 10 tot 21 dae om zaadjes te laten ontkiemen.

4. Gee nie teveel water nie. Wanneer die salieplante klein is, moet jy met water gespuit word om die grond nat te hou.

Maar wanneer jy volwassenes word, moet jy net water gee as die grond om die plant droë aanvoel te gee.

In feite, in sommige omstandighede hoef jy jou salie heeltemal geen water te gee nie - jy sal alles wat jy nodig het van die regen kry.

Salie is `n harde klein plant en kan heel goed teen droogte.

5. Bied genoeg sonlig. Idealiter moet salieplanten in die volle son groeien, maar hulle sal ook reden in ligte skaduw in warmere gebiede.

As salie teenwoordig word aan teveel skaaduw, dan sal die deurgeschoten op en omvallen groei. Dus is jy salieplant binne laat groei sonder veel sonlicht, dan kan jy in die plek daarvan tl-buizen gebruik. Standaard tl-buizen moet 5-10 cm bo die plante hang.

Maar, fluorescentielampen met `n hoë lichtopbrengst, kompakte tl-buizen van hogedrukgasontladingsgroeilampen (metaalsteensand van natriumlampen) werk beter. As die gebruik word moet 0,6 tot 1,2 meter bo die plante hang.

Deel2 van 3: Salie verzorgen

1. Snoei de salie vroeg in die voorjaar. Snoei de oudere, houtachtige stammen vroeg in die voorjaar, nadat die gevaar van vorst agter die rug is maar voordat nuwe groei echt begin is. Snoei elke staal met ongeveer `n derde.

2. Voorkom meeldauw. Meeldauw is `n van die min probleme waar saliekwekers mee te maak het. Jy kan die plant sorgvuldig in die gat hou om dit te hou, vochtig weer en deur die plante gereeld uit te dunn om lugsirkulasie te verbeter.

Jy kan ook die aarde rond die plant probeer om te dek met kiezels, omdat dit wat vocht kan help vinniger om te verdamp.

As meeldauw ontwikkel op jou plant, probeer dan met `n tuinbouolie of zwavelspray te spuit.

3. Beheers ongedierte. Salie is gewoonlik geen doelwit vir ongedierte nie, maar dit sal sy deur spint aangetast word, tripsen en Cercopoidea. As jy ongedierte opmerkt, probeer dan `n biologiese plaagdoder (zoals pyrethrum) van `n zeep met insekdoder om onder beheer te hou.

4. Vervang die plant elke drie tot vyf jaar. Ongeveer elke drie tot vyf jaar sal die salieplant houtig en verwilderd raken en sal dit nodig hê om dit te vervang. Jy kan weer begin met `n nuwe plant of zaad, of jy kan die ou plant gebruik vir stekjes of afleggen.

Om die plant af te leggen buig jy `n tak van die bestaande salie na die grond. Gebruik wat draad om die grond groot te sit, ongeveer 10 cm van die uiteinde. Na ongeveer vier weke sal hulle wortelvorms hê. Dan kan jy die afknippen en die nuwe vormde salieplant op `n ander plek plante.

Om stekken te gebruik knip je die bovenste 8 cm van die tak van `n bestaande salieplant. Haal die onderste blaadjes van die tak, of gebruik `n skaar om af te knippen. Doop die uiteinden in stekpoeder, en plaas dit dan in steriel zand. Kyk 4 tot 6 weke tot wortelvorms, en verhuis dit dan na `n pot en later na die tuin.

Deel3 van 3: Salie oogsten

1. Oogst de salie. Oogst die salie lig vir die eerste jaar, blaadjes gepluk as jy jy nodig het.

In die volgende jare kan jy die salie jaarrond oogsten deur hele dank van die plant te knippen. Salie is op sy beste vlak vir die blomme wat begin bloei, gewoonlik in die somer.
Doen jy laaste volle oogst ongeveer twee maande vir die eerste ware vorst van die jaar. Dit gee dalk `n nuwe gebladerte genoeg tyd vir volwassenes om vir die winter te begin.

2. Droog de salie. Salie is `n van die min kruiden wat `n sterker smaak ontwikkel as dit gedroog word. Maar dit moet vinnig gedroog word om te voorkom dat dit `n lekker smaak ontwikkel.

Om salie te drogen bind jy `n bosje takjes saam en hang ze ondersteboven in `n warm, goed geventileerde ruimte, uit die buurt van direkte sonlig.

As jy eenmaal droog is, bewaar jy die blaadjes (verkruimeld of hak) in `n lugdigte bak.

3. Gebruik de salie. In aanvulling op die gebruik as aromatiese kruid by die koke kan salie ook in potpourri en zeep gebruik word. Kyk op WikiHow vir `n aantal toepassings vir verkoop:

Koekjes met Parmezaanse kaas en salie maak

Koude crème met viooltjes en salie maak

Zeep met havermout en salie maak

Salie en gemberthee maak

Wenke

Salie groei tot `n hoogte van 60 tot 90 cm en sal ongeveer 60 cm in deursnee wees.
Salie trek byen aan en help koolwitjes afweren.
Een aantal ongedierte vir salie is slakken, Cercopoidea, spint en wolluis.
Damping off, valse meeldauw, wortelrot en verwelkingsziekte is `n paar siektes wat baie voorkom by salie.