Radijs kweken: 10 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden

Radijs rypt heel snel (sommige soorte het maar 3 weke nodig van zaad tot rype groente), en hulle is erg sterk. Hulle peperagtige smaak gee pit aan soepen en slaaie en het min ruimte nodig in die moestuin. Begin by stap 1 om suksesvolle radijs te kweken!

Stappen

Deel1 van 3: Voorbereidingen vir die plante

1. Kyk watter soort radijs jy wil plante. Soos baie groente, is daar ontelbare soorte radijs beskikbaar, beide hibriede zaden as open bestoven. Jy het nie baie ervaring met tuinieren nie, maar jy het Cherry Belle radikaal gekweek, wat in slegs 22 dae ryp word en `n aangename milde smaak het.

Lenteradijzen is die meeste bekend (zoals de Cherry Belle radijs, die van buite rood is en van binne wit). Kweek hierdie soort in die lente van die herfst. Dit is die snelste soorte radijzen.
Zomerradijs lyk op lenteradijs, maar groei langzamer en het 6-8 weke nodig om te ryp te word.
Winterradijs is veel groter en sterker dan lente- en zomerradijs en het meer tyd nodig om te rypen. Jy kan hierdie soort die beste aan die einde van die somer saai om in die herfs van winter te oogsten. Daikon en Champions is voorbeelde van winterradijzen. Daikon kan wel 45 cm lank word en het 60 dae nodig om te ryp te word.

2. Soek `n goeie plek om te sien. Jy kan radijs die beste zaaien op `n plek in die volle son of gedeeltelijke skaduw met verlies, goed waterdoorlatende aarde, omdat die wortels om stenen heen groeien die in die weg lê. Voeg organiese materiaal toe aan die bodem voordat jy gaan zaaien.

Maak seker dat die radijzen voldoende son kry, anders word te groot van bo, met klein wortels. Maar vergeet nie dat hoe heter de son, hoe heter de radijs nie; `n reden om nie in die volle somer te kweken nie. `n Ander redenasie is dat dit begin bloei as te veel sonlig kry.

Die bodem moet geen stenen bevat, goed waterdoorlatend is en `n suurtegraad 5,8 en 6,8 pH. Verrijk die grond met organiese materiaal, soos kompos.

3. Plan het zaaien. Radijzen gedijen het die beste in `n vrye klimaat, dus is dit in die lente en die herfst. As jy radijsies tydens `n warm somer weekt, gaan dit bloei. Jy kan in die lente twee weke vir die laaste vorst begin met zaaien, want radijs kan goed teen vorst.

Stop met kweken as dit te warm word. Dit dui aan wanneer dit `n paar dae warmer is as 15°C. Wacht met zaaien totdat dit weer koeler word.

Lenteradijs ontkiemt gewoonlik binne 5 dae en kan na 3 tot 4 weke geoogst word.

Omdat radijs so vinnig groei, is dit handig om in die tuin te gebruik om ryen te gee. Daartussen kan jy langsaam groenten kweken.

Deel2 van 3: Radijs kweken

1. Stop die radijszaad in die grond. Dit is 1,25 cm diep en 2,5 cm van mekaar. Wanneer die zaden ontkiemen, kan jy die plantjes uitdunnen tot 5 cm afstand, sodat jy meer ruimte kry. Maak seker dat die rye 30 cm van mekaar verwyder word.

Jy kan nogmaals uitdunnen wanneer die radijzen 2,5 cm groot is. Knip met `n klein skaar die bokant tot op die grond.
As jy groot radijzen zaait, moet jy die zaden 2,5 cm tot 3,5 cm diep zaaien.
Radijzen is in `n moestuin goed met ander plante te kombineer, omdat daar baie inseksoorte is wat op afstand hou en hulle vinniger groei. Kweek het saam met wortels, pastinaak en koolsoorte.

2. Gee voldoende water. Hou die radijsbedden vochtig, maar nie deurweek nie. Deur de radijzen gereeld water te gee, groeien te vinniger. As jy langsaam groei, ontwikkel jy `n pittige houtige smaak. Voeg dalk kompos toe.

As jy onreëlmatig water gee (byvoorbeeld `n paar dae nie en dan laat drink nie), kan dit barsten.

3. Oogst de radijzen. Radijzen is klaar om geoogst te word wanneer hul wortels `n deursnee van ongeveer 2,5 cm bereik het. Kyk ook op die pakje van die zaden wat die aangeduide rytyd is. Haal om te oogsten die hele plant met jou hand uit die aarde.

Jy kan ook die aarde opsy graven en kyk of die knol gegroeid is. Proef `n paar radijzen die knol het geschoten. Zo weet je van die tyd is om te oogsten.

In teenstelling tot ander wortelplante kan radijzen nie in die grond toegelaat word nie, want dan word dit hard.

4. Maak die radijzen skoon en bewaar dit. Veeg die aarde met jou hand van die radijzen en bewaar dit op `n frisse donker plek. Jy kan tot 2 weke oppas. Was se onder die kraan voordat jy se opeet.

Deel3 van 3: Oplossingen voor probleme by die kweken van radijs

1. Pak schimmel aan. Daar is verskillende soorte skimmels wat jy kan help om `n slegte smaak te veroorsaak. `n Skimmelprobleem is gewoonlik goed om te herken, waarna jy die gerig kan aanpak.

As is vale gele en grijze vlekken verschijnen op die bladeren van die radijsplant, kan dit duiden op bladvlekkenziekte, ook wel Septoria genoem (een skimmel). As jy dit sien, sorg dan vir dat die plantbed goed waterdoorlatend is (zodat is geen stilstaand water in staat) en voeg organiese materiaal toe (zoals compost). Verwyder gereeld geïnfekteerde radijzen in dieselfde bed. Hou jy tuin ook vry van planteresten (dode bladeren, geplukt onkruid, enz.)
As er vage groene vlekken verschijnen aan die bovenkant van die bladeren, met `n donsachtige paarse aanslag aan die onderkant, kan dit duiden op Valse Meeldauw (een soort skimmel). Haal geïnfekteerde plante weg en sorg dat jy nie te veel water gee nie. Dun die radijzen uit sodat daar nie baie plante op mekaar staan nie. Wissel gewassen af en hou die tuin vry van planteresten.
As die bladeren van die radijsplante geel word tussen die senuwees, die rande van die bladeren bruin word en na bo gaan krullen en die basis van die staal donkerbruin of swart en slijmerig word, kan jy swartbenigheid hê (een soort skimmel). Voeg organiese materiaal toe aan die plantbed, soos kompos, en sorg daarvoor dat die bodem goed waterdeurlatend is (sodat daar geen water in bly staan en gee ook nie te veel water nie). Om hierdie siekte te voorkom, kan jy plante afwissel.

2. Bestrijd vervelende insecten. Skimmelziekten is nie die enigste probleem vir radijzen nie. Daar is insekte wat in die plant kruip en hulle van binne op, sodat hy langzaam afsterft. Jy kan hierdie insek gewoonlik voorkom deur jou tuin vry te hou van planteresten en onkruid. As jy dit sien, is daar `n aantal maniere om te kom.

As die bladeren is verleept uitsien en jy tonnels en groeven sien in die wortels, kan dit wees dat jy wortellarwe in jou plante het. Hierdie klein beestjies is minuscule grijs/witte wormen. Vliegen leggen hul eie in die aarde naast die plant. Om van hulle af te kom, kun je citroen of houtas by die wortel van die plant leggen. Wacht met zaaien van radijs tot die weer droger is, sodat jy die lewenscyclus van die larwe vermijdt.

As er kleine gaatjes in die bladeren van die radijs verschijnen, kan dit duiden op aardvlooien. Hierdie klein beestjies is bronskleurige van swart kevers van 1,6 mm. Om hierdie insek te bestry, net jy celiet strooien, `n sagte sedimentêre steensoort wat maklik verkruimelt word tot `n fyn gebroken wit poeder. Dit is ook natuurlike insekdoder. Behandel ook die bodem, sodat die lewenscyclus van die kever deurbreek word.

As je radijzenplanten witachtige of geelachtige vlekken vertonen en vervormde bladeren hebben of as die plante afsterven, kan dat duiden op Harlekijninsecten. Hierdie beestjes is zwart en het gele, gery van oranje vlekken. Ze zuigen het vloeistof uit die plantweefsel van die radijsplante. Haal alle insekte en eitjies weg en vernietig ze. Voorkom dat daar in die tuin plekke ontstaan waar insekte hul eitjies lê, soos planteresten en onkruid.

As die bladeren van die radijsplante mat en geel word, gaan krullen en breekbaar word, kan dit wees dat jy radijs Astergeel het, `n siekte van die mycoplasma wat deur sprinkhanen versprei word. As dit die geval is, verwyder dan die geïnfekteerde plante en hou die sprinkhaanpopulasie in bedwang deur onkruid en planteresten om te verwyder.

3. Kontroleer die bodem. Die temperatuur van die bodem, die soort aarde en die manier van water kan `n groot rol speel by die groei van jou radijzen. Probeer gereeld water gee (nie te veel) en sorg vir `n goeie suurtegraad van die bodem.

As die radijzen te pittig of te skerp smaken, dui aan dat die aarde waarskynlik te droog is van die temperatuur van die bodem te hoog is (meer as 32°C). Om die wortels te beskerm en die bodem af te koel, kan jy `n laag van 5 tot 7,5 cm natuurlik houtstrooisel neerlê.

As die radijzen stewig en houterig is, is die temperatuur van die bodem waarskynlik hoog en jy het nie alles genoeg water gegee nie. Maak seker dat die wortels bedek is met aarde om koel te hou en alle plante eweveel water te gee. Oogst de radizen wanneer dit groot genoeg is, sodat dit nie te groot word en barsten nie.

Wenke

Radijs kan ook in bakken gekweek word, selfs binne die omstandighede gunstig is.
Gooi jy radijs nie meteen weg as hy begin bloei nie. Wanneer die blomme afsterwe, word daar geproduseer, diepittig en knapperig word as jy gepluk word wanneer dit sag en groen is.