Mangosap maak: 13 stappe (met beelde)

Inhoud

Bestanddele
Stappen
- Metode 1 van 2: Mangosap uit die blender
- Metode 2 van 2: Geperst mangosap
Wenke
Benodigdheden

Die zomer is `n van min seisoene wat jy regtig kan geniet van oorheerlik, vers mangosap. Meestal het mangosap en frisdrank `n nogal uniforme smaak en struktuur gekoop. Maar jy kan self tuis vers mangosap maak met verskillende soorte mango`s en geniet van verskillende mangosap.

Bestanddele

Mangosap uit die blender:
Voor 4 persone

2 rype mango`s
1 kop water
2 eetlepels suiker
Een paar ijsklontjes

Geperst mangosap:

In elk geval 2 mango`s
1/2 liter water
2 eetlepels suiker

Stappen

Metode 1 van 2: Mangosap uit die blender

Prent getiteld Maak vars mangosap Stap 1

1. Was die mango`s om vuil te verwyder. Schil de rijpe mango`s.

2. Snijd die geskiede mango`s in klein stukjes.

3. Doe dit in `n blender, saam met vergruizeld ijs, water en suiker.

Prent getiteld Maak vars mangosap Stap 4

4. Blend tot `n gladde mengsel.

5. Draai die gemixte mengsel deur `n zeef.

Prent getiteld Maak vars mangosap Stap 6

6. Gooi die oorgebleven pulp en mangovezels weg of probeer om vir `n ander resept te gebruik.

Prent getiteld Maak vars mangosap Stap 7

7. Serveer hy in `n glas gedrink met `n stukje mango ter garnering vasgemaakt aan die kant.

Metode 2 van 2: Geperst mangosap

1. Verzamel `n paar rype, het mango`s gegee uit jou eie mangotuin of koop is `n aantal in die winkel of op die mark. Soek na mango`s van dieselfde soort.

2. Gebruik in elk geval twee mango`s om sap te maak vir die hele gesin. Was die buitekant van die geselekteerde mango`s.

3. Zet twee middelgrote kommen klaar. Gebruik die ene om die mangopulp in die doen en die ander vir die verwydere skil van die mango`s.

4. Pel die skil van die mango`s en doe ze in die daarvoor bestemde kom. Doe het die vrugvlees van die mango`s in die ander kom. Daarna het die mangopulp met `n skone hand uit om die sap uit die vleis te pers.

5. Maak die pulp sag met je handen of met `n lepel. Giet 1/2 liter water erby om die pulp vloeibaar te maak. Doe jy dalk 2 eetlepels suiker by die te soeten. Roer het mangosap tot dit genoeg is (beheerder van alle suiker is opgelos).

6. Schenk het sap in glase, sonder de pulp. Serveer het sap koel. Jy kan ook in `n kan oppas in die yskas.

Wenke

Mango`s met `n heerlike aroma en `n sterk smaak is die beste om te meng.
Wees nie te zuinig met die mango`s nie, maar onthou: hoe meer mango`s, hoe meer vocht.
Daar is baie verskillende soorte mango`s. Blend mango`s met dunnere, kortere vezels sodat dit beter drinkbaar is.
Voeg so baie water toe as nodig, maar nie te veel nie, want die sap en te veel word verdund en sy karakteristieke aroma en smaak sal verloor.