Berei hardgekookte eiers in die mikrogolfoond

As jy lus is vir `n hardgekookte eier, maar nie `n stoof tot jou beskikking het nie, kan jy dink jy is nie gelukkig nie. As jy egter `n mikrogolfoond en `n bak het, kan jy maklik hardgekookte eiers binne minute voorberei. Breek altyd die eier vooraf en steek die eiergeel deur om te verhoed dat die eier in die mikrogolf ontplof, en verhit nooit `n hardgekookte eier in die mikrogolf.

Trappe

Deel 1 van 2: Breek oop en bedek die eier

Prent getiteld Hardkook eiers in `n mikrogolf Stap 1
1. Smeer `n mikrogolf-veilige bak met botter. Smeer die binnekant van `n klein mikrogolf-veilige bak met botter met `n papierhanddoek. `n Ramequin vir vla is wonderlik as jy net `n enkele eier wil kook, maar jy kan enige grootte bak of houer gebruik.
  • Jy kan ook olyfoliesproei in plaas van botter gebruik.
2. Sprinkel sowat drie gram sout in die bak. Jy hoef nie presies drie onse te gebruik nie, maar probeer genoeg sout gebruik om die bodem van die bak te bedek. Sout verseker dat die eier egalig gaar word en gee dit meer geur.
  • Jy kan meer sout op die eier strooi wanneer dit gaar is as jy wil.
  • 3. Breek die eier in die bak. Tik die rand van die bak met die kant van die eier en trek dan die eierdop oop. Gooi die witte en eiergele in die bak, wees versigtig om nie stukkies eierdop in die bak te kry nie.
  • Jy kan verskeie eiers op dieselfde tyd kook, alhoewel hulle minder eweredig gaargemaak sal word.
  • Prent getiteld Hardkook eiers in `n mikrogolf Stap 4
    4. Prik die eiergeel met `n mes of vurk deur. Selfs onder die dun membraan wat die eiergeel omring, kan druk opbou soos die vog in die eiergeel verhit word. Dit kan veroorsaak dat die eier bars. Voorkom dit deur die eiergeel drie of vier keer met die punt van `n mes, vurk of toetspen deur te steek.

    Waarskuwing: dit is baie belangrik dat jy die eiergeel deurboor voordat jy die eier in die mikrogolf sit. Versuim om dit te doen, kan veroorsaak dat die eier bars en jou ernstig beseer.

    5. Bedek die bak met kleefplastiek. Skeur `n stuk kleefplastiek effens groter as die bak af en druk dit om die kante om te keer dat hitte ontsnap. Dit help om die stoom wat tydens kook in die bak geskep word te hou, sodat die eier vinniger kook.
  • Moet nooit aluminiumfoelie in die mikrogolf gebruik nie, want dit kan `n brand veroorsaak.
  • Deel 2 van 2: Kook die eier

    1. Verhit die eier vir 30 sekondes by 400 watt in die mikrogolfoond. As jy die krag van jou mikrogolfoond kan aanpas, stel dit op `n medium of lae instelling. Jy sal dalk die eier langer in die mikrogolf moet kook, maar dit is die beste om op `n lae stelling te begin en die eier stadig te kook om spat te voorkom.
    • As jy nie die krag van jou mikrogolfoond kan aanpas nie, gebruik `n hoë verstelling en verhit die eier vir 20 sekondes in plaas van 30 sekondes. Dit is beter om die eier eers te kort te verhit, sodat jy dit later nog langer kan kook.
    Prent getiteld Hardkook eiers in `n mikrogolf Stap 7
    2. Verhit die eier vir nog tien sekondes as dit nog nie gaar is nie. Kyk of die eiergeel hard is. As dit nog te sag is, sit die bak met die eier terug in die mikrogolfoond en verhit die eier op `n lae of medium hitte vir ongeveer tien sekondes. Moenie probeer om die eier veel langer as dit te kook nie, anders kan dit te warm word.
  • In `n gekookte eier is die wit wit in plaas van deursigtig en die eiergeel is ferm en oranje van kleur.
  • 3. Wag 30 sekondes voor jy die foelie verwyder. Die eier kook verder in die bak wanneer jy dit uit die mikrogolf haal. Kyk of die wit ferm is en die eiergeel hard is voor jy die eier eet.

    Waarskuwing: wees versigtig wanneer jy die eier eet, want dit sal waarskynlik baie warm wees.

    Wenke

    • Verhit die eier altyd vir `n kort rukkie in die mikrogolf om te keer dat dit oorgaar word.

    Waarskuwings

    • Moet nooit `n eier in die mikrogolf kook sonder om dit vooraf oop te breek nie. Anders kan die eier ontplof.
    • Moet nooit `n hardgekookte eier in die mikrogolf verhit nie, want dit kan dit laat breek.

    Benodigdhede

    • Mikrogolf veilige bak
    • Vel kombuispapier
    • Mes of vurk
    • Plastiek foelie

    Оцените, пожалуйста статью