Hoe om 'n wynsprit te maak: 6 stappe (met prente)

Inhoud

Bestanddele
Trappe
Wenke
Benodigdhede

’n Wynspritzer is ’n verfrissende kombinasie van wit- of rooiwyn, vonkelwater en ys. Dit is `n goeie manier om kalorieë te verminder, jou alkoholverbruik te verlaag of jou wynvoorraad tydens `n partytjie te bespaar. Wynspritzers word veral waardeer gedurende die warm somersmiddae. Volg hierdie vinnige stappe en maak vandag `n heerlike wynspritzer!

Bestanddele

ysblokkies
120 ml rooi- of witwyn
60 ml koolzuurhoudende water
Vrugte vir garnering

Trappe

1. Vul `n wynglas omtrent halfpad met ysblokkies.

2. Gooi 120 ml verkoelde wit-, rooi- of roséwyn in die glas.

Deur die wyn vooraf af te koel, verhoed dit dat dit die ys smelt en die drank te veel verdun.

Byna enige tipe wyn kan vir hierdie drankie gebruik word. Jy kan `n goedkoop wyn of `n karton wyn gebruik om spritzers te maak, aangesien die wyn se geur met water en ys verdun word. Maar soos altyd, hoe beter die bestanddele wat jy gebruik, hoe beter sal die finale produk wees. (Alhoewel, sou jy `n 2005 Petrus in `n spritzer verander, sal wynliefhebbers regoor die wêreld jou vind en jou dwing om Ripple te drink.)

3. Voeg sowat 60 ml koolzuurhoudende water by.

4. Roer liggies met `n lepel, strooitjie of roerder.

5. Garneer met vrugte. Geskikte garnerings is o.a.:

Suurlemoen-, lemmetjie- of lemoenskywe

Spanspek- of spanspekballetjies

`n Takkie vars kruisement of salie

Frambose, bloubessies en aarbeie is `n aantreklike toevoeging.

Sluit die smaakpalet van die wyn by jou keuse in vir garnering. Byvoorbeeld, `n chardonnay-spritzer sal goed doen met `n vanieljepeul as `n garnering, terwyl `n suurlemoenskyfie goed sal doen met `n semillon blanc.

Prent getiteld Maak `n Wyn Spritzer Stap 6

6. Bedien die wynspritzer dadelik. As dit te lank gelaat word, sal die koolzuurhoudende water sy bruis verloor.

Wenke

Hierdie wynspritzer-resep is vir 1 glas. As jy hierdie drankie vir verskeie gaste moet maak, probeer hierdie alternatiewe resep: Meng twee 750ml bottels rooi of witwyn en `n liter bottel koolzuurhoudende water in `n groot pot of bak en roer liggies. Verkoel vir `n uur. Vul die verlangde aantal wynglase ongeveer die helfte met ys. Gooi of skep die wynmengsel in elke glas. Jy kan `n vrugteversiering by elke glas voeg of sommer by die groot bak as jy wil. Sit die spritzer vinnig voor en geniet.
Jy kan die koolzuurhoudende water in hierdie resep vervang met gemmerbier of suurlemoen-lemmetjie-soda om jou wynsprit net `n bietjie te versoet. As jy van `n selfs soeter drankie hou, kan jy `n skeut appel-, bosbessie- of ander vrugtesap byvoeg en `n wynspritzer-skemerkelkie maak.
Probeer verskillende wyne: met `n Rosé maak jy `n lekker spritzer; met pinot grigio, pinot blanc, en asyn maak jy ook heerlike spritzers.