Een cafetière gebruik

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen

`n Koffiezetapparaat kan dan vinnig en maklik wees, maar dit gaan nie koffie uit `n kafetière as dit om `n intense smaak en styl gaan nie. Deur die gemalen koffie met die water te meng kry jy `n sterker, dikker en pikanter kopje koffie, met die eteriese olies en die koffiedik, die anders in die filter sou bly hangen, bewaard bly. As jy `n bietjie agter in jou kombuiskaste staan om te versamel, haal hom dan tevoorskyn, maak hom en volg hierdie eenvoudige stappe om `n verskop koffie te maak.

Stappen

Metode 1 van 3: Die benodigdheden versamel

1. Kies die regte koffieboon. Met tientallen verskillende soorte koffiebone in die assortiment van plaaslike koffiesakke en supermarkte kan dit byna onmogelijk wees om `n keuse te maak by jy soektog na die perfekte koffieboon. Gelukkig is daar `n paar kriteria wat jy kan help om die beste seën te kies wat by die deur jou gewenste smaak pas.

As je koffie wil met veel cafeïne, kies dan vir lichtgebrande koffiebonen. In teenstelling tot wat dikwels gedacht word, bevat gebrande koffiebone geen groter hoeveelhede kafee, maar net minder. Des te donkerder `n koffieboon is, des te langer hierdie gebrand is en des te meer van die natuurlike kafee uit die boon verdwenen is. Maak dus koffie van lichtgebrande bonen om langer wakker te kan bly.
Bepaal hoe sterk die smaak van jou koffie moet wees. Elke manier van koffiebranden verskil weer, maar donkergebrande boon staan deurgaans bekend om hul diepe, volle smaak. Lichtgebrande bone smaak iets minder bitter en het `n soete bysmaak. As jy nog nooit koffie het gedronken en bang is vir `n "verbrande" koffiebonensmaak, kies dan vir lichtgebrande bonen. As jy `n koffiekenner het met jare ervaring, dan is jy `n goeie keuse.
Maak seker dat jy grof gemalen koffiebonen gebruik. In teenstelling tot espresso- en filterkoffie, waar `n fyne maling vereis word, moet die koffiebone grof gemalen wees. Die gemalen koffie sal geen poeder wees, maar in die plek daarvan eerder die konsekwentie van zand het.
Gebruik altyd verse koffiebonen. Watter metode word ook gebruik om koffie te sit, dit is belangrik dat jy altyd verse gebruik. Oude, muffe koffiebonen verloor hul smaak en sorg daarvoor dat jy koffie slegte smaakt. Koop steeds `n hoeveelheid koffiebone wat slegs twee weke lank saam en maal die bene altyd direk voordat jy koffie gaan maak.

2. Koop `n kafee. Een kafee is `n koffiepot in die vorm van `n groot glassilinder met `n plat filter wat met `n lang stang aan die deksel bevestig is. Jy kan so `n gemaalde koffie op die bodem lê, die filter wat daarboven lê en water byvoeg.

Sommige mense kla dat hulle `n hoop koffieprut in hul koffie het wanneer hulle dit met `n kafetière maak, maar dit sal waarskynlik met die maling van die koffie maak en nie met die cafetière self nie. Koffie die te fijn of ongelykmatig gemalen is gaan deur die filter heen en kom in die hete water terecht.

3. Koop `n goeie koffiemolen. Een goeie koffiemolen is amper net so belangrik as die cafetière self. Soek na `n koffiemolen met conische maalschijven in plek van geld te besparen met `n goedkoper variant. Die koffiemolen vermaal die koffiebonen tot korrels met die perfekte grootte en bepaal daarom die echte smaak van die koffie.

4. Verzamel ander benodigdhede. Jy het kokend water nodig om die koffie te kan maak en koffiemokken of -kopjes om die koffie in te giet, maar die res mag jy self weet! Behalwe koffieroom en koffiemelk kan jy jou gunsteling soetstowwe aan jou koffie byvoeg, of dit nou suiker, honing, karamel of chocolade is. Of wees `n purist en drink jy koffie swart, om so `n rijke, volle smaak te kry.

Metode 2 van 3: Koffie brouwen met `n kafetière

1. Verwarm de cafetière voor. Jy hoef op dit oomblik nog geen water in die kafetière te giet nie, maar dit is goed om hom onder warm stromend water te hou. Omdat daar `n kafetière grootdeel van glas gemaak is, kan die glas barsten wanneer jy kookend water ingeiet het. Je cafetière kan daardeur kapotgaan. Maak seker dat die glas enigszins warm aanvoelt voordat jy koffie gaan brouwen.

2. Maal je koffie. Dit is belangrik dat jy die koffie altyd direk vir die brouwen maalt. Op hierdie manier kry jy die lekkerste smaak en bly jy koffie langer vers.

As jy een kopje koffie wil maak, maal dan genoeg om een volle eetlepel te kry.

Voeg vir elke ekstra kop koffie een eetlepel gemalen koffie toe.

Kook tydens die malen van je koffie alvast het water. Jy kan daarvoor `n waterkoker of `n fluitketel gebruik. Die perfekte temperatuur vir koffie uit `n kafetière is 91 tot 93 °C.

3. Doe de gemalen koffie in die cafetière. Haal het deksel van die cafetière. Je haalt nou de zuiger uit die cafetière, saam met die filter dat eraan vastzit is. Giet die gewenste hoeveelheid gemaalde koffie op die bodem van die kafetière.

4. Voeg die water toe. Wanneer jy dit filter bo die gemalen koffie vas gemaak het, giet jy die kokende water in die kafetière. Voeg `n kop kokend water toe vir elke kop koffie wat jy wil brouwen. Haal de zuiger omhoog en roer die gemalen koffie deur die water heen sodat die smaak goed vrykomt.

5. Wacht. Laat die cafetière staan met die zuiger omhoog sodat die gemalen koffie met die water kan bly meng. Jy kan `n kookwekker sit sodat die koffie lank genoeg trek. 3 tot 4 minute is perfek.

6. Maak die koffie klaar. Wanneer die tyd om is, moet jy die zuiger na onder om die gemalen koffie te skei van die water. Maak seker dat jy die langsaam en gelykmatig na beneden kom om te voorkom dat jy jou koffie morst. Giet die koffie tot slot in jou gunsteling koffiekopje. Geniet daarvan!

Metode 3 van 3: Thee brouwen met `n cafetière

1. Kies jou uit. Jy kan elke soort verlies wat jy kies met die blad wat groot genoeg is om deur die filter teen te hou. Een ander moontlikheid is om `n sak van jou gunsteling jou oop te knippen en die inhoud direk in jou kafetière te gieten. Voeg een eetlepel theebladeren toe vir elke kop wat jy wil maak.

Groene thee sit boordevol antioksidante en het baie voordele vir jou gesondheid. Kies vir `n groene thee of `n theemengsel wat `n groene thee bevat as jy `n kop jou wil maak wat jy energie gee.
Probeer `n witte wat jy is as jy eenvoudig is, jy wil net. Van alle theesoorten is dit die minste bewerkte jou. Witte thee het `n ligte, soete smaak. Dit verbeter ook jou teint en die gesondheid van jou huid.
Zwarte thee is `n donkere, rijke thee met `n sterk smaak. Tradisionele swart theesoorte is onder ander Earl Grey en Engelse ontbyt tee, maar daar is nog baie meer soorte te koop.
Probeer `n kruidenthee as jy jou wil drink wat gemaak is van blomme. Hierdie soorte is dikwels cafeïnevry en help met die spijsvertering. Populêre kruidentheeën is onder ander kamillethee en pepermuntthee.
Probeer `n matethee as jy `n energieboost wil soos by koffie. Met hierdie jou kry jy `n kop vol goeie vitamiene, asook `n lekker smaak en `n bietjie kafee.
Oolongthee is `n sterk soort wat gewild is in China. Hierdie jou word dikwels met zwarte jou vergeleken en is in verskillende smake beskikbaar.

2. Kook die water. Kook in je waterkoker of op jy fornuis `n kop water vir elke kop jou wat jy wil maak. Maak seker dat jy `n kafetière warm aanvoel voordat jy dit kook. So voorkom jy dat die glas barst deur `n temperatuurskok.

Die temperatuur van die water hang af van die soort wat jy brouwt. 93 °C word oor die algemeen as `n veilige temperatuur gesien vir die water.

3. Voeg die ingrediënten toe. Leg de losse thee op die bodem van die cafetière en voeg soveel water toe wat jy nodig het vir jou kopjes. Roer `n bietjie deur die water hy sodat jy beter kan trek.

4. Wacht. Hou die zuiger omhoog en wag ongeveer drie minute sodat jy kan trek. As jy te lang wag, sal jy jou bitter en die smaak verpest.

5. Maak je kop jou klaar. Wanneer die jou lank genoeg getrek het, gaan jy dit in `n elegante porseleinen theekopje of in jou gunsteling gezellige theemok en geniet jy daarvan. Voeg citroen, suiker, slyp van room toe om jou te smaak te bring.

Wenke

As jy liever ijskoffie drink, gebruik dan koud water en laat die cafetière `n nagje in die yskas staan. Die koffie word dan heel soet en puur omdat die eteriese olie nie deur die water aangetast is nie.
Een kafee kan ook gebruik word om jou mee te maak. Vervang die gemalen koffie deur theebladeren en pas die trektyd mee aan.
Maak jou kafetière na gebruik skoon. Haal die filter meteen uit die kafetière nadat jy jou koffie ingeskonken het en hierdie af spoel. Om die filter vir die skoonmaak uit mekaar te haal, hou jy die onderkant met een hand groot en schroef jy het die handvat is met jou ander hand af. Daar sal verskeie dele wees. Onthou die volgorde sodat jy later weer goed in mekaar kan sit! Zuiveringszout en schrobben werk goed om die koffiegeuren uit die kan te verwyder. Die filter sou `n neutrale moet hê, anders sal dit die smaak van die volgende keer beïnvloed. Jy kan ook `n reinigingstablet vir kunsgebitte op die bodem van die kafetière lê en die verliesonderdele in die kan lê. Vul die cafetière met water en laat alles weke. Spoel de onderdelen en die kan goed af en sal volledig skoon wees.
Om oorstroming te voorkom, moet jy nie te vol giet en die filter nie te hard na onder druk nie. Sommige kafees het `n streep om te gee hoeveel water jy hoogstens kan gooi, maar `n algemene reël is minstens 2,5 sentimeter ruimte aan die bokant oor te hou.

Waarschuwingen

Koffiedik is de verborgen vijand van die cafetière. Selfs goeie koffiemolens sal `n klein hoeveelheid fyn stowwe produseer wanneer die seën gemalen word. As jy het "poeder" nie laat zakken nie, sal jou eerste slok korrelig en onplezierig wees. Jy sal dit ook op die bodem van jou koffiekopje sien by die laaste slokken koffie. Daar moet jy ook bly lê.
As jy te veel water in die cafetière giet of die zuiger te hard na onder druk, kan jy water uit die cafetière spetteren waar jy aan kan branden.
Ondersoeke gee aan dat daar `n oorsaaklike verband kan wees tussen ongefilterde koffie en `n verhoogde LDL-cholesterolgehalte. As jy probleme met jou cholesterol het, vra dan advies aan jou huisarts of filter is jy koffie met `n filter van ongebleekte papier. Dit sal die laaste keer wel die smaak van die koffie verander. `n Kafetière is nie gemaak om `n ekstra filter te hê nie.

Artikels oor die onderwerp "Een kafetière gebruik"

Agaragar gebruik

Kurkumapoeder gebruik

Gebruik 'n koffiemaker

Saffraan gebruik

Оцените, пожалуйста статью