3 maniere om 'n spitgeroosterde hoender te herverhit

Inhoud

Trappe
Benodigdhede

Spitgeroosterde hoender is `n maklike gereg, selfs al moet jy die hoender vir `n paar dae verkoel voor jy dit eet. Om `n spitgeroosterde hoender weer te verhit moet jy dit uitdraai en besluit of jy dit in die oond, op die stoof of in die mikrogolf wil verhit. Maak die vleis warm tot `n temperatuur van 75°C en bedien die warm hoender saam met jou gunsteling bykosse.

Trappe

Metode 1 van 3: Rooster die hoender

Prent getiteld Herverhit `n Rotisserie Hoender Stap 1

1. Voorverhit die oond tot 180°C en neem `n oondbak. Terwyl die oond warm word, haal die spitgeroosterde hoender uit sy verpakking en plaas dit in `n oondbak.

2. Bedek die skottel en rooster die hoender vir 25 minute. Sit die deksel op die skottel en sit die hoender in die voorverhitte oond. Rooster die hoender tot dit 75 °C is. Meet die temperatuur met `n kitslees-vleistermometer.

Plaas die termometer in die dikste deel van die hoender.

As die bak nie `n deksel het nie, bedek dit styf met aluminiumfoelie.

3. Haal die deksel van die skottel af en rooster die hoender vir vyf minute vir ’n bros kors. As jy hoender met `n bros, bruin kors wil hê, verwyder die deksel en plaas die hoender terug in die oond.

Rooster die hoender vir vyf minute sodat dit goudbruin word.

Metode 2 van 3: Soteer die hoender

1. Sny die hoender in happiegrootte stukke. As jy net `n gedeelte van `n spitgeroosterde hoender oor het of net `n gedeelte van die hoender weer wil verhit, sny die stuk af wat jy wil gebruik en sny dit in happiegrootte stukke.

Die stukke moet drie tot vyf sentimeter groot wees.

2. Verhit een tot drie teelepels (5-15 ml) olie oor medium hitte. Gebruik minder olie wanneer jy `n klein hoeveelheid hoender herverhit en meer olie wanneer jy `n pan vol hoender soteer.

Gebruik groente-olie, kanola-olie of klapperolie.

3. Roer die hoender en soteer dit vir vier tot vyf minute. Hou aan om die vleis te roer terwyl jy die hoender verhit. Skakel die vuur af wanneer al die hoenderstukke goed verhit is.

Onthou dat sommige rande knapperig kan word terwyl dit verhit word.

Aangesien die stukke te klein is om met `n vleistermometer te kontroleer, is dit belangrik om dit weer te verhit totdat dit baie warm is.

Metode 3 van 3: Verhit die hoender weer in die mikrogolfoond

Prent getiteld Herverhit `n Rotisserie Hoender Stap 7

1. Stel die mikrogolf op die middelste instelling. As jy jou mikrogolf op `n persentasie moet stel, stel dit op 70%.

2. Plaas die hoender op `n mikrogolf-veilige bord. As jy `n hele hoender in die mikrogolf verhit, oorweeg dit om dit in `n mikrogolf-veilige skottel te sit om al die vleissappe vas te vang.

Om die hoender vinniger warm te maak, sny dit in stukke of maal die vleis. Plaas die stukkies vleis of gemaalde vleis op die mikrogolf-veilige bord.

3. Verhit die hoender vir een en `n half tot vyf minute. As jy `n hele hoender weer verhit, verhit dit vir vyf minute en kyk dan na die interne temperatuur.

Wanneer stukke hoender of maalvleis verhit word, verhit die vleis vir `n minuut en `n half en kontroleer dan die temperatuur.

Prent getiteld Herverhit `n Rotisserie Hoender Stap 10

4. Kyk of die vleis `n temperatuur van 75 °C het. Steek ’n kitslees-vleistermometer in die dikste deel van die hoender. Wanneer die hoender `n temperatuur van 75 °C het, kan jy dit veilig eet.

Prent getiteld Herverhit `n Rotisserie Hoender Stap 11

5. Maak die hoender vir vyf minute in die oond warm as jy bros hoender wil hê. As jy wil hê die hele hoender moet bros word, verhit dit in ’n oond by 180°C.

Maak seker die hoender is op ’n oondvaste plaat en verhit dit vir vyf minute.