Maak amandelmeel of amandelmeel

Amandelmeel en amandelmeel speel `n goeie rol in bakresepte. Albei bestanddele is nie net glutenvry nie, maar het ook baie proteïene. Amandelmeel is ook een van die dele om amandelpasta te maak. Gebakte items kry daardie ryk neutagtige geur met amandelmeel en baie resepte wat panering vereis, kan voordeel trek uit amandelmeel as `n plaasvervanger. Gelukkig is die maak van amandelmeel of meel redelik vinnig en baie maklik.

Trappe

Metode 1 van 2: Amandelmeel

Maak amandelmeel of amandelmeel
1. Neem enige hoeveelheid geblansjeerde amandels, verkieslik geweek. Enige hoeveelheid amandels sal deug, want die bestanddele begin en eindig met amandels. Nuttig! Hoekom geblanseerde amandels vir amandelmeel? Geblancheerde amandels is eenvoudig amandels sonder hul buitenste skil. Dit verseker `n soliede gekleurde blom en `n meer egalige smaak.
  • Om amandels te blansjeer, kook dit vir twee minute, sonder die deksel. Gebruik `n lap of jou hand om die vel van die neut te vryf. Droog die amandels heeltemal af voordat jy dit gebruik, want die water sal dit in botter verander.
  • Hoekom deurweek? Geweekte amandels is eenvoudig amandels wat oornag geweek het. Hulle is makliker vir die menslike liggaam om te verteer, wat jou algehele ervaring aangenamer sal maak. Meer spesifiek, dit neem weke weg van giftige ensiem-inhibeerders sodat die ensieme wat in jou liggaam werk hul werk kan doen tydens vertering.
2. Sodra dit gedroog is, plaas enige hoeveelheid amandels in `n voedselverwerker, koffiemeul of blender. Dit geld ook hier: dit maak nie saak hoeveel amandels jy gebruik nie. Dit is egter waarskynlik beter om aan die veilige kant te wees en ’n bietjie minder amandels te gebruik, aangesien amandelmeel ’n relatief kort raklewe het – 3 tot 6 maande in die yskas en selfs minder buite.
3. Maal totdat jy `n fyn, korrelige tekstuur het. Dit neem gewoonlik tussen 30 sekondes en `n minuut, miskien langer, afhangende van die toestel wat gebruik word.
  • As jy ekstra fyn amandelmeel wil hê, maak seker jy maal die amandels `n bietjie langer. Onthou egter dat om die amandels te lank te maal, kan lei tot amandelbotter.
  • Prent getiteld Maak amandelmeel of maaltyd Stap 4
    4. Gebruik dit dadelik of merk dit en bêre dit in `n verkoelde plek. Ongebruikte amandelmeel by kamertemperatuur kan galster word as dit te lank suurstof bevat.

    Metode 2 van 2: Amandelmeel

    1. Plaas enige hoeveelheid geweekte amandels in `n voedselverwerker, koffieboonmeul of blender. Alhoewel daar geen amptelike verskil tussen amandelmeel en amandelmeel is nie, is die nie-amptelike verskil dat meel geblanseerde amandels bevat en meel amandels bevat met die velle nog aan. Daarom, as jy besluit om amandelmeel te maak of `n resep het wat meel vereis, kan dit verkieslik wees om dit te maak met heel geweekte amandels eerder as geblansjeerde geweekte amandels.
    2. Maal die amandels korter in die voedselverwerker as wat jy sou doen wanneer jy amandelmeel maak. Amandelmeel is oor die algemeen (weereens nie-amptelik) `n bietjie growwer as amandelmeel. As jy jou amandelmeel vir 45 sekondes gemaal het, moet jy nie jou meel vir meer as 30 sekondes maal nie.
    Prent getiteld Maak amandelmeel of maaltyd Stap 7
    3. Gebruik dit dadelik of merk dit en bêre dit in `n verkoelde plek. Ongebruikte kamertemperatuur amandelmeel kan galster word as dit te lank aan suurstof blootgestel word.

    Wenke

    • Moenie dit te lank maal nie, anders kan jy met `n pasta-agtige botter eindig.
    • Om die beste resultate uit die amandels te kry, kan jy die mengsel syg. Verwyder enige ongemaalde stukke en maal weer tot korrelvormig.

    Artikels oor die onderwerp "Maak amandelmeel of amandelmeel"
    Оцените, пожалуйста статью