Gratis stap vir stap instruksies 
Botter skoonmaak
Inhoud
Geklaarde botter is gesmelte botter waaruit die vaste stowwe en water verwyder is. Hierdie heerlike eenvoudige bestanddeel word dikwels in souse en as `n toevoeging tot kreef of ander seekos gebruik. Hier is hoe om dit te maak.
Trappe
Metode 1 van 4: Skuif die vaste stowwe af
1. Smelt die botter. Plaas die botter in `n pan en smelt dit stadig oor lae hitte. Moenie dat dit bruin word nie.
2. Verwyder die botter van die hitte en laat staan vir `n paar minute. Die vaste stowwe sal na die oppervlak dryf.
3. Skuif die vet van bo af af. Gebruik `n lepel om die wit goed te verwyder en gooi die helder geel vloeistof in `n houer.
Metode 2 van 4: Dreineer deur `n lap
1. Smelt die botter. Plaas die botter in `n pan en smelt dit stadig oor lae hitte. Moenie dat dit bruin word nie.
2. Verwyder die botter van die hitte en laat staan vir `n paar minute. Die vaste stowwe sal na die oppervlak dryf.
3. Gooi die botter deur `n doek. Gooi die botter deur `n skoon teedoek of `n klam kaasdoek nadat dit gesmelt is. Laat die vloeistof deur die lap in `n bak loop.
Metode 3 van 4: Met `n plastieksak
1. Smelt die botter. Plaas die botter in `n pan en smelt dit stadig oor lae hitte. Moenie dat dit bruin word nie.
2. Verwyder die botter van die hitte en laat staan vir `n paar minute. Die vaste stowwe sal na die oppervlak dryf.
3. Gooi die botter in `n hersluitbare plastieksak. Gebruik die tipe sak met `n ritssluiter. Maak die sak styf toe.
4. Laat die botter afkoel. Twee afsonderlike lae sal vorm; `n vloeistoflaag aan die onderkant en `n soliede laag bo-op.
5. Sny `n hoek van die sak af. Sny net genoeg uit een van die onderste hoeke om die vloeistof te laat uitvloei.
6. Laat die vloeistof in `n bak vloei. Die vaste stowwe kan nie deur die gat gaan nie.
Metode 4 van 4: Gebruik `n mikrogolfoond en kalkoenbrood
1. Gooi ongesoute botter in `n standaard groot en breë drinkglas.
2. Plaas die glas in die mikrogolf. Smelt die botter stadig oor medium hitte totdat jy die drie lae sien ontwikkel (boonste skuimagtige vastestowwe; middelste heldergeel vloeistof; en onderste swaar vastestowwe).
3. Laat die glas vir `n paar minute staan. Laat staan totdat die laagskeiding voltooi is. Verwyder uit die mikrogolf.
4. Druk die bal van die kalkoenbrood uit. Plaas dit in die middelste laag en suig die helder geel vloeistof (geklaarde botter) uit die glas.
5. Plaas dit oor na `n aparte houer. Herhaal totdat al die verhelderde botter uitgetrek is, en laat die vaste stowwe agter.
Wenke
- Kontroleer die pakkie van die botter of dit gesout is of nie, voordat jy dit in jou resep gebruik.
- Bêre verhelderde botter in `n verseëlde houer in die yskas.
Benodigdhede
- Botter
- Pan
- Oond
- Teedoek of kaasdoek
Artikels oor die onderwerp "Botter skoonmaak"
Оцените, пожалуйста статью
Gewilde
