Een kokosnoot oopmaak

Inhoud

Stappen
Wenke
Waarschuwingen
Benodigdheden
- Oondmetode
- Hamermethode

Een kokosnoot is `n heerlike en veelsydige voedingsmiddel wat veral vers lekker smaak. Jy kan egter nie die hele kokosnoot koop nie, want jy dink dat jy `n boer, `n handzaag en ander spesiale gereedskap nodig het om die kokosnoot oop te maak. Gelukkig kan jy net `n kokosnoot maak met hulpmiddels wat jy waarskynlik al in jou huis het. Deur die kokosnoot in die oond te verwarmen word hy sag genoeg om hom teen `n harde oppervlak te slaan om hom oop te maak. As jy geen oond het, kan jy die kokosnoot ook oopbreek deur is net met `n hamer op te slaan. Wanneer jy die kokosnoot oopgemaak het, het jy net `n bietjie en `n dunschiller nodig om die vrugvlees uit te haal sodat jy dit kan ete.

Stappen

Metode 1 van 3: De kokosnoot leeg laten lopen

Prent getiteld Maak `n klapper oop Stap 1

1. Prik `n gat in die bokant van die kokosnoot. In die bovenkant van die kokosnoot bevind zich drie ogen van deuken. Een van die mense is gewoonlik die twee, dus gebruik `n skerp mes om in elk oog te prikken. Wanneer jy dit maklik vind, kan jy dit maklik maak om `n bietjie van ongeveer 1,5 sentimeter te maak.

Jy kan ook `n metalen spioene van `n skroefdraaier gebruik om `n gat in die bokant van die kokosnoot te prikken.

2. Draai die kokosnoot om en been hem op `n glas. Om water uit die kokosnoot te kry, kan jy `n glas nodig hê. Leg die kokosnoot ondersteboven op die glas sodat jy dit presies gemaak het bo-op die glas.

Jy kan die kokosnoot ook bo `n kom hou om die water op te vangen. As jy egter `n glas gebruik waar die kokosnoot presies op verlede is, dan hoef jy die kokosnoot nie groot te hou terwyl die water druppelt is nie.

Een maatbeker is ook geskik om vloeistof in te samel.

3. Laat die kokosnoot heeltemal leeglopen. Nadat jy die kokosnoot ondersteboven op `n glas gelê het, laat jy hom enkele minute leegloop, of totdat daar geen vloeistof meer uitkom. Dit kan wees dat jy die kokosnoot `n paar keer moet skudden om die laaste water uit te kry.

As jy van plan is om die kokosnoot in die oond te lê om hom oop te maak, dan moet jy hom eers leeg laat loop. `n Kokosnoot wat jy nie leeg laat loop het nie, kan in die oond ontploffen as hy te lang verwarmd word.

As jy van plan is om die kokosnoot met `n hamer te open, dan hoef jy hom nie per se leeg te laat loop nie. Dit kan egter `n hoop troep in jou kombuis ervaar as jy dit nie doen nie. Jy kan die kokosnoot dus beter eers leeg laat loop.

Daar moet ongeveer 120 tot 180 ml water uit die kokosnoot kom.

Die water uit `n vers, jong kokosnoot sou `n soete smaak moet hê. As daar `n olieagtige vloeistof uit die kokosnoot kom, dan is die kokosnoot waarskynlik nie goed meer nie en jy is die beste weggooien.

Metode 2 van 3: Die oond gebruik om die kokosnoot oop te maak

Prent getiteld Maak `n klapper oop Stap 4

1. Verwarm die oond voor. Om die kokosnoot met behulp van warmte oop te maak is dit belangrik om te sorg dat jy oond warm genoeg is. Stel die oond in op `n temperatuur van 190 grade Celsius en laat hom heeltemal opwarm.

2. Leg die kokosnoot op `n bakplaat en bak hom 10 minute. Leg die leeggelopen kokosnoot op `n bakplaat en leg die in die oond. Laat die kokosnoot ongeveer 10 minute bak, of totdat jy sien dat daar `n barst in die skil ontstaat.

As daar na 10 minute nog geen barst in die skil ontstaan is, laat die kokosnoot dan bakken totdat jy sien dat die skil begin te splijten. Kontroleer die kokosnoot egter oor die paar minute, sodat jy dit nie langer verwarmt en nodig het nie.

As jy kan jy die kokosnoot ook in die magnetron opwarmen. Leg die kokosnoot op `n magnetronbord en verwarm hom drie minute lank op `n gemiddelde stand.

Prent getiteld Maak `n klapper oop Stap 6

3. Haal die kokosnoot uit die oond en wikkel hom in `n handdoek. Wanneer `n barst in die kokosnoot begin word, haal jy die bakplaat uit die oond. Laat die kokosnoot twee tot drie minute afkoel en wikkel hom dan in `n klein kombuishanddoek van skoot.

4. Stop die kokosnoot in `n vuilniszak en sla ermee teen `n harde oppervlak. Stop die in `n handdoek gewikkelde kokosnoot in `n groot plastiek vuilniszak. Draai de zak dicht en sla die kokosnoot verskeie keren teen `n harde oppervlak totdat jy voel dat hy in stukkies breek.

Hoe harder die oppervlak is waar jy die kokosnoot teenaan slaat, hoe makliker die kokosnoot in stukke breek. `n Betonoppervlak werk besonder goed.

5. Steek `n mens tussen die skil en die vrugvlees om van mekaar te haal. Wanneer die kokosnoot in stukke gebroken word haal jy hom uit die vuilniszak en haal jy die handdoek erom weg. Steek by elk stuk `n mes tussen die skil en het witte vrugvlees om te sien dat hulle mekaar kan onderskei.

Jy hoef nie per se `n skerp me te gebruik om die vrugvlees en die skil van mekaar te skei nie. Jy kan die beste met `n botermes begin en pas `n skerp om te gebruik as dit nie lukt nie.

Hou die stukkies kokosnoot teen `n tafel of aanrechtblad wanneer jy die schild van die vrugvlees skei, sodat hulle stabiel bly en nie kan val nie.

6. Haal de vezels van die vrugvlees. Nadat jy die schild en die vrugvlees van mekaar geskei het, kan jy nog enkele ligte vezels op die witte vrugvlees sit. Gebruik `n dunschiller om die vezels weg te haal, net soos jy doen wanneer jy `n aardappel of groenteskilt. Wanneer jy die vezels van die vrugvlees afgehaal het, kan jy die kokosnoot oopmaak of dit by die kook gebruik.

As jy geen dunschiller het nie, kan jy ook `n skerp gebruik om die vezels voorsig van die vrugvlees te gebruik.

Metode 3 van 3: Die kokosnoot open met `n hamer

1. Wikkel de kokosnoot in `n handdoek en hou hom groot. Nadat jy water uit die kokosnoot laat loop het, het jy `n kombuishanddoek gevou teen die ene kant van die kokosnoot. Gebruik jy nie-dominante hand om die kokosnoot groot te hou nie, sodat jy die onbedekte gedeelte van die kokosnoot kan vind.

Jy kan die kokosnoot teen `n tafel of aanrechtblad hou, as jy daar die voorkeur gee. Jy moet hom dan wel moet draai, sodat jy hom aan alle kante oop kan maak.

2. Draai die kokosnoot en tik is met `n hamer op totdat hy barst. Hou die kokosnoot groot met die handdoek eromheen en gee `n stewige klap op met die hamer. Draai die kokosnoot terwyl jy besig is sodat jy op die hele buitekant kan slaan totdat die kokosnoot in twee stukke barst.

Met `n metale hamer kan jy die kokosnoot gewoonlik die beste oopmaak.

Dit maak nie uit of jy `n hamer van hout nie, rubber of metaal gebruik om op die kokosnoot te slaan.

3. Breek die skil van die kokosnoot oop en leg die helfte met die oop kant na onder neer. Wanneer die kokosnoot aan die buitekant volledig gebarsten word, gebruik jy jou vingers om hom in twee stukke te breek. Leg die stukke kokosnoot op die tafel van die aanrecht met die oopgebroke gedeelte na onder.

As jy die kokosnoot nie maklik oopmaak nie, kan jy breek, sla dan nog eens met die hamer op die buitekant van die kokosnoot. Dit kan wees dat die kokosnoot op sommige plekke nog nie heeltemal gebarsten is nie.

4. Sla met die hamer op die kokosnoot om die vrugvlees los te maak. Tik met die hamer op beide helftes terwyl hulle met die oop kant na onder op tafel lê. Op die manier sal dit vrugvlees loskom van die vleis sodat dit makliker is om te haal.

Maak seker dat jy met die hamer op alle gedeeltes van die stukke kokosnoot tikt, sodat die vrugvlees algehele loslaat.

Dit is nie erg as die helfte in kleiner stukke breek wanneer jy met die hamer op slaat is nie. Daardeur sal jy die skil en die vrugvlees selfs makliker maak om mekaar te skei.

5. Haal `n mens tussen die skil en die vrugvlees deur om die vrugvlees te maak. Nadat jy met die hamer op die helfte geslag het om die vrugvlees los te kry steek jy `n botermes tussen die skil en die vrugvlees. Gebruik dit om die vrugvlees voorskou van die skil te wrikken totdat dit heeltemal loslaat. Doe dit by alle stukken kokosnoot.

Maak seker dat jy `n botermes gebruik sodat jy nie bang hoef te wees dat jy jouself snydt nie.

6. Haal de vezels van die vrugvlees. Wanneer jy die vrugvlees van die skil geskei het, sal jy nog steeds wat dunne, bruine vezels op die buitekant van die vruchtvlees sit. Schil de vezels voorzichtig eraf met `n dunschiller sodat jy alleen die vrugvlees oorhoudt.

Wanneer jy die vezels van die vrugvlees afgehaal het, kan jy die vrugvlees oopmaak of by die kook gebruik.

Wenke

Die sap in die kokosnoot is geen kokosmelk, maar soet water. Die water is `n natuurlike bestanddeel van `n groot kokosnoot, en die kleur en smaak van die water hang af van hoe ryp die kokosnoot is. Kokosmelk is `n bewerkte produk wat gemaak word deur olie uit die vermalen witte vrugvlees te haal, gewoonlik deur kokend water te gebruik. Jy kan egter ook jy eie kokosmelk maak.

Waarschuwingen

Probeer `n kokosnoot nooit oop te byten nie. Jy sal die kokosnoot op hierdie manier nie oop kan maak nie en jy sal afbreek.
Leg die kokosnoot nie in die oond nie, want jy het nie laat loop nie. Die kokosnoot kan ontplof as jy hom in die oond laat lê en die water in stoom verander word, sodat dit binne `n hoë druk opgebou word.
Dit is baie duidelik om te werk wanneer jy met die hamer op die kokosnoot slaat. Sla stevig op die kokosnoot, maar dit is nie so hard dat jy beheer oor die hamerverlies nie. Pas op dat jy nie per ongeluk op jou hand slaat nie.