Maak 'n margarita

Daar is geen "perfek" margarita... Trouens, ons weet nie eens presies waar hierdie gewilde drankie vandaan gekom het nie! Baie skemerkelkie-kenners sal jou egter vertel dat die gebruik van `n kommersieel voorbereide margarita-mengsel in kombinasie met goedkoop tequila absoluut nie gedoen is nie. Daar is baie, baie maniere om hierdie verkwikkende drankie voor te berei. Hierdie artikel sal jou deur die opsies lei sodat jy self kan eksperimenteer en die perfekte margarita vir jou kan maak.

Bestanddele

  • Een deel tequila
  • Een deel vars lemmetjiesap
  • Een deel trippel sek (Grand Marnier, Cointreau, ens.)
  • Growwe seesout
  • `n Suurlemoen vir garnering
  • Tabasco sous
  • Ys

Trappe

Metode 1 van 5: Die standaard margarita

Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 1
1. Gooi bietjie ys in `n shaker.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 2
2. Meet een deel tequila af en gooi dit in die shaker.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 3
3. Voeg een deel triple sec daarby. Triple sec is `n lemoengegeurde likeur gemaak met gedroogde lemoenskille uit die Karibiese Eilande. Jy kan ook blou curaçao hiervoor gebruik (wat gemaak word van die gedroogde skil van die laraha-vrug, wat soos oranje smaak) om `n blou margarita te maak.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 4
4. Voeg een deel vars lemmetjiesap by. As jy nie lemmetjies kan kry nie, kan jy ook vir lemmetjiesap kies. Maar om `n regte Mexikaanse (en in elk geval lekkerder) smaak te skep, is regte, vars lemmetjies altyd die beste.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 5
5. Skud kragtig.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 6
6. Gryp `n skyfie lemmetjie en hardloop dit langs die rand van die glas. Maak seker dat jy die buiterand van die glas saamneem—dit is waar jy wil hê die sout moet vassit.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 7
7. Sprinkel `n bietjie growwe sout op `n bord, draai die glas om sodat die rand met die nat lemmetjiesap na onder wys en gooi die glas deur die sout op die bord. Jy kan in beginsel ook suiker in plaas van sout gebruik.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 8
8. Vul die glase met `n bietjie ys en gooi die drankie uit die shaker in die glas.
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 9
9. Garneer met `n skyfie lemmetjie, en `n skeut Tabasco, en geniet!
Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 10
10. Klaar. As die 1:1:1-verhouding hierbo nie bevredigend is nie, probeer:
  • Tequila: Triple Sec: Lemmetjiesap
  • 2:1:1
  • 3:2:1
  • 3:1:1
  • 7:4:3
  • 8:1,5:3 - As jy dink daar is te veel trippel sek in die bogenoemde verhoudings.
  • Metode 2 van 5: Alternatief met Corona

    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 11
    1. Kies `n minder sterk proe bier, soos Corona. As jy 1 koppie tequila gebruik, sal 1/2 of 3/4 bier voldoende wees.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 12
    2. Gebruik `n goue tequila, want die wit weergawe meng nie goed met die bier nie.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 13
    3. Hou by `n lemoenlikeur soos Cointreau (met `n skeut trippel sek as jy wil), hoe soeter hoe beter.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 14
    4. Lemmetjie sap. Probeer om `n halwe lemmetjie uit te druk as jy `n effens suurder smaak wil hê.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 15
    5. Voeg `n eetlepel suiker by. Meng dit goed.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 16
    6. `n spatsel sprankelende mineraalwater verskaf `n "sprankelende" effek.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 17
    7. Gebruik geskeerde ys en roer goed. Wenk: moenie `n shaker gebruik nie, want die bier en mineraalwater bevat koolstof.

    Metode 3 van 5: Die Baja Margarita

    • 150ml Reposado tequila
    • 75 ml Damiana (`n tradisionele Baja California likeur)
    • Die presiese hoeveelheid kan wissel na gelang van die bitterheid/soetheid van die lemmetjies en suurlemoen.
  • Sewe groot lemmetjies, uitgedruk en verpulp.
  • Een suurlemoen, uitgedruk en ontpulp.
  • Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 17

    Metode 4 van 5: Bevrore margarita met lemmetjie

    `n Fantastiese en maklike resep vir `n ruim hoeveelheid bevrore margaritas! Jy het nie eens `n blender of ys hiervoor nodig nie!

    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 18
    1. Meng die volgende bestanddele in `n plastieksak of tupperware, en sit dit in die vrieskas.
    • Twee blikkies limeade
    • Ses kanne water
    • Twee blikkies tequila
    • Een blikkie trippel sek
    • Die groottes van hierdie blikkies is oor die algemeen Amerikaanse groottes 6oz (175ml). Dit maak nie saak hoe groot die blikkies is nie, as jy die proporsies van die limeade-blikkies behou, sal dit reg wees.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 19
    2. Bedien die margarita met `n souslepel as die tekstuur soos dié van roomys geword het.

    Metode 5 van 5: Resep met agave

    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 20
    1. Versamel die volgende bestanddele:
    • Twee dele 100% agave tequila
    • Een deel vars lemmetjiesap
    • Een deel gereed om te drink (vooraf verdunde) agavestroop
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 21
    2. Gooi alles in `n shaker en voeg ys by.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 22
    3. Proe en maak aanpassings indien verlang.
    Prent getiteld Maak `n Margarita Stap 23
    4. Gooi dit in margarita-glase en geniet!

    Wenke

    • Tequila is die beste as dit van 100% agave gemaak word. Vermy handelsmerke wat dit nie as 100% agave bestempel nie.
    • ’n Gewilde alternatief is om die bestanddele en roomys in ’n blender te meng vir meer konsekwentheid "smoothie" sal soos tekstuur lyk.
    • Uitgedrukte sap is die geheim van die ideale margarita.

    Waarskuwings

    • Gebruik verkieslik growwe seesout. Kies liewer nie fyn tafelsout nie.
    • Hoe goed `n margarita is, hang dikwels af van die kwaliteit van die bestanddele. Moet dus nie hieraan ontsien nie!
    • Geniet, maar drink met mate.

    Оцените, пожалуйста статью