Die koste van 'n resep bereken: 11 stappe (met afbeeldingen)

Inhoud

Stappen
- Metode 1 van 2: Handmatig bereken
- Metode 2 van 2: Aanlyn hulpmiddels gebruik
Wenke
Benodigdheden

Van je nu `n spysenieringmaatskappy begin van `n gesinbegroting wil skep, dit is belangrik om te weet hoeveel `n ete kos. Omdat daar soveel bestanddele in `n gereg gaan, kan dit moeilik wees om die werklike koste van `n resep per portie te bepaal. Hierdie artikel vertel hoe jy die kosprys per portie van een is ontvangs kan in tien eenvoudige stappe bepaal.

Stappen

Metode 1 van 2: Handmatig bereken

1. Maak `n ingrediëntlys met die hoeveelheid wat jy nodig het. As jy `n aanlyn weergawe van `n resep het, of as jy dit self gemaak het, skryf die bestanddele en op. Zet langs elke bestanddele hoeveel jy nodig het.

As jy `n uitgeprinte kopie van `n ontvang het, is hierdie stap al vir jou gedoen!

2. Skryf op wat die prys per eenheid van elk bestanddeel is. Vir alle bestanddele skryf jy die volledige bedrag op dat jy betaal het, jy hoef dit nie te bereken nie. Betaal die prys naas die bestanddele op die lys wat jy gemaak het.

As jy byvoorbeeld `n hak blik gebruik om tamaties van `n hele avokado te gebruik, dan kan jy die kosteprys direk naas die bestanddele op die lys skryf.

Gebruik jou bonnetjes van die webwerf van `n supermarkt om die prys vir elke produk te vind.

3. Reken die maateenhede om na die eenhede wat die resepte gebruik word. As die ontvangs van `n verskillende maateenheid gebruik word as die op die verpakkingstaat, dan gebruik jy `n soektog vir die verpakkingseenheid om te reken na die eenheid wat op die ingredientenlys staat. As `n resepte byvoorbeeld genoem word dat 4 oz (113 g) gehakte tomaten nodig is en die verpakkingseenheid van die blikkie is in gram, dan gebruik jy `n soektog om die gewig van die tomaten in die blik eers om te reken na ons.

Veel voorkomende omrekeninge is 3 tl = 1 el.

4 el = ¼ koppie.

2 el = ons (volume).

16 el = 1 koppie.

4. Verdeel die benodigde hoeveelheid van die volledige eenheid as jy net `n gedeelte nodig het. Van die meeste bestanddele op jou lys moet jy net `n deel van die volle eenheid wat jy gekoop het, gebruik. Om die koste daarvan te bereken, verdeel jy die hoeveelheid wat die vereiste ontvang het deur die volledige hoeveelheid in die eenheid wat jy gekoop het. Gevolglik kry jy die deel van die eenheid wat jy vir die resep gaan gebruik.

Sommige resepte vereis spesifieke hoeveelhede, soos 500 g (1.1 lb) gehakt. Dit maak die berekening van die eenvoudige hoeveelheid gebruik. As dit `n verpakking van 1 is.000 (2,2 lb) gekoop is, is 500/1.000=0,5.

Vir resepte wat geen spesifieke getal vermeld het nie, maar dit het oor `n handje, snufje of scheutje, weeg die hoeveelheid wat jy van plan is om te gebruik. Daarna kan jy die berekening doen. As jy byvoorbeeld twee handjes spinasie nodig het, plaas jy twee handjes spinazie in `n keukenweegschaal en skryf jy die gewig daarvan op. As die vereiste spinasie 100 g (3,5 oz) geweeg word en jy `n verpakking van 300 g (10,6 oz) gekoop het, dan word 100/300=0,3 bereken.

5. Vermenigvuldig de proporsie gedeeltelijke ingrediënten met die volledige kosteprys. Gebruik die getalle wat jy sojuist het vir elke gedeeltelike bestanddele bereken om die koste vir die gebruik daarvan in jou resep te bereken. As jou proporsie spinasie byvoorbeeld 0,3 is en jy sal gekoop word vir 2 Euro, dan word dit bereken 0,3x2=0,6. Dit beteken dat die koste van die spinazie wat jy vir die resep gebruik 0,60 sent is.

Vir die gehaktvoorbeeld is berekende proporsie vir die resep 0,5. Dit dui aan dat die hele eenheid teen 10 euro kos, die koste vir jou ontvangs 5 euro is.

Skryf alle koste wat jy bereken het langs die betrokke bestanddele op die lys.

6. Tel alle berekende pryse van die bestanddele by mekaar op. Jy kan die berekening in jou hoof doen as jy net `n paar bestanddele gebruik, so nie dan kan jy `n rekenmachine, sigblad van die internet gebruik om dit te doen nie. Die finale resultaat is die totale koste van die resep.

As jy die bestanddele lank is, is dit goed om die resultaat te kontroleer deur die berekening weer te doen, om te verseker dat die uitkoms akkuraat is.

7. Deel die totale koste van die resep deur het aantal porties. Kry dus die koste per portie van die resep. As jy byvoorbeeld bereken dat `n ontvangs 12 euro kos om te berei en jy is vier porties wat jy kry, dan is 12/4=3, wat beteken dat dit 3 euro per portie kos ontvang.

Metode 2 van 2: Aanlyn hulpmiddels gebruik

1. Maak `n rekening by `n webwerf van app wat die koste van resepte bereken. Daar is verskillende webwerwe en toepassings wat die koste van `n resepte beskikbaar is vir berekening. Baie hiervan is gratis, maar is betaalde opgraderings beskikbaar wat besonder handig kan wees as jy `n voedselbedryf het.

Jy moet jou naam, e-posadres en besigheidsnaam (als jy het) opgeven.

2. Voeg die bestanddele vir die resep en die maateenhede toe. Plaas alle bestanddele wat vir jou resepte nodig is. Jy kan elke maateenheid gebruik sonder dat jy dit self moet omreken.

Die webwerf van app sal die rekeninge vir jou doen.

3. Voeg die koopprys van elk ingrediënt toe. Ongeag of jy net `n deel van die gekochte eenheid gebruik, die webwerf van die app sal die koste van die gebruikte hoeveelheid vir jou bereken. Jy word deur die proses gelei, waardeur hierdie sagteware baie gebruiksvriendelik is.

4. Kyk na die totale koste as jy eenmaal alle aankoopbedrag ingevoer het. Die stelsel sal alle bestanddele en koste vir jou verwerking, vermenigvuldiging en berekening sal maak. Jy kry dan `n uitslag, jy vertel hoeveel kos jy ontvang het, beide in sy geheel as per portie.

Sommige webwerf en app kan ook wins bereken as jy `n voedselbedryf het.

Die berekening van die werkkoste vir elk resept is ook `n opsie, as jy wil.

Wenke

Om die koste van `n resep te bereken in `n digitale sigblad in plaas van op papier, volg dieselfde berekeningsproses. Die sagteware het dalk selfs `n paar hulpmiddels vir berekening.